Astăzi 15 Noiembrie 2018, Joi - Ultima actualizare la ora 15:11
Abonamente

Culinar.md 20 Iulie 2017, ora 06:24    Din editia print

Cele mai simple reţete cu harbuz

Marime Font

O felie rece de pepene roşu este cel mai răcoritor desert pe care îl poţi savura vara. Dincolo de această variantă simplă poţi încerca însă şi reţete delicioase în care miezul zemos şi parfumat devine ingredient principal.

Nu e nimic mai savuros decât o felie rubinie de pepene din care să muşti cu poftă. E un deşert sănătos şi natural, o sursă de hidratare şi răcoare pe caniculă. Îţi propunem ca vara asta să schimbi abordarea şi să consumi altfel pepenele roşu. Nu trebuie să ştii reţete complicate. Îţi spunem cele mai simple variante în care să îl foloseşti şi să te bucuri de dulceaţa lui.

1. Transformă-l în limonadă

Pentru că pepenele roşu conţine 92% de apă nu va fi greu să îl transformi în stare lichidă. Pasează cu un blender bucăţi de pepene roşu, suc de lămâie şi coajă rasă de lămâie.
Ingrediente
• 1 lămâie tăiată felii
• 200g gin
• 1kg pepene roşu
• 230g zeamă proaspătă de lămâie
• 4 crenguţe rozmarin
• 500 ml apă
• 150g zahăr
Metodă de preparare
Pune zahărul şi 230g de apă într-o oală mică şi adaugă frunzele de rozmarin şi pune-le pe aragaz la foc mediu. Amestecă bine până se dizolvă tot zahărul. Apoi, scoate de pe foc şi lasă să se infuzeze timp de aproximativ o oră.
Într-un blender, amestecă sucul de lămâie cu pepenele roşu (taie pepenele în bucăţi mai mici şi adaugă-l treptat).
Adaugă în acest amestec siropul de rozmarin, după gust. Toarnă totul într-un vas mare şi adaugă 230g apă, ginul şi amestecă bine până se combină toate ingredientele. Serveşte în pahare decorate cu o crenguţă de rozmarin şi o felie de lămâie.
Adaugă miere şi vei obţine o băutură răcoritoare pentru toată familia.

2. Pune-l pe băț

Aşază pe beţe de frigărui sau pe scobitori, cubuleţe de pepene roşu, felii de castravete, bucăţele de ton şi felii de ridichi, stropește-le cu o vinegretă şi vei avea cea mai rapidă gustare-aperitiv.

3. Serveşte-l lângă brânzeturi

Este cea mai gustoasă combinaţie, iar pepenele roşu se potriveşte lângă o mulţime de feluri de brânză. Îl poţi servi cu brânză de capră sau parmezan, dar cea mai bună alegere este feta, o brânză cremoasă şi densă care echilibrează pepenele zemos şi crocant.

4. Transformă-l în granită

E mai uşor de pregătit decât o îngheţată, iar dacă o serveşti unor adulţi, poţi pune în ea şi un strop de alcool. Tehnica este simplă, iar reţeta e uşor de pregătit.
Cel mai răcoritor desert pe care îl poţi pregăti vara cu minimum de efort.
Ingrediente
• 1 lingură suc lămâie
• 100g zahăr
• 800g pepene roşu curăţat de seminţe
Metodă de preparare
Pasează toate ingredientele cu un blender până când obţii un amestec omogen. Toarnă totul într-o tavă metalică şi pune la congelator timp de 1 oră.

După o oră, scoate din congelator, amestecă folosind o furculiţă şi zdrobeşte orice parte îngheţată. Nivelează şi pune din nou la congelator timp de 2 ore până când se întăreşte. Foloseşte o furculiţă pentru a răzui din amestecul îngheţat, astfel încât să obţii fulgi de granită.
Acoperă şi pune în congelator până la servire.


foodstory.stirileprotv.ro

blog comments powered by Disqus

Din aceeaşi secţiune

Cele mai noi ştiri de azi

Actualitate 15 Noiembrie 2018, ora: 14:03

Guvernul condus de Pavel Filip s-a deplasat astăzi la Drochia, acolo unde se desfăşoară o şedinţă comună cu autorităţile locale. Descinderea în nordul ţării face parte din strategia de comunicare a Executivului cu exponenţii administraţiilor publice, dar şi cu oamenii simpli.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 15 Noiembrie 2018, ora: 14:01

Liderii PAS şi PPDA au fost folosiţi de serviciile secrete ruse, într-un război ascuns împotriva Republicii Moldova. De această părere este jurnalistul român Victor Nichituş, într-un articol publicat pe platforma Vox publika. Autorul face trimitere la legăturile...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 15 Noiembrie 2018, ora: 14:01

PDM este printre cele mai importante formațiuni politice care îi fac pe oameni să se simtă mândri că sunt moldoveni. Datele ultimului sondaj realizat de IMAS arată că Partidul Democrat este al doilea în listă, după PSRM. Astfel pentru PSRM optează 18 la sută din...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 15 Noiembrie 2018, ora: 10:07

Patru bărbați, cu vârsta cuprinsă între 30 și 48 de ani, au fost reținuți în cadrul cauzei penale privind circulația ilegală de droguri, gestionată de către procurorii Procuraturi pentru Combaterea Criminalității Organizate și Cauze Speciale, în comun cu...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 15 Noiembrie 2018, ora: 09:57

Ședința comună a Guvernelor României și Republicii Moldova va avea loc la 22 noiembrie la București, a declarat astăzi, în debutul ședinței Guvernului, premierul Pavel Filip.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 15 Noiembrie 2018, ora: 09:52

Guvernul Marii Britanii a aprobat, miercuri, acordul privind ieșirea Marii Britanii din Uniunea Europeană, a anunțat premierul Theresa May.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 15 Noiembrie 2018, ora: 09:45

Patriarhul Ecumenic Bartolomeu s-a adresat ucrainenilor cu ocazia comemorării Holodomorului și le-a spus de ce a decis să acorde autocefalie Bisericii Ortodoxe Ucrainene. Declarația lui Bartolomeu a fost publicată pe site-ul Bisericii Ortodoxe a Ucrainei din SUA.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 15 Noiembrie 2018, ora: 09:32

„Politica externă a Rusiei este alcătuită dintr-un amestec bizar de tradiții ale birocrației corupte și ale lumii interlope. Europenii încearcă să-și bazeze acțiunile pe cu totul alte idei despre realitate, de aceea, aceleași lucruri pentru Kremlin și Europa au...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 15 Noiembrie 2018, ora: 09:29

Activitatea pe care a desfășurat-o Partidul Democrat prin decidenții din Guvern și Parlament, nu putea să nu aducă rezultate. PDM a înregistrat o creștere în sondaje pentru că în ultimul an s-a axat pe acțiuni, iar răspunsurile celor care au participat la sondaj au...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 15 Noiembrie 2018, ora: 09:17

Editorialistul Ziarului NAȚIONAL, Nicolae Negru, spune că nu e mirat de preferințele alegătorilor, reliefate în sondajul prezentat ieri de Compania IMAS. Mai mult, analistul susține că ar fi explicabil de ce crește în preferințe Partidul Democrat (PD) și descresc Partidul...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 15 Noiembrie 2018, ora: 08:31

Comitetul de Stat pentru Venituri din Armenia a efectuat un control la ”Gazprom Armenia”, filiala conercnului rus in aceasta tara cauzaziana, unde a descoperit mai multe încălcări și cazuri de evaziune fiscală la scara mare, potrivit RBC.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 15 Noiembrie 2018, ora: 08:30

Republica Moldova și România au inițiat negocierile pentru semnarea unui acord interguvernamental care prevede că cetățenii din ambele state vor putea vorbi la telefon fără a achita tarifele de roaming, transmite IPN cu referire la un proiect aprobat în ședința Guvernului.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 15 Noiembrie 2018, ora: 08:26

Avertismentul meteorologilor: vremea se va răci în următoarele zile în spațiul românesc (INFOGRAFIC)

Vremea se răcește începând de joi până duminică, avertizează meteorologii. Temperaturile vor fi mai mici cu aproape opt grade față de cele normale pentru această perioadă. În majoritatea regiunilor va ploua, așa cum arată prognoza pe următoarele zile.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 15 Noiembrie 2018, ora: 08:19

Fostul ministru delegat pentru Afaceri Europene, Victor Negrescu, salută ajungerea la un consens privind Brexitul, precizând că acordul înseamnă "garanţii ferme pentru românii din Marea Britanie". 

( ) Citeşte tot articolul

Frumusețe 15 Noiembrie 2018, ora: 00:02

Cercetătorii italieni au ajuns la concluzia că dacă adaugi zahăr în şampon, o serie de afecţiuni ale scalpului vor dispărea. 

( ) Citeşte tot articolul

Sănătate 15 Noiembrie 2018, ora: 00:02

Grâul a devenit unul dintre cele mai controversate alimente de pe planetă din cauza faptului că are în componenţa sa gluten – o proteină care, susţin unii, cauzează o mulţime de afecţiuni, de la obezitate la depresie. Catherine Price a investigat ce efecte are glutenul...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 14 Noiembrie 2018, ora: 21:01

Președintele Comisiei parlamentare de anchetă, care investighează prezumata imixtiune a Fundației Open Dialog în politica moldovenească, Igor Vremea, a făcut astăzi publice întrebările la care urmau să răspundă lidera PAS, Maia Sandu, dar și liderul PPDA, Andrei Năstase,...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 14 Noiembrie 2018, ora: 19:20

Guvernul a adoptat astăzi hotărârea, potrivit căreia, din data de 1 ianuarie 2019, bătrânii care au o pensie mai mică decât minimul de existență, adică 1.589 de lei, vor primi pensii majorate cu 10 la sută. 

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 14 Noiembrie 2018, ora: 17:36

Preşedinta UNJR Dana Gîrbovan: Rezolutia Parlamentului European impotriva Romaniei, sub pretextul ca apara statul de drept, desconsidera insasi valorile cuprinse in conventiile si tratatele invocate in preambul, valori pe care s-a fondat Uniunea Europeana.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 14 Noiembrie 2018, ora: 17:35

Guvernul a aprobat astăzi regulamentul privind funcționarea căminelor studențești. Documentul prevede îmbunătățirea condițiilor de trai în căminele studențești, precum și condiții facilitate de acces pentru persoanele cu nevoi speciale. 

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 14 Noiembrie 2018, ora: 17:06

Proiectele sociale de anvergură, derulate de Guvernul Filip sunt apreciate de cetățeni. Cel puțin așa arată datele ultimului sondaj de opinie, realizat de IMAS și prezentat astăzi.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 14 Noiembrie 2018, ora: 16:58

Europarlamentarul Andi Cristea, copreședintele grupului de prietenie parlamentară UE-RM, susține că votul de astăzi al Parlamentului European, care vizează Republica Moldova, este un document politizat, care nu-şi are locul în context electoral. Amintim că Parlamentul European a...

( ) Citeşte tot articolul
Current tier / breakpoint: xs sm md lg xl (= visible only on this breakpoint)

.hidden-xs-down .hidden-sm-down .hidden-md-down .hidden-lg-down

.hidden-xs-up .hidden-sm-up .hidden-md-up .hidden-lg-up .hidden-xl

.hidden-xs (only) .hidden-sm (only) .hidden-md (only) .hidden-lg (only) .hidden-xl (only)