(REȚETA ZILEI) Ardei umpluţi cu linte

publicat în Culinar.md pe 3 Octombrie 2016, 07:13

Optează pentru o variantă mai uşoară, dar la fel de gustoasă a ardeilor umpluţi cu carne. Iată reţeta noastră de ardei umpluţi cu linte, un preparat delicios!

Cum se prepară?

Prăjeşte ceapa şi usturoiul în uleiul de măsline, adaugă orezul şi lintea. Mai lasă încă 1-2 minute. Toarnă apa astfel încât să acopere legumele cu un strat de aproximativ 1 cm. Adaugă şi cubul Knorr de legume. 

Când se absoarbe lichidul, adaugă şi roşiile tăiate cubuleţe, cimbrul şi jumătate din mozzarella rasă. Condimentează cu ardei iute.

Taie partea de sus a ardeilor şi îndepărtează-le seminţele.

Toarnă umplutura în ardei şi acoperă cu restul de brânză. Coace pentru aproximativ 30 de minute, la 200 de grade.

sursa: retetaperfecta.ro