Astăzi 21 Noiembrie 2018, Miercuri - Ultima actualizare la 20 Noiembrie 2018
Abonamente

Afaceri 10 August 2016, ora 07:01    Din editia print

O familie din Anenii Noi a pus pe roate un model nou de agricultură

Marime Font

An de an, unii agricultori din țara noastră se plâng că produsele crescute nu sunt cumpărate de oameni și de aceea, cheltuielile nu sunt recuperate. Dar o familie din centrul țării a reușit să implementeze un concept de agricultură care le asigură livrări de legume consumatorilor în fiecare săptămână.  

Acum câțiva ani, familia Gori din raionul Anenii Noi a lansat un nou concept de agricultură, un model foarte popular în vest, chiar și peste Prut, în România. Astfel, în cadrul afacerii sale, familia Gori cultivă legume pentru clienții care se abonează la produse proaspete. La fiecare început de sezon, timp de câteva luni, în schimbul unei taxe, producătorul le asigură săptămânal câte un coș cu legume proaspete, care sunt crescute în condiții ecologice.

„Ideea unui astfel de concept a venit mulți ani în urmă, dar a avut nevoie să se coacă”, spune Nadejda Gori. Primii clienți au fost prietenii cei mai apropiați care le știau produsele agricole și au fost alături în clădirea fundamentului comunității. „Am fost norocoși și în acest timp am făcut cunoștință cu foarte multă lume bună, informată care știe ce vrea să mănânce. Nu este numai ideea noastră, este ideea întregii comunități, deoarece, cu cât comunici cu mai multă lume, cu atât mai mult înveți de la ea”, comentează producătoarea. 


În prezent, în cadrul CSA-ului (comunitate care susține agricultura) sunt produse mai mult de 22 de tipuri de legume și verdeață.

42 de soiuri de tomate

Roșiile cultivate în grădina familiei Gori provin din Franța, Brazilia, Italia, Germania. „Noi am făcut legătura cu oamenii care au colecții de semințe și am încercat să le cultivăm. Acum avem circa 42 de soiuri de tomate. Nu sunt cele mai productive, dar sunt niște tomate excepționale cu gust diferit, cu o consistență și formă diferită. Roșiile noastre au și culori diferite, de la alb până la verde, iar clienții le primesc cu mare plăcere pe toate”, susține Nadejda.

În prezent, familia prelucrează circa șase hectare de pământ unde cresc legume după metode naturale. La lucrări sunt implicați toți cei cinci membri ai familiei, iar sezonier mai au nevoie de ajutor, care, de cele mai multe ori, vine de la prietenii care le susțin ideea.

Apropierea de sursa de apă le permite agricultorilor să îngrijească plantele cum se cuvine. „Anul trecut, mergând la nordul Moldovei, m-am speriat de seceta care usca apa din lacuri și ziceam că noi suntem cei mai norocoși că locuim pe malul Nistrului. Dar anul acesta am simțit-o și noi foarte mult. Fântâna noastră arteziană având șapte metri de apă, acum are doar un metru și jumătate”, spune femeia de 51 de ani. Apa din fântână le ajunge să ude plantele doar zece minute, iar apoi folosesc apa din sistemul centralizat.

„Mai puțin, dar mai sănătos”

În cadrul gospodăriei, familia Gori nu folosește decât preparate biologice. Valeriu Gori susține că există preparate produse pe bază de plante, care înlocuiesc fungicidele, insecticidele și care nu dăunează plantelor. „Folosim ca îngrășăminte bălegarul, găinațul de găină de la păsări și apă cât mai multă. Iar câteodată, pentru a lupta cu gândacii care mănâncă frunza de cartofi, folosim muștarul și niște oțet. Nu mor insectele, dar tot mai fug de la plante”, a declarat bărbatul.


Valeriu Gori a precizat că în gospodăria sa nu sunt folosite decât preparate care nu dăunează plantelor. Pentru ca să alunge gândacii care mănâncă frunza de cartofi, agricultorii mai folosesc muștarul sau oțetul

„Plantele sunt mai afectate și poate nu arată atât de perfect, fiindcă nu folosim chimicalele, dar noi ne mulțumim cu ceea ce putem să menținem. Acesta este scopul nostru, să mănânc mai puțin, dar să fie mai sănătos”, a adăugat Nadejda.

Legume ecologice

Potrivit producătorilor, cel mai mult consumatorul are nevoie să vadă că producătorul crește produsele într-un mod ecologic. Cea mai bună răsplată a producătorilor a fost un mesaj de la un membru al comunității care având un aparat de control a supus verificărilor ridichea, cunoscută pentru faptul că ar „strânge” cele mai multe substanțe nocive.


Nadejda Gori a lansat acum trei ani conceptul de agricultură susținută cu sprijinul comunității, prin care oferă produse agricole „la abonament” pentru consumatori

„Neajungând acasă după împărțirea pachetelor am primit un mesaj de mulțumire pentru ridiche, nu numai pentru că este foarte frumoasă, gustoasă, dar este și fără nitrați”, a spus producătoarea.

Coșuri săptămânale

În această săptămână, membrii comunității vor primi noi coșuri cu legume și condimente proaspete. Am trecut prin grădina producătorului să vedem ce vor primi clienții de această dată. În sere așteptau să fie culese roșii cherry de câteva feluri. În grădină Nadejda ne-a arătat fenicul, frunze de rubarbă, busuioc, cimbru, dovlecei, ardei, porumb și alte câteva feluri de verdeață care urmează să ajungă pe masa consumatorului. „Anul acesta având ploi, avem parte de o roadă bogată. Fiecare membru al CSA-ului, a observat că punga din acest an este mai mare, iar noi ne bucurăm că astfel clienții noștri sunt mulțumiți”, a spus producătoarea.

Noutăți în anul 2016

În fiecare an, producătorul include în coșuri ceva nou. În cel de-al treilea an de când a lansat CSA-ul, noutatea este tomatillo, un soi de tomate mai special, cu gust neobișnuit de dulce și care au o consistență diferită decât alte roșii. La fel, în grădina familiei Gori crește și okra, o legumă verde asemănătoare cu ardeiul care nu este specifică pentru țara noastră. O altă legumă care va fi inclusă în coș este și physalis - un alt tip de roșie cherry, de culoare portocalie, care crește protejat într-un înveliș ce seamănă la aspect cu hârtia lampionului chinezesc.

O altă noutate a anului este un cartof foarte vechi, adus din Franța de către unul dintre membrii comunității. Nadejda spune că încă nu știe cum să îl gătească, dar este o roadă similară cu cartoful dulce. Un alt experiment cultivat în satul Gura Bâcului este cartoful mov atât în interior, cât și exterior, însă prima roadă este mică și membrii comunității urmează să hotărască dacă va fi consumat sau lăsat pentru anul viitor.

O mare familie planificată

„Ideea de CSA - grădină de familie - este că dacă ai investit, neapărat o să strângi. Obligațiunea noastră este să creștem, obligațiunea membrilor este să-și ridice punga”, susține Nadejda Gori. Atât membrii comunității, cât și alți vizitatori au posibilitate să intre în gospodăria familiei să se convingă cum este pusă pe roate o astfel de afacere și cum reușesc producătorii să crească legumele într-un mod natural și planificat.

Anul acesta, cinci familii le-au făcut vizite și s-au convins că în agricultura ecologică se folosește foarte mult munca manuală, dar și rezultatele sunt pe măsură.

Nadejda Gori susține că pentru țara noastră care este una agricolă, dezvoltarea acesteia cu sprijinul comunității este o metodă potrivită atât pentru a permite producătorului să se dezvolte, cât și pentru a oferi consumatorilor produsele dorite și ecologice. Producătorii recunosc că astfel de afaceri sunt greu de conceput și de inițiat, însă sunt gata să se împărtășească cu experiența pentru a permite și altor doritori de a se lansa cu astfel de modele de agricultură. După exemplul producătorilor de la Anenii Noi, Nadejda susține că un tânăr producător de viță-de-vie, altul de pomușoare vor încerca în acest an să se lanseze. „A încercat și vecinul meu să facă un CSA cu pâine artizanală, dar acum face o pauză, fiindcă are un copil mic. Încercăm să chemăm oamenii să facă o planificare, așa încât producătorii să se poată dezvolta în astfel de condiții”, a conchis femeia.  

Un articol de: Lia Ciutac Contactează autorul
blog comments powered by Disqus

Din aceeaşi secţiune

Cele mai noi ştiri de azi

Actualitate 20 Noiembrie 2018, ora: 16:56

Premierul Pavel Filip declară că mandatul Guvernatorului BNM Sergiu Cioclea a fost unul de succes, cu atât mai mult cu cât acesta a avut curajul să vină în fruntea instituţiei într-un moment complicat pentru Moldova. Într-o postare pe Fascebook, Filip i-a...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 20 Noiembrie 2018, ora: 16:41

Liderii PAS şi PPDA, Maia Sandu și Andrei Năstase, care au beneficiat material de pe urma colaborării cu Open Dialog, s-au pomenit într-o situație jenantă, după publicarea raportului Comisiei parlamentare de anchetă. Analistul politic Petru Bogatu, scrie, într-un editorial...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 20 Noiembrie 2018, ora: 16:38

În jur de 30 de companii din R. Moldova practică exportul de nuci și miez de nucă. De la începutul anului curent, aceste firme au livrat peste hotare peste 10,7 mii de tone de nuci în valoare de 1 miliard 330 de milioane de lei, potrivit datelor Serviciului Vamal. În...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 20 Noiembrie 2018, ora: 13:11

 R. Moldova și Georgia au aceiași indicatori de performanță în mai multe studii internaționale. 

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 20 Noiembrie 2018, ora: 13:10

Preşedintele Parlamentului, Andrian Candu, îi mulţumeşte Guvernatorului BNM, Sergiu Cioclea, pentru munca depusă în cadrul instituţiei. Într-o postare pe Facebook, Candu spune că desemnarea lui Cioclea în funcţie, în anul 2016, a fost cea mai bună alegere.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 20 Noiembrie 2018, ora: 12:22

Centrul de Informaţii Universitare anunţă programul „Burse de Merit” 2018 – pentru cei mai buni studenţi ai ţării, ediţia XXIII, organizat sub egida Consiliului Rectorilor din Republica Moldova, cu suportul financiar al BC “Moldova Agroindbank” SA şi al...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 20 Noiembrie 2018, ora: 12:08

Atac armat la un spital din Chicago. Cel puţin 3 oameni, dintre care un poliţist şi un angajat al unităţii medicale, şi-au pierdut viaţa după ce au fost împuşcaţi. Atacatorul a murit la rândul său în urma unui schimb de focuri cu forţele de ordine. Spitalul a fost...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 20 Noiembrie 2018, ora: 12:00

Patru senatori americani au făcut apel la administrația președintelui american Donald Trump și a membrilor Adunării Generale a Interpolului sa împiedice alegerea generalului rus Alexander Prokopciuk în funcția de președinte al acestei organizații, se arată într-o...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 20 Noiembrie 2018, ora: 11:28

Ninsoarea de ieri i-a pus la treabă pe drumari toată noaptea. Peste 80 de angajați ai Regiei "Exdrupo" au curățat de zăpadă toate sectoarele din Capitală, dar și suburbiile. Totodată, pe tot parcursul nopții, autospecialele au împrăştiat aproximativ 370 de tone de...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 20 Noiembrie 2018, ora: 09:20

În orașul Orhei, circulația vehiculelor se desfășoară în condiții de iarnă. La dispoziția Primarului de Orhei, Ilan Șor, pe parcursul zilei de ieri și pe parcursul nopții, au fost antrenate peste 20 utilaje de deszăpezire, care au curățat arterele din oraș.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 20 Noiembrie 2018, ora: 08:01

EXPERȚI, despre prezența lui Igor Dodon la mitingul PSRM: Încalcă spiritul Constituției și DEMONSTREAZĂ că nu este președintele țării, dar al unui PARTID

EXPERȚI, despre prezența lui Igor Dodon la mitingul PSRM: Încalcă spiritul Constituției și DEMONSTREAZĂ că nu este președintele țării, dar al unui PARTID

Participarea președintelui Igor Dodon la acțiunea de ieri a Partidului Socialiștilor și susținerea deschisă pe care a manifestat-o, pentru această formațiune, reprezintă o încălcare a spiritului Constituției și un act politic imoral, consideră mai mulți experți.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 20 Noiembrie 2018, ora: 07:52

Acest "suc miraculos" poate prelungi speranța de viață, cu condiția să fie băut zilnic. Pentru îmbunătățirea stării de sănătate și prelungirea cu câțiva ani a vieții ar fi suficiente un kilogram de sfeclă roșie, 100 de grame de miere, 500 de grame de...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 20 Noiembrie 2018, ora: 07:42

Horoscop dragoste 20 noiembrie 2018. O zi în care dacă nu eşti atent rişti să strici relaţia cu persoana iubită, care va descoperi un secret pe care credeai că l-ai ascuns bine.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 20 Noiembrie 2018, ora: 07:11 de Natalia Hadârcă

Cazurile copiilor nevaccinați împotriva rujeolei din R. Moldova, care nu au fost admiși să frecventeze școala, vor ajunge la Curtea Europeană a Drepturilor Omului. Câteva zeci de familii din Chișinău, Bălți, Sângerei, Ungheni, Nisporeni, Călărași, Telenești,...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 20 Noiembrie 2018, ora: 05:43

Academia Română se ADRESEAZĂ deputaţilor de la Chişinău: Nu este NEVOIE să se INVENTEZE limbi pentru apărarea identităţii

Academia Română se ADRESEAZĂ deputaţilor de la Chişinău: Nu este NEVOIE să se INVENTEZE limbi pentru apărarea identităţii

Prezidiul Academiei Române reafirmă, într-un comunicat, faptul că „limba vorbită de români este limba română”, în contextul respingerii de către Parlamentul de la Chişinău, pe 1 noiembrie 2018, a proiectului de lege constituţională care prevede...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 19 Noiembrie 2018, ora: 19:17

O persoană a decedat şi alte şase au fost rănite după ce un autocar din Moldova s-a răsturnat, luni seara în România.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 19 Noiembrie 2018, ora: 19:03

Angajaţii Inspectoratului Național de Patrulare ajută şoferii, care au problem în trafic, din cauza condiţiilor meteo nefavorabile. În mai multe imagini postate pe Facebook, pot fi observaţi polițiști care ajută la deblocarea maşinilor.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 19 Noiembrie 2018, ora: 18:37

În ajunul celei de-a doua runde a alegerilor prezidențiale din Georgia, guvernul de la Tbilis a decis să „anuleze” datoriile bancare ale populatiei, in principal a datornicilor aflati în așa-numita „listă neagră” (biroul de credit), a anunțat luni...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 19 Noiembrie 2018, ora: 18:17

Primarul de Orhei Ilan Șor, nu este beneficiarul banilor furați din sistemul bancar din Republica Moldova, susține omul de afaceri Denis Ureche, anterior condamnat în dosarul devalizărilor bancare.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 19 Noiembrie 2018, ora: 18:09

Firmele din Germania scot la concurs peste 500 de joburi, unele dintre ele fiind plătite cu până la 74.000 de euro brut pe an.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 19 Noiembrie 2018, ora: 18:06

Realizatoarea de la TV8 Natalia Morari se laudă pe Facebook că a primit premiul Pavel Sheremet pentru curaj în jurnalism, dar uita sa menționeze ca distincția i-a fost oferita de către colegul său de la televiziune, Petru Macovei. 

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 19 Noiembrie 2018, ora: 18:00

Cel de-al treilea planșeu, dintre etajele 15 și 16 ale blocului locativ din bd. Moscova, 11, a fost restabilit. Pe parcursul săptămânii curente, constructorii vor fi antrenați în lucrări de armare și pregătire a cofrajelor pentru betonarea ultimului planșeu, dintre etajele 16...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 19 Noiembrie 2018, ora: 17:55

Ninsoarea și ghețușul de pe carosabil s-au lăsat cu trei microbuze cu pasageri răsturnate în aceeași zi. După două accidente produse dimineață, la ora 07.30 și la 08.00, un al treilea microbuz s-a răsturnat în jurul orei 15.40, în apropiere de satul Sociteni, raionul...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 19 Noiembrie 2018, ora: 17:43

Fugarii Victor şi Viorel Ţopa au primit ieri o lovitură crâncenă din partea postului de televiziune TV 8. Jurnaliştii acestuia au pus pe post un interviu cu Denis Ureche, condamnat în două instanțe pentru implicarea în jaful de la Banca de Economii, care developează...

( ) Citeşte tot articolul
Current tier / breakpoint: xs sm md lg xl (= visible only on this breakpoint)

.hidden-xs-down .hidden-sm-down .hidden-md-down .hidden-lg-down

.hidden-xs-up .hidden-sm-up .hidden-md-up .hidden-lg-up .hidden-xl

.hidden-xs (only) .hidden-sm (only) .hidden-md (only) .hidden-lg (only) .hidden-xl (only)