Asigurati-va ca va hraniti cit mai variat
O hrana variata inseamna ca alegem sa mincam o gama larga de alimente din cele mai variate sortimente (cereale, fructe, produse lactate etc.), dar si alimente din cadrul aceluiasi sortiment (secara, orz, griu). Consumul de hrana cit mai variata va asigura substantele nutritive esentiale si alte componente necesare alimentatiei zilnice.
Ce se intelege printr-o hrana variata
Exista numeroase definitii pentru ce inseamna o hrana variata, dintre care amintim:
– Consumul de alimente din cele cinci grupe
– Consumul de alimente care sint diferite din punct de vedere nutritional, cum ar fi portocalele si piinea.
O hrana variata presupune si diversitate din punct de vedere biologic
Exista cinci grupe de alimente, diferite din punct de vedere biologic (chimic si fizic):
– Alimente de natura animala – oua, lapte si produse lactate; produse din carne provenita de la peste si animale domestice (vaci, porci); organe precum ficat si creier; pasari si vinat
– Alimente de natura vegetala – fructe, legume si cereale. O alimentatie variata presupune consumul a diferite feluri de legume, precum cele cu frunze verzi, flori si cele din familia cepei sau a dovleacului
– Alimente microbiologice – ciuperci, drojdie, bauturi fermentate (cidru), alimente fermentate (sos de soia)
– Apa
– Dulciuri – zahar, dulceata, bauturi racoritoare, prajituri si biscuiti.
Citeşte materialul integral aici: www.culinar.md
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmărește TIMPUL pe Google News și Telegram!
