Astăzi 25 Septembrie 2018, Marţi - Ultima actualizare la ora 12:07
Abonamente

 
 

Sănătate 27 Aprilie 2018, ora 16:48

5 alimente care pot cauza cancer

Marime Font

Probabil nu este ceva la care te gândeşti zilnic: dacă alimentele pe care le consumi conţin sau nu agenţi carcinogeni.

Ţinând cont că rata de diagnostic a cancerului este în creştere, este momentul să analizăm cu mai multă atenţie ce ingrediente conţin alimentele pe care consumăm poate chiar zi de zi, în unele cazuri.

Băuturi carbogazoase

Un studiu publicat în luna mai în American Journal of Nutrition a arătat că persoanele care consumă mai mult de o băutură carbogazoasă pe zi prezentau un risc mai mare de accident vascular cerebral decât cele care nu consumau deloc astfel de băuturi. Un studiu realizat de Biomarkers şi Prevention, a arătat că prin consumul a două băuturi de acest fel se dublează riscul de a dezvolta cancer pancreatic.



Sucurile conţin foarte mult zahăr şi calorii goale care conduc la acumularea de kilograme. Dacă obişnuiţi să beţi multe sucuri, zahărul determină creşterea nivelului de insulină şi inflamaţii în întreg organismul. Sucurile sunt d multe ori cauza refluxului gastroesofagian (acidul din stomac trece în esofag). Deşi sucurile nu sunt o cauză directă a ulcerului, acestea cauzează mai multă durere persoanelor care suferă de ulcer. Sucurile conţin coloranţi artificili şi aditivi precum derivate a 4-methylimidazol (4-MEI), un compus chimic asociat cu apariţia cancerului.

Popcornul la microunde

Pot părea convenabile, dar aceste pungi de popcorn pentru microunde sunt au foarte mulţi aditivi care au fost corelaţi apariţia unor tipur de cancer precum cel hepatic, testicular şi pancreatic. Majoritatea conţin ulei de soia parţial hidrogenat, una dintre cele mai toxice grăsimi trans, precum şi alte tipuri de grăsimi nesănătoase.

Agenţia pentru Mediul Înconjurător din DUA (EPA) recunoaşte acidul perfluorooctanoic (o substanţa care se găseşte şi în teflon.) din popcornul pentru microunde ca un „posibil” cancerigen,iar câteva studii independente au legat agentul de provocarea tumorilor cancerigene.

Alimentele cu un conţinut ridicat de sare, cele murate sau afumate

Aceste alimente conţin deseori nitraţi care, în timpul digestiei, devin cancerigeni. Deşi nitraţii şi nitriţii nu sunt asociaţi cu apariţia cancerului, în anumite condiţii aceste substanţe chimice formează compuşi N-nitroso-nitrosamina. Acestea sunt asociate cu un risc ridicat de dezvoltare a cancerului la stomac.

Mezelurile şi carnea afumată cu un conţinut ridicat de grăsimi poate cauza cancer la stomac sau colon. Şi alimentele murate au un conţinut ridicat de sare. Există numeroase studii care asociază aceste alimente cu un risc ridicat de cancer colorectal şi cancer la stomac. De exemplu, în Japonia rata cancerului la stomac este mult mai mare, tocmai pentru că dieta japoneză conţine multe alimente afumate şi foarte sărate.

Făina albă procesa

După ce este rafinată, faina albă din comerţ nu numai că îşi pierde aproape toate substanţele nutritive, dar este albită cu o substanţă chimică numită clor gazos. Agentia pentru Protectia Mediului din SUA (EPA) situează acest gaz ca fiind periculos, iritant si cu potential letal (în cantităţi mari). Făina albă este folosită pentru dulciuri rafinate şi alt alimente procesate.

În plus, făina albă are un indice glicemic ridicat care creşte nivelul glicemiei şi al insulinei, o cauză directă a diabetului. Zaharurile rafinate, care tind să ridice brusc nivelul insulinei alimentează creşterea celulelor canceroase. Evitarea făinei albe şi a cerealelor integrale scade pericolul de a face, în timp, cancer.

Fructele non-organice

Fructele non-organice pot fi contaminate cu pesticide sau fertilizatori cu azot foarte periculoşi pentru sănătate şi posibili agenţi carginogeni. Mai mult, unii producători folosesc şi hormoni de creştere pentru ca fructele lor să fie mai mari şi mai aspectuoase. Fructele cele mai afectate sunt: merele, portocalele, capşunele şi strugurii. Dacă aceste fructe nu sunt organice şi fără pesticide, ele ar putea constitui un risc major de cancer. Spălarea fructelor nu îndepărtează în totalitate substanţele chimice adunate în coajă, aşa că încercaţi să cumpăraţi fructe dintr-o sursă cât mai sigură.

Sursa: csid.ro

blog comments powered by Disqus

Din aceeaşi secţiune

Cele mai noi ştiri de azi

Actualitate 24 Septembrie 2018, ora: 13:44 de Ana Marchitan

ANCHETĂ /// Kievul a declanșat război în lumea ortodoxă Din editia print

ANCHETĂ /// Kievul a declanșat război în lumea ortodoxă

Rușii consideră că nu e timpul potrivit pentru acordarea autocefaliei Bisericii de la Kiev, în timp ce ucrainenii dau asigurări că numai așa se va face dreptate

( ) Citeşte tot articolul

Interviu 23 Septembrie 2018, ora: 15:40 de Ana Marchitan

PS Veniamin, episcopul Basarabiei de Sud: „Acordarea autocefaliei unei biserici nu va provoca un război mondial”

PS Veniamin, episcopul Basarabiei de Sud:  „Acordarea autocefaliei unei biserici nu va provoca un război mondial” Din editia print

Pentru a afla opinia Bisericii Ortodoxe Române (BOR) privind eventuala recunoaștere a autocefaliei Bisericii din Ucraina, TIMPUL a discutat cu Preasfințitul Veniamin, episcopul Basarabiei de Sud din cadrul Mitropoliei Basarabiei, fost secretar al Sfântului Sinod al BOR.

( ) Citeşte tot articolul

Carte 23 Septembrie 2018, ora: 05:03

Cum vorbim, cum scriem // Eu vreém, eu beem

Cum vorbim, cum scriem // Eu vreém, eu beem Din editia print

Mai ieri, de câte ori deschideam vreo pagină în internet, îmi sărea în faţă un spot publicitar, sonorizat de o tânără care întreabă, punând un accent puternic pe primul cuvânt al frazei: „Vrai să trăieşti, să înveţi şi să...

( ) Citeşte tot articolul



Editorial 24 Septembrie 2018, de Silviu Tănase

Unioniștii, alegerile și opoziția

Campania electorală pentru următoarele alegeri parlamentare în R. Moldova a început deja. Toate partidele își pregătesc armele pentru această luptă.

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 24 Septembrie 2018, de Moni Stănilă

Republica Moldova cu o mână dă, cu alta lovește

Republica Moldova e un ceas cu rotițele stricate. Sau, mai degrabă, fiecare rotiță funcționează de capul ei. Iar dacă ele nu funcționează cum trebuie, nu avem nici oră, nu avem nici ceas. Moldova ca stat e de mult timp nefuncțională.

() Citeşte tot articolul

Editorial 20 Septembrie 2018, de Constantin Tănase

Viața și moartea doamnei Clara

…O cheamă doamna Clara, locuiește într-un apartament cu două odăi, are 45 de ani, doi băieți, unul de 22, iar altul de 19 ani.

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 19 Septembrie 2018, de Moni Stănilă

Anotimpul și cheltuielile

Cât nu am vrea să ne ferim de cheltuieli, fiecare anotimp vine cu lista lui de cumpărături. Că sunt sărbătorile de iarnă, că este Paștele, că e vară și vrem concedii – o cheltuială apare întotdeauna.

() Citeşte tot articolul

Editorial 17 Septembrie 2018, de Silviu Tănase

Cât de mult ne urăsc!

14 septembrie 2018, Ziarul TIMPUL

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 16 Septembrie 2018, de Răzvan Munteanu

România ar putea juca un rol important în reconstrucţia Siriei

Siria a cunoscut cea mai complexă criză dintre statele lovite de Primăvara Arabă, afundându-se într-un război civil care a opus regimul de la Damasc şi forţele rebele, alături de care s-au adăugat pe parcurs alte grupări din afara ţării.

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 14 Septembrie 2018, de Moni Stănilă

Vestirea patimilor și a învierii

„Pe când străbăteau Galileea, Iisus le-a spus: Fiul Omului va să fie dat în mâinile oamenilor. Şi-L vor omorî, dar a treia zi va învia. Şi ei s-au întristat foarte!” (Matei 17; 22-23)

() Citeşte tot articolul

 


Cele mai citite articole Timpul.md