Dulceaţă de dovleac este foarte bună. Pentru această reţeta de dulceaţă trebuie să folosiţi 1 kg pulpă de dovleac.
Ingrediente
1 kg pulpă de dovleac
200 ml apă
1 kg zahăr
1 lămâie
1 portocală
Mod de preparare
Dovleacul se curată de coajă şi se taie în cuburi mici. Se amestecă apă cu zahărul, sucul de la citrice şi câteva bucăţi din coajă acestora. Se pun la fiert, la foc mare, până se obţine un sirop bine legat (aprox 25 min). Se adaugă dovleacul şi se continuă fierberea, la foc mic, pentru încă 20-25 minute.
Se amestecă des, să nu se prindă de fundul vasului. Când dulceaţă de dovleac este destul de închegată, se pune fierbinte în borcanele spălate şi sterilizate.
Dulceaţă de dovleac este foarte bună a fi soncumata că atare, ori la creme şi prăjituri.
sursa: culinar.ro
|
S-au lipit cateva kilograme in plus de tine de sarbatori? Nu te impacienta; poti scapa de ele in doar doua saptamani, cu doar putina perseverenta si multa atentie.
( ) Citeşte tot articolulMersul pe jos are numeroase beneficii. Te ajută să slăbeşti, îţi protejează inima şi poate fi un excelent remediu pentru durerile articulare. Oamenii cred deseori că aceasta nu este o formă de mişcare, ci mai degrabă o modalitate de recreere, însă nu este complet...
( ) Citeşte tot articolulMarea Britanie vaccinează în medie 140 de persoane pe minut împotriva COVID-19, a declarat luni Nadhim Zahawi, ministrul responsabil cu campania de vaccinare, relatează Reuters. Pe locul al cincilea în lume după numărul de decese asociate COVID-19,...
( ) Citeşte tot articolulGrigore Vieru, poetul poporului român, care a luptat pentru Mișcarea de Eliberare Națională a Basarabia. Poetul ce a trezit poporul român la conștiința națională, la dragostea de patrie. După 12 ani de la moarte, el rămâne a fi un simbol pentru neamul românesc.
( ) Citeşte tot articolulRegele umorului din Moldova, Gheorghe Urschi, împlinește astăzi 73 de ani!
( ) Citeşte tot articolulPe parcursul zilei, în raioanele de nord vor fi -7..-10°C. În raioanele de centru se vor înregistra -6..-9°C la prânz. În raioanele de sud vor fi -5..-8°C. Maine 19 ianuarie, vor fi minime de minus 15 grade în nord și de minus 13 grade în...
( ) Citeşte tot articolulAflată într-o vizită oficială la Bruxelles, președinta țării, Maia Sandu, a avut o întrvedere cu Laura Codruța Kövesi, procuror-șef al Parchetului European
( ) Citeşte tot articolul