Astăzi 13 Iunie 2021, Duminică - Ultima actualizare la ora 18:22
babasının taş gibi bir kadını bulup evlenmeye karar vermesi porno ve onu bir de kendi yaşadıkları eve getirmesi sonucunda mobil porno hayalini kurduğu seksi kadının üvey annesi gibi sex hikayeleri olduğunu fark eden genç adam seks tecrübesinin ve üst sex izle seviye olduğu dışarıdan bakıldığında çok net şekilde porno seyret belli olan üvey annesini hayal edip 31 çekerek düşlerken porno izle odanın oradan geçen mature üvey oğlunu görür Odaya hd porno gelip sikini kimin için kaldırdığını soran üvey annesiyle porno farkında olmadan yakınlaşan genç adam boşalmak mobil porno izle için olgun bir kadının hayallerini kurduğunu söyleyince mature porno izle sikini eline alıp amına sokmadan çıplak şekilde üzerine çıktı
Abonamente

Culinar.md 13 Mai 2021, ora 06:34

CULINARMelci - cum îi mâncau românii în trecut? Reţete inedite

Marime Font

Aţi încercat vreodată melci? Par o delicatesă franţuzească astăzi, însă pe la sfârşitul secolului al XVII-lea şi începutul secolului al XVIII-lea melcii erau prezenţi la festinuri în Ţara Românească. În prima carte de haute-couise românesc scrisă de stolnicul Cantacuzino sunt multe detalii. Aceastea au fost readuse la viaţă de către două scriitoare şi jurnaliste românce Daniela Ulieriu şi Doina Popescu care au scris cartea ”Trei secole de gastronomie românească. De la muhalebiu şi schembea la volovan şi galantină”, apărută la Editura Paralela 45.

Conform informaţiilor din cartea ”Trei secole de gastronomie românească. De la muhalebiu şi schembea la volovan şi galantină”, primul reţetar românesc, scris de mână, în limba română, pe o hârtie de foarte bună calitate, ceea ce a permis conservarea lui perfectă timp de trei veacuri conţinea 293 de reţete, o adaptare a reţetelor italieneşti, franţuzeşti, nemţeşti, dar şi orientale. Autorul a fost stolnicul Cantacuzino, un pasionat al gastronomiei. Dacă acum avem impresia că bucătăria autohtonă este uneori umbrită de influenţele turceşti, arăbeşti şi italieneşti trebuie să ştiţi că şi în trecut se mânca internaţioanl. Din cauza aşezării lor geografice, Ţările Române au sintetizat deopotrivă influenţe gastronomice culturale occidentale şi orientale.

Reţetă originală cu melci
Iată cum suna o reţetă cu melci în scriere originală în primul reţetar
„Melci // Ia melcii de-i dă în undă, dupre ce-i vei spăla bine cu apă caldă, de pământ; decii îi scoate din cojale lor şi-i freacă cu sare mult, până ce le vei scoate toate balile ce au, apoi îi spală în câteva rânduri de apă caldă, ca să să cureţe bine de bale, şi le dă sare. Dupre aceia, pune-i în tingire, puindu-le untudelemn, piper, sare, scorţişoară, şofran de vei avea, erburi tocate, aguridă de va fi, au zeamă de lămâe şi apă cât să-i acopere de 2 degete şi, astupând tingirea bine cu cap, îi fiarbe.”
Autoarele cărţii au transcris următoarele reţete 2 reţete cu melci direct în termenii de azi:


Melci la grătar - reţetă
Mod de preparare: Spălăm bine melcii cu apă caldă ca să îndepărtăm tot pământul, îi dăm în clocot în apă cu oţet (un pahar de oţet la un litru de apă), apoi îi scoatem din „căsuţe” cu grijă, cu o furculiţă, astfel încât cochiliile să rămână intacte. Spălăm cochiliile foarte bine, cu foarte multă apă, şi punem melcii la loc în „căsuţele” lor, cu puţin untdelemn, sare şi piper, dar numai după ce i-am spălat temeinic şi le-am îndepărtat tot mucusul şi viscerele (partea neagră). Încingem grătarul şi punem melcii la fript, în cochilii. Îi aducem calzi la masă, fără să le adăugăm altceva.

Iahnie de melci: reţetă
Mod de preparare: Spălăm şi curăţăm melcii de mucus ca mai sus, îndepărtându-le complet, cu un cuţit, tubul digestiv (partea neagră), şi îi înăbuşim cu o ceapă şi-o rădăcină de pătrunjel, ambele tocate mărunt. Adăugăm sare, piper, câteva cuişoare (stolnicul ne recomanda şi scorţişoară). Când iahnia e gata, o răsturnăm pe un platou mai adânc, pe care îl ornăm pe margini cu felii de lămâie. Poftă bună!

 

 Urmărește știrile Timpul.md pe Telegram
blog comments powered by Disqus

Din aceeaşi secţiune

Cele mai noi ştiri de azi

Actualitate 13 Iunie 2021, ora: 12:10

Protestul AUR în fața Ambasadei Rusiei: Retrageți trupele de ocupație din Transnistria

Protestul AUR în fața Ambasadei Rusiei: Retrageți trupele de ocupație din Transnistria

 Alianța pentru Unirea Românilor (AUR) a comemorat, astăzi, victimele deportărilor staliniste, în contextul în care se împlinesc 80 de ani de la primul val de deportări în Siberia. Comemorarea a avut loc la ora 9:00, în fața Trenului Durerii de la Gara din Chișinău.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 13 Iunie 2021, ora: 09:12

Fost premier francez, propus în consiliul de administraţie al unui grup petrolier public rus

Fost premier francez, propus în consiliul de administraţie al unui grup petrolier public rus

Fostul premier francez François Fillon a fost propus în consiliul de administraţie al unui grup petrolier public din Rusia, Zarubezhneft, conform unui decret al guvernului rus făcut public vineri seară, relatează AFP.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 13 Iunie 2021, ora: 09:05

Şeful diplomaţiei poloneze regretă că Biden nu se întâlneşte cu lideri est-europeni

Şeful diplomaţiei poloneze regretă că Biden nu se întâlneşte cu lideri est-europeni

Ministrul de externe al Poloniei, Zbigniew Rau, a criticat decizia preşedintelui american Joe Biden de a nu se întâlni cu lideri est-europeni cu prilejul primului său turneu internaţional de la preluarea mandatului, informează vineri Reuters.

( ) Citeşte tot articolul

Istorie 13 Iunie 2021, ora: 06:32

12-13 iunie 1941 - 80 de ani de la primul val de deportări. Ocupanții ruși i-au trimis pe moldoveni la moarte în Gulag

12-13 iunie 1941 - 80 de ani de la primul val de deportări. Ocupanții ruși i-au trimis pe moldoveni la moarte în Gulag

Anul acesta se împlinesc 80 de ani de la primul val de deportări staliniste din Basarabia și Nordul Bucovinei.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 12 Iunie 2021, ora: 14:11

La Mahala (Cernauti) a fost dezvelit Monumentul "Oda libertatii", dedicat 80 de ani de la prima mare deportare de către bolșevici a românilor din Basarabia

La Mahala (Cernauti) a fost dezvelit Monumentul "Oda libertatii", dedicat 80 de ani de la prima mare deportare de către bolșevici a românilor din Basarabia

 Monumentul "Oda libertatii" a fost dezvelit astazi, in localitatea Mahala din Cernauti, la implinirea a 80 de ani de la odioasa deportare a romanilor din Basarabia, executata de bolsevici. Deasupra monumentului sta, astazi, falnic, un vultur-simbol al libertatii si sacrificiului,...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 12 Iunie 2021, ora: 08:23

Cea mai sângeroasă zi în Ucraina după „retragerea” rusă. Separatiștii acuză Armata de asasinate și război de gherilă

Cea mai sângeroasă zi în Ucraina după „retragerea” rusă. Separatiștii acuză Armata de asasinate și război de gherilă

În urmă cu aproape două luni Federația Rusă anunța că începe procesul de retragere al trupelor de la frontiera cu Ucraina, după ce în luna martie a acestui an a desfășurat, într-o demonstrație de forță, peste 100.000 de militari la granițele Ucrainei.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 12 Iunie 2021, ora: 07:00

Oamenii lui Voronin și Dodon au vandalizat autocarul AUR. Video cu momentul în care se aruncă cu pietre. FOTO/VIDEO

Oamenii lui Voronin și Dodon au vandalizat autocarul AUR. Video cu momentul în care se aruncă cu pietre. FOTO/VIDEO

Un bețivan românofob cu chipiu de la PACE, gruparea lui Cavcaliuc controlată de binomul Dodon-Voronin au atacat și vandalizat autocarul AUR. Gruparea Dodon-Voronin atacă prin interpuși Alianța pentru Unirea Românilor folosind partidul „spoiler” al fostului polițist...

( ) Citeşte tot articolul

Moldova 12 Iunie 2021, ora: 06:57

VIDEO / Cine va împușca pentru Rusia la Chișinău

VIDEO / Cine va împușca pentru Rusia la Chișinău

 Rusia e mereu cu ochii pe politica din Republica Moldova, joacă abil, susținând politicieni pe care îi adoptă și îi crește ca să împuște la momentul potrivit ca pușca lui Cehov. Kremlinul a crescut mulți politicieni, urmărește și se ocupă de recrutarea...

( ) Citeşte tot articolul

Politică 12 Iunie 2021, ora: 06:01

Omul PSD de la Chișinău, Victor Alexeev a înregistrat o clonă la PAS - Partidul Alternative și Șanse

Omul PSD de la Chișinău, Victor Alexeev a înregistrat o clonă la PAS - Partidul Alternative și Șanse

Partidul Alternative și Șanse a depus astăzi actele la CEC pentru a fi înregistrat în cursa electorală.

( ) Citeşte tot articolul

CSI / Rusia 12 Iunie 2021, ora: 05:57

Rusia lui Putin îi alungă pe moldovenii care lucrează acolo. Mai au 5 zile să părăsească țara. „Kuliokarul” Dodon tace mâlc

Rusia lui Putin îi alungă pe moldovenii care lucrează acolo. Mai au 5 zile să părăsească țara. „Kuliokarul” Dodon tace mâlc

 Moldovenii care se află ilegal pe teritoriul Federației Ruse mai au cinci zile la dispoziție pentru a părăsi țara. Astfel, toți cei care nu au un permis de ședere în Rusia, trebuie să părăsească țara pana la data de 15 iunie curent.

( ) Citeşte tot articolul

Moldova 12 Iunie 2021, ora: 05:55

Planul lui Usatîi după alianța cu PAS sau Dodon: să dea afară toți funcționarii și demnitarii cu cetățenia română

Planul lui Usatîi după alianța cu PAS sau Dodon: să dea afară toți funcționarii și demnitarii cu cetățenia română

 Blocul Electoral „Renato Usatîi” cu viziuni pro-rusești și anti-românești s-a lansat în campania electorală. Primul de pe lista candidaților, Renato Usatîi a anunțat prioritățile echipei sale în viitorul Parlament. Printre acestea se...

( ) Citeşte tot articolul

Moldova 12 Iunie 2021, ora: 05:53

Fugarul Shor, aflat în căutare internațională și condamndat pentru frauda bancară visează să fie... prim-ministru

Fugarul Shor, aflat în căutare internațională și condamndat pentru frauda bancară visează să fie... prim-ministru

Dat în cautare internațională, fugarul Shor, care se asunde în Israel, sfidează opinia publică și pretinde că vrea să fie premierul R. Moldova.

( ) Citeşte tot articolul

Economie 12 Iunie 2021, ora: 05:50

Diaspora trimite miliarde acasă. Dodon: să nu ne decidă ei viitorul

Diaspora trimite miliarde acasă. Dodon: să nu ne decidă ei viitorul

 Pe parcursul anului 2020, prin intermediul băncilor licențiate în R. Moldova au fost transferate din străinătate în favoarea persoanelor fizice mijloace bănești în valoare netă de 1,49 miliarde USD – cea mai mare sumă înregistrată în ultimii...

( ) Citeşte tot articolul
Current tier / breakpoint: xs sm md lg xl (= visible only on this breakpoint)

.hidden-xs-down .hidden-sm-down .hidden-md-down .hidden-lg-down

.hidden-xs-up .hidden-sm-up .hidden-md-up .hidden-lg-up .hidden-xl

.hidden-xs (only) .hidden-sm (only) .hidden-md (only) .hidden-lg (only) .hidden-xl (only)