Astăzi 23 Septembrie 2018, Duminică - Ultima actualizare la ora 16:35
Abonamente

Culinar.md 17 Decembrie 2016, ora 08:13

Musaca de cartofi de post

Marime Font

Ai poftă de o mâncărică delicioasă, însă vrei să eviţi consumul de carne pentru a respectă orânduială din post? Iată o reţeta de musaca de cartofi de post. 

Pentru reţeta de musaca de cartofi de post îţi trebuie aproximativ o ora din timpul tău. În prima jumătate de ora vei pregăti ingredientele, iar în următoarea vei lasă cartofii la coacere.

Ingrediente musaca de cartofi de post
– 3 morcovi potriviţi;
– o ceapă medie;
– un kilogram de cartofi;
– un căţel de usturoi;
– 2 linguri cu vârf de pesmet;
– o jumătate de lingură de făină;
– 3 linguri de ulei de măsline;
– 200 ml. de apă;
– sare şi piper



Musaca de cartofi

Cartofi carbonara – soluţia pentru o cină rapidă

Mod de preparare: reţeta de musaca de cartofi de post
1. Aprinde cuptorul la 190 de grade Celsius. Spală morcovii şi da-i pe răzătoarea mare.

2. Toacă ceapă mărunt şi pune-o la călit împreună cu morcovii. Adaugă ceapă şi morcovii în tigaia încinsă cu ulei de măsline. Căleşte-i în jur de 5 minute.

3. Curată cartofii şi taie-i în felii subţiri. Aşează un prim strat de cartofi în tavă. Poţi unge tavă cu făină şi pesmet pentru consistentă şi savoare.

4. Condimentează cartofii cu sare şi piper. La legumele călite poţi adaugă, dacă îţi place, ciuperci sau gogoşari.


5. Amestecă legumele călite cu pesmet (pesmetul te va face să uiţi de carne, iar gustul este unul delicios).

6. Pune legumele peste primul strat de cartofi, iar apoi adaugă al doilea strat.

7. Amestecă usturoiul zdrobit într-o lingură de ulei şi căleşte-l un minut. Adaugă o jumătate de lingură de făină şi continuă să învârti până se stinge apă adăugată în crăticioara.

8. Toarnă compoziţia de usturoi peste musacaua din tavă. Lasă musacaua la cuptor preincins la 190 de grade timp de 25 de minute. Pentru a verifică dacă reţeta s-a făcut, înfige o furculiţa în cartofi că să vezi dacă poate străpunge musacaua.

9. Aspectul mâncării trebuie să fie unul rumenit frumos deasupra. Se serveşte fierbinte.

Poftă bună! 

blog comments powered by Disqus

Din aceeaşi secţiune

Cele mai noi ştiri de azi

Actualitate 23 Septembrie 2018, ora: 15:40

PS Veniamin, episcopul Basarabiei de Sud: „Acordarea autocefaliei unei biserici nu va provoca un război mondial”

PS Veniamin, episcopul Basarabiei de Sud:  „Acordarea autocefaliei unei biserici nu va provoca un război mondial” Din editia print

Pentru a afla opinia Bisericii Ortodoxe Române (BOR) privind eventuala recunoaștere a autocefaliei Bisericii din Ucraina, TIMPUL a discutat cu Preasfințitul Veniamin, episcopul Basarabiei de Sud din cadrul Mitropoliei Basarabiei, fost secretar al Sfântului Sinod al BOR.

( ) Citeşte tot articolul

Carte 23 Septembrie 2018, ora: 05:03

Cum vorbim, cum scriem // Eu vreém, eu beem

Cum vorbim, cum scriem // Eu vreém, eu beem Din editia print

Mai ieri, de câte ori deschideam vreo pagină în internet, îmi sărea în faţă un spot publicitar, sonorizat de o tânără care întreabă, punând un accent puternic pe primul cuvânt al frazei: „Vrai să trăieşti, să înveţi şi să...

( ) Citeşte tot articolul

Istorie 21 Septembrie 2018, ora: 17:00

Prima şedinţă a Sfatului Ţării (II) „Fericiți sub ochii noștri sunt care văd ceea ce nu au văzut”

Prima şedinţă a Sfatului Ţării (II) „Fericiți sub ochii noștri sunt care văd ceea ce nu au văzut” Din editia print

Un reportaj al ziarului „Ardealul (Transilvania)” despre prima ședință a parlamentului Basarabiei, care în 1918 a votat Unirea cu România Continuăm publicarea materialului „Dare de seamă asupra primei ședințe a Sfatului Țării din 21 noiembrie 1917”,...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 21 Septembrie 2018, ora: 11:51 de Doina Stimpovschii

Dodon riscă o nouă suspendare din funcție după ultimele remanieri în Guvern

Dodon riscă o nouă suspendare din funcție după ultimele remanieri în Guvern Din editia print

Prin schimbarea a doi miniştri, guvernarea face o mișcare de PR înainte de alegeri, consideră analiştii politici

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 21 Septembrie 2018, ora: 11:28

OMUL SĂPTĂMÂNII: George Simion, ACTIVIST CIVIC, ZIARIST

OMUL SĂPTĂMÂNII: George Simion,  ACTIVIST CIVIC, ZIARIST Din editia print

Liderul unioniștilor, George Simion, s-a născut pe 21 septembrie 1986, la Focșani. În 2005, a absolvit Colegiul Național „Gheorghe Lazăr‟ din București.

( ) Citeşte tot articolul



Editorial 21 Septembrie 2018, de Silviu Tănase

Unioniștii, alegerile și opoziția

Campania electorală pentru următoarele alegeri parlamentare în R. Moldova a început deja. Toate partidele își pregătesc armele pentru această luptă.

() Citeşte tot articolul

Editorial 20 Septembrie 2018, de Constantin Tănase

Viața și moartea doamnei Clara

…O cheamă doamna Clara, locuiește într-un apartament cu două odăi, are 45 de ani, doi băieți, unul de 22, iar altul de 19 ani.

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 19 Septembrie 2018, de Moni Stănilă

Anotimpul și cheltuielile

Cât nu am vrea să ne ferim de cheltuieli, fiecare anotimp vine cu lista lui de cumpărături. Că sunt sărbătorile de iarnă, că este Paștele, că e vară și vrem concedii – o cheltuială apare întotdeauna.

() Citeşte tot articolul

Editorial 17 Septembrie 2018, de Silviu Tănase

Cât de mult ne urăsc!

14 septembrie 2018, Ziarul TIMPUL

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 16 Septembrie 2018, de Răzvan Munteanu

România ar putea juca un rol important în reconstrucţia Siriei

Siria a cunoscut cea mai complexă criză dintre statele lovite de Primăvara Arabă, afundându-se într-un război civil care a opus regimul de la Damasc şi forţele rebele, alături de care s-au adăugat pe parcurs alte grupări din afara ţării.

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 13 Septembrie 2018, de Dan Nicu

O tragedie uitată – Cehoslovacia anului 1968

În a doua jumătate a lunii august, Europa a marcat 50 de ani de la invadarea Cehoslovaciei de către trupele URSS şi ale altor state din blocul sovietic.

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 12 Septembrie 2018, de Moni Stănilă

Caritate sau reclamă?

Ori mai degrabă aș spune că ambele. Și când spun acest lucru, o fac cu convingerea că reclama va fi condiționată cu timpul de caritate.

() Citeşte tot articolul

 


Cele mai citite articole Timpul.md