Astăzi 22 Ianuarie 2020, Miercuri - Ultima actualizare la ora 18:46
Abonamente

Actualitate 9 Iulie 2019, ora 00:25

Efectele postului asupra organismului

Marime Font

Posturile lungi
Perioada de post este un aliat pentru organism. Consumul mai mare de legume și alimente de origine vegetală, prin aportul crescut de fibre, face ca organismul să fie mai puțin solicitat prin prisma digestiei.

Postul ar trebui privit ca o binemeritată cură de vitamine și minerale, dar nu la cutie sau tub, ci în farfurie, care să refacă corpul după sezonul rece, când hrana este mai consistentă și mai bogată în alimente de origine animală.

Totodată, perioada de post este și acel reset pe care îl putem da organismului, acel „de luni sau „de săptămâna viitoare, pe care îl tot invocăm în dorința de a schimba reperele din farfurie și din stilul de viață.

Loading...


Postul ținut corect (fără prăjeli, alimente procesate, dulciuri concentrate și preparate dubioase din soia), îmbunătățește digestia, vitaminizează și ajută la detoxifierea naturală a organismului, pentru că ajută ficatul în procesul lui de curățare.

Post două zile pe săptămână
Este suficient să mâncăm alimente de post o zi în fiecare săptămână și la o masă principală în fiecare zi. Dacă reușim să ne organizăm în mod constant, două zile în fiecare săptămână, organismul ne va mulțumi.

Și ne va răsplăti cu energie și vitalitate pentru activitățile cotidiene. Postul înseamnă nu doar alimente de origine vegetală, ci și o mai mare atenție pentru calitatea mâncării.

Iar mai presus de acest lucru, postul înseamnă moderație și echilibru. Două zile de post pe săptămână presupun ieșirea din zona de confort, o atenție sporită în contextul alegerii alimentelor și al controlului ingredientelor.

Avem toate șansele să mâncăm mai curat și mai organizat. Nu trebuie să asociem perioada postului cu o cură de slăbire, ci cu o cură de vitaminizare, prin introducerea unui procent mai mare de crudități în meniul zilnic.

Aportul mare de fibre din zilele de post, pe lângă îmbunătățirea tranzitului, este de ajutor și în scăderea colesterolului.

Boost nutrițional
În post, primim vitamine și minerale din belșug. Primim fibre de calitate, carbohidrați necesari pentru energia de fiecare zi. Primim diversitate în farfurie, prin alternarea legumelor proaspete sau gătite la cuptor.

Primim toate aceste lucruri dacă alegerea alimentelor de post este făcută cu bun simț, discernământ, informare și asumare.

Dacă postul înseamnă cartofi prăjiți, paste tartinabile, vegetale procesate, orez și paste făinoase albe, pâine albă plină de aditivi, mezeluri din soia, dulciuri concentrate cu zahăr și îndulcitori sau margarină, avem toate șansele ca la finalul perioadei de post să primim, la pachet, kilograme în plus, colesterol mărit, probleme digestive, ficat încărcat și pancreas epuizat.

Cine nu trebuie să țină post
Copiii, care sunt în continuă creștere și dezvoltare, cu un consum energetic mare, nu ar trebui să țină post. Sigur, alături de proteina animală din meniul lor, legumele, fructele, salatele proaspete sunt esențiale pentru starea de sănătate, precum și pentru a deprinde mici obiceiuri care să îi însoțească în viața de adult.

Persoanele subponderale, subnutrite, cu probleme medicale, cele care au carențe de fier, calciu sau vitamina D, este esențial să-și verifice starea de sănătate înainte de a decide să țină post și să stabilească împreună cu un specialist acest aspect.

Riscuri nutriționale
Dacă avem diferite predispoziții legate de asimilarea de vitamine și minerale, este indicat să alegem în perioada postului alimente potrivite și să le combinăm inteligent pentru a favoriza absorbția nutrienților în organism.

O carență des întâlnită la persoanele care nu consumă carne perioade îndelungate, dar și una dintre cele mai întâlnite carențe, în general, este legată de fier. Absorbția fierului în organism este favorizată de mediul acid.

Pentru a asimila fierul din alimentele vegetale (salate cu frunze verzi, broccoli, fasole roșie, năut, linte), acestea trebuie consumate alături de suc de lămâie sau gătite cu suc de roșii.

Carența de vitamina D este tot mai întâlnită, mai ales în sezonul rece, când expunerea la soare este limitată. Singurele surse de vitamina D sunt alimentele de origine animală.

Dacă alegeți să țineți post și aveți carență de vitamina D, este importantă suplimentarea, cu acordul și la sfatul medicului.

Pe lângă carențe, postul greșit înțeles – scuză pentru a umple stomacul cu dulciuri procesate pline de zahăr și margarină, cu prăjeli, grăsimi în exces, produse de patiserie, covrigi și foietaje – poate deveni periculos pentru starea generală de sănătate și pentru dimensiunile taliei, nu neapărat din cauza aspectului inestetic, cât mai ales din cauza riscului cardiovascular asociat sau a excesului de insulină.

Un alt risc este cel legat de consumul mare de soia și produse procesate din soia. Soia conține o variantă vegetală de estrogen (hormon feminin), iar excesul poate duce la dereglări hormonale, atât pentru femei, cât și pentru bărbați.

După post… excese alimentare
În acest caz pot apărea indigestii, crize biliare, balonări și suprasolicitarea ficatului. Probleme legate de sistemul digestiv, care, după o perioadă de respiro, în care acestuia i-a fost mai ușor să proceseze alimentele de origine vegetală, este asaltat cu carne, ouă, lactate, dulciuri și alcool la aceeași masă sau într-un interval scurt.

Pentru a preveni toate aceste neplăceri, există câteva strategii. Să împărțim felurile de mâncare pe tot parcursul zilei: aperitivele la micul dejun, un fel mai consistent la prânz și o supă seara.

Să bem multă apă, mai ales dacă consumăm alcool și cafea, pentru a preveni deshidratarea și a ajuta digestia. Să punem alături de fiecare fel consistent salate și legume crude. Să facem plimbări ușoare, după ce mâncăm.

Reinventează-ți stilul alimentar
O masă în fiecare zi din care să eliminăm proteina animală este cea mai simplă modalitate de organizare. Fie că este vorba de micul dejun (unde putem alege cereale integrale cu lapte de migdale, orez sau ovăz, alături de nuci și semințe crude, avocado, hummus sau pastă de măsline alături de legume crude, pâine integrală sau crackers), de prânz sau cină (cu supă sau ciorbă de legume, tocănițe fierte, salate cu linte, năut, ciuperci sau fasole roșie) o masă pe zi cu alimente de origine vegetală este ușor de gestionat.

O altă modalitate este să ne alegem o zi din săptămână în care să mâncăm vegan/de post. Nefiind legați de niciun ritual religios, lunea care urmează răsfățului permis în weekend este o variantă foarte bună.

Important este să optăm pentru alimente de calitate, să mâncăm cantități moderate, să eliminăm zahărul și făina albă și să scădem consumul de sare.

Să alegem o varietate de legume colorate, evitând monotonia în farfurie și să cumpărăm cât mai puțin procesat. Dacă totuși includem și alimente procesate, ambalate, să citim cu atenție etichetele, alegându-le pe cele cu ingrediente puține și cunoscute.

Postul negru
Industria dietelor, pastilelor și suplimentelor minune este încă în plină ascensiune. Acest lucru se întâmplă pentru că oamenii caută scurtături, quick fix-uri, care pot rezolva rapid problemele de greutate sau sănătate.

Doar că niciun program de detox și nicio perioadă de post negru nu spală ca prin minune anii în care organismul a fost asaltat cu alimente de proastă calitate, prăjeli, fast-food, patiserie, nopți pierdute sau „hidratare cu sucuri acidulate și cafea.

Schimbarea este un proces în sine, un proces de durată, care se face cu respect și bun simț față de propriul corp. Easy come, easy go este valabilă și atunci când ne dorim un reset sau schimbarea rapidă, pe termen scurt, a obiceiurilor alimentare.

Postul negru, ca soluție minune de reset a organismului, atunci când nu este făcut la indicațiile sau sub observația unui specialist, poate deveni periculos.

Mai ales pentru persoanele subnutrite sau deshidratate, fără a ne referi la cele slabe, ci la cele care au deficiențe de vitamine și minerale.

Postul negru este dificil de susținut de persoanele active, cu job-uri solicitante și stresante, pentru că presupune o stare de spirit, cu liniște și relaxare, mai mult decât înfometarea cu apă, făcută cu scopul de a slăbi. 

 Urmărește știrile Timpul.md pe Telegram
loading...
Loading...
blog comments powered by Disqus

Din aceeaşi secţiune

Cele mai noi ştiri de azi

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 18:46

Schema prin care ruși și ucraineni devin cetățeni români fără să-i verifice nimeni

Schema prin care ruși și ucraineni devin cetățeni români fără să-i verifice nimeni

Funcționar, către subordonați: „Bag dosarul în altă comisie, până când găsesc măcar un membru să dea aviz pozitiv”.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 17:58

ULTIMA ORĂ /// PSRM vrea să modifice Constituția ca Dodon să poată numi judecătorii direct. Proiectul a fost AVIZAT de Guvernul Chicu

ULTIMA ORĂ /// PSRM vrea să modifice Constituția ca Dodon să poată numi judecătorii direct. Proiectul a fost AVIZAT de Guvernul Chicu

Guvernul a avizat proiectul de lege privind modificarea Constituției. Inițiativa propune schimbarea modului de numire în funcție a judecătorilor și reglementează activitatea Consiliului Superior al Magistraturii, informează Radio Chișinău.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 17:38

Gheorghe Erizanu: Moldoveneasca. Mircea V.Ciobanu trișează

Gheorghe Erizanu: Moldoveneasca. Mircea V.Ciobanu trișează

Mircea V.Ciobanu scrie pe ogoarele like-urilor, ia atitudine, dă cu tifla în după amiaza zilei de ieri, într-un manual de limbă și literatură română pentru clasele primare. MVC acuză manualul, grosso modo, de moldovenism. Prea mulți autori moldoveni, zice MVC. Concluzia...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 17:31

15 martie 2020 /// Medicul Ștefan Gațcan este candidatul desemnat de PSRM pentru funcția de deputat în circumscripția uninominală nr. 38, Hâncești

15 martie 2020 /// Medicul Ștefan Gațcan este candidatul desemnat de PSRM pentru funcția de deputat în circumscripția uninominală nr. 38, Hâncești

Grupul său de inițiativă a fost înregistrat la 19 ianuarie și este format din 20 de persoane, care trebuie să colecteze semnăturile necesare până la 13 februarie.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 16:33

FRANȚA: Biserica Catolică elimină „MAMA” și „TATA” de pe certificatele de botez pentru a se adapta „situațiilor noi”

FRANȚA: Biserica Catolică elimină „MAMA” și „TATA” de pe certificatele de botez pentru a se adapta „situațiilor noi”

Biserica Romano Catolică elimină mențiunile despre „mama” și „tata” de pe certificatele de botez, informează Lefigaro. Mai mult, pe acte nu vor apărea nici termenii de „fiu” și „fiică”. Conform sursei citate, decizia Bisericii Romano...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 15:37

PG: Veaceslav Platon nu va fi întors Ucrainei şi nu va fi extrădat Rusiei

PG: Veaceslav Platon nu va fi întors Ucrainei şi nu va fi extrădat Rusiei

Procuratura Generală a Republicii Moldova a comunicat autorităților din Ucraina și Federația Rusă despre imposibilitatea satisfacerii solicitării de întoarcere a inculpatului Veaceslav Platon pe teritoriul Ucrainei și, respectiv, de extrădare a numitului către Rusia, transmite...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 15:06

Planul unioniștilor pentru ziua de 24 ianuarie. Evenimentele dedicate celebrării a 161 de ani de la Unirea Principatelor Române

Planul unioniștilor pentru ziua de 24 ianuarie. Evenimentele dedicate celebrării a 161 de ani de la Unirea Principatelor Române

Celebrarea a 161 de ani de la Unirea Principatelor Române va aduna la Iași unioniștii din România și Republica Moldova. Aceștia vor organiza un Marș al Unioniștilor, marcat de momente de reculegere în memoria artizanilor Unirii Principatelor și coregrafice, printre care...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 15:06

HOROSCOP 2020. 5 zodii își dau restart la viață

HOROSCOP 2020. 5 zodii își dau restart la viață

Pentru anul 2020, astrologii anunţă a fi un an prosper pentru cinci native din zodiac. Atât pe plan sentimental, cât şi pe plan social şi profesional. Însă, chinionul stă departe şi de alţi nativi din zodiac. Printre cele mai norocoase semne zodiacale, în anul...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 14:52

“DFM” îl acuză pe premierul Ion Chicu de hărțuire a mediului de afaceri

“DFM” îl acuză pe premierul Ion Chicu de hărțuire a mediului de afaceri

Compania „DFM” SRL a transmis o scrisoare adresată prim-ministrului Ion Chicu în care și-a exprimat indignarea în legătură cu declarațiile premierului privind intențiile autorităților de a contribui la încheierea activității „DFM” SRL, cel mai...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 14:38

Batrîncea a depus o PLÂNGERE penală pentru a verifica DE CE AU a fost pornit un dosar penal împotriva PSRM pentru finanțare ilegală

Batrîncea a depus o PLÂNGERE penală pentru a verifica DE CE AU a fost pornit un dosar penal împotriva PSRM pentru finanțare ilegală

PSRM va depune o plângere penală pentru a verifica modul în care a fos pornit dosarul cu privire la finanțarea partidului. Secretarul executiv al Partidului Socialiștilor, Vlad Batrîncea, a afirmat, în cadrul unei conferințe de presă, că dosarul este unul comandat,...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 14:24

Victor Chironda „caută” angajați primărie: „Salarii mici. Mult de lucru. Însă asta e temporar. Până FACEM ordine”

Victor Chironda „caută” angajați primărie: „Salarii mici. Mult de lucru. Însă asta e temporar. Până FACEM ordine”

Victor Chironda are nevoie de angajati. Acesta anunta concursuri pentru suplinirea functiilor vacante la Directia Arhitectura, Urbanism, Relatii Funciare si Cadastru.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 14:22

Vor fi majorate cotele de export în UE pentru strugurii de masă, prunele şi cireşele din R. Moldova

Vor fi majorate cotele de export în UE pentru strugurii de masă, prunele şi cireşele din R. Moldova

Agricultorii din R. Moldova vor putea exporta în UE cantități mai mari de struguri, prune și cireșe, fără a achita taxele vamale. Comisia parlamentară politică externă și integrare europeană a aprobat miercuri, 22 ianuarie, avizul consultativ privind inițierea negocierilor și...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 13:56

Curtea Constituțională a decis că alegerea lui Teodor Meleșcanu la șefia Senatului este neconstituțională / Meleșcanu urmează să fie revocat din funcție

Curtea Constituțională a decis că alegerea lui Teodor Meleșcanu la șefia Senatului este neconstituțională / Meleșcanu urmează să fie revocat din funcție

Curtea Constituţională a României a admis, miercuri, sesizarea referitoare la alegerea lui Teodor Meleşcanu în funcţia de preşedinte al Senatului, stabilind că este neconstituţională, au declarat, pentru G4Media.ro, surse din CCR.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 13:53

După Olesea Stamate, Vlad Țurcanu și Dorin Chirtoacă CANDIDEAZĂ pentru funcția de deputat din circumscripția Hîncești / 15 martie 2020

După Olesea Stamate, Vlad Țurcanu și Dorin Chirtoacă CANDIDEAZĂ pentru funcția de deputat din circumscripția Hîncești / 15 martie 2020

Liderul Partidului Liberal, Dorin Chirtoacă, este candidatul înaintat de formațiunea Mișcării Politice „UNIREA” la funcția de deputat pentru alegerile parlamentare noi din circumscripția Hâncești.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 13:18

Pește inclus în Cartea Roșie, vândut la PIAȚA CENTRALĂ cu 30 de lei

Pește inclus în Cartea Roșie, vândut la PIAȚA CENTRALĂ cu 30 de lei

În urma autosesizării privitor la materialul apărut în sursele mass-media despre comercializarea resurselor piscicole incluse în Cartea Roşie a R Moldova, în temeiul art.440 alin.(3), Cod contravențional al R Moldova, la 21.01.2020 Inspecția pentru Protecția Mediului...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 12:51

APROAPE DE TRAGEDIE! 5 ELEVI, intoxicați la Colegiu Tehnologic

APROAPE DE TRAGEDIE! 5 ELEVI, intoxicați la Colegiu Tehnologic

Cinci elevi de la Colegiu Tehnologic din Capitală, au fost aduşi noaptea trecută la Institutul Mamei şi a Copilului, după ce s-ar fi intoxicat cu vapori de vopsea.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 12:44

Ekaterini Sakellaropoulou, prima femeie aleasă în funcţia de preşedinte al Greciei

Ekaterini Sakellaropoulou, prima femeie aleasă în funcţia de preşedinte al Greciei

 Parlamentul de la Atena a ales-o miercuri pe Ekaterini Sakellaropoulou în funcţia de preşedinte al Greciei, prima femeie care ocupă acest post în istoria ţării, transmite AFP.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 12:30

FOTO// Apartament cuprins de flăcări, în Chișinau.Trei MINORI, în periol!

FOTO// Apartament cuprins de flăcări, în Chișinau.Trei MINORI, în periol!

În dimineața zilei de 22 ianuarie un incendiu a izbucnit într-un bloc locativ cu cinci nivele de pe strada Sarmezegetuza 1 din municipiul Chișinău. Apelul la Serviciul 112 a fost recepționat la ora 06:16. Potrivit datelor înregistrate, un apartament cu 2 camere de la...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 12:06

Yardsale "Ticket to love"

Yardsale "Ticket to love"

Reușiți să prindeți TICKET TO LOVE și să călătoriți cu locomotiva care vă duce spre dragoste! Pe data de 9 februarie, de pe peronul Gării Feroviare pornește locomotiva iubirii YARDSALE care ține drumul spre primăvară! În timp ce trenul așteaptă la peron, împreuna...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 10:37

Igor Dodon și zecile de întâlniri de la Moscova au SCUMPIT GAZUL /// În 2019 am plătit MAI MULT decât 2016 / Cum a evoluat prețul la gaz în ultimii ani

Igor Dodon și zecile de întâlniri de la Moscova au SCUMPIT GAZUL /// În 2019 am plătit MAI MULT decât 2016 / Cum a evoluat prețul la gaz în ultimii ani

Moldoga Gaz a publicat pe site-ul său prețul gazelor naturale procurate pentru perioada 2015 - 2019. 

( ) Citeşte tot articolul

Moldova 22 Ianuarie 2020, ora: 10:32

La cererea lui Ion Ceban, șefa Direcției generale educație și-a dat demisia. Împreună cu Rodica Guțu, primarul i-a concediat și pe cei doi șefi adjuncți ai Direcției. Cine vine în locul lor

La cererea lui Ion Ceban, șefa Direcției generale educație și-a dat demisia. Împreună cu Rodica Guțu, primarul i-a concediat și pe cei doi șefi adjuncți ai Direcției. Cine vine în locul lor

Sefa Directiei generale educatie, tineret si sport, Rodica Gutu si-a depus demisia, iar ieri Ion Ceban i-a semnat cererea de plecare din functie, informează protv.md

( ) Citeşte tot articolul

Ultima oră 22 Ianuarie 2020, ora: 10:29

DIN BANI EUROPENI /// Un sistem informațional de monitorizare a consumului de energie va fi lansat în Chişinău

DIN BANI EUROPENI /// Un sistem informațional de monitorizare a consumului de energie va fi lansat în Chişinău

Un sistem informaţional de monitorizare a consumului de energie în clădirile publice – EMIS - va fi lansat în Chişinău. Sistemul va fi dezvoltat cu suportul PNUD Moldova în cadrul Proiectului „Oraşe verzi durabile pentru Moldova", finanţat de Facilitatea...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 10:11

OPINIE /// Procurorul Viorel Morari ar fi persecutat de Președinte (Emerging Europe)

OPINIE /// Procurorul Viorel Morari ar fi persecutat de Președinte (Emerging Europe)

Situația privind arestarea șefului Procuraturii Anticorupție, Viorel Morari, este calificată de unele surse media din Vest drept „răfuială” a președintelui socialist Igor Dodon. Și asta pentru că liderul informal al Partidului Socialiștilor din R. Moldova (PSRM), aflat la...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 09:43

VIDEO/ Pamela Anderson s-a căsătorit a cincea oară

VIDEO/ Pamela Anderson s-a căsătorit a cincea oară

Soțul său este regizorul Jon Peters, cel care a produs filmele ”Superman”, „Flashdance” şi „A Star Is Born”. Pamela Anderson, în vârstă de 52 de ani, și-a unit destinul cu Jon Peters, în vârstă de 74 de ani, în cadrul unei...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Ianuarie 2020, ora: 09:39

Președintele Serbiei s-a săturat să primească lecții privind relațiile apropiate cu Rusia și China: „Îi spun mereu lui Putin că obiectivul nostru e aderarea la UE”

Președintele Serbiei s-a săturat să primească lecții privind relațiile apropiate cu Rusia și China: „Îi spun mereu lui Putin că obiectivul nostru e aderarea la UE”

Președintele Serbiei, Aleksandar Vučić, spune că este sătul să primească lecții de la liderii europeni privind relațiile strânse pe care le are cu Rusia și China, insistând că Belgradul rămâne fidel dorinței de aderare la Uniunea Europeană, în ciuda...

( ) Citeşte tot articolul
Current tier / breakpoint: xs sm md lg xl (= visible only on this breakpoint)

.hidden-xs-down .hidden-sm-down .hidden-md-down .hidden-lg-down

.hidden-xs-up .hidden-sm-up .hidden-md-up .hidden-lg-up .hidden-xl

.hidden-xs (only) .hidden-sm (only) .hidden-md (only) .hidden-lg (only) .hidden-xl (only)