Astăzi 20 Septembrie 2018, Joi - Ultima actualizare la ora 12:15
Abonamente
 
 
 

Culinar.md 14 Aprilie 2017, ora 12:18

Prepară de Paște o maioneză sănătoasă!

Marime Font

Masa de Paște nu este completă fără salata de boeuf și ouăle umplute. Ambele preparate au la bază maioneza, care, consumată în cantitate mare, poate favoriza apariția problemelor digestive. Îți prezentăm mai jos o variantă light de preparare a maionezei care va face din preparatele tale o adevărată porție de sănătate. 

Anul acesta, când prepari pentru masa pascala salata de boeuf sau ouăle umplute, alege să folosești un sos de maioneză diferit, sănătos, fără ou, mai ușor de digerat.

Sosul de maioneză fără ou

4 cartofi



2 țeline de mărime medie

100 ml ulei

sare

piper

1 lingură de muștar

1-2 linguri de zeamă de lămâie


Spală cartofii și țelina, curăță-i de coajă și pune-i la fiert în apă cu un strop de sare. După ce au fiert, pasează-i bine.

Pasta obținută amestec-o cu muștarul, zeama de lămâie și amestecă adăugând treptat uleiul.

Maioneza astfel făcută este mult mai sănătoasă și sățioasă, iar gustul preparatelor la care o vei folosi va fi unul natural și bun.

Câte calorii are salata de boeuf?

Mesele de sărbătoare sunt pline de bucate, iar excesul alimentar din această perioadă își pune amprenta și asupra sănătății tale.

Când vine vorba de caloriile consumate trebuie să ții cont de faptul că orice lingură de ulei folosită este echivalentul caloric al unei felii de pâine.

Din punct de vedere nutrițional salata de boeuf este un preparat complet care conține legume fierte, carne de pui sau de curcan respectiv porc sau vită. Practic are proteine, lipide și glucide. Poate fi considerată un fel de mâncare sănătos atâta timp cât ai grijă la cantitatea de maioneză adăugată. Evită oul din compoziția ei și pune o cantitate suficientă de ulei cât să lege toate componentele. Nu insista cu decorul din maioneză.

Ponturi

O altă variantă light a maionezei este aceea cu iaurt grecesc. Iaurtul îi va conferi o consistență mai bună și un gust aparte.

Poți să înlocuiești uleiul de floarea soarelui cu cel de măsline sau de cocos. 
clicksanatate.ro

blog comments powered by Disqus

Din aceeaşi secţiune

Cele mai noi ştiri de azi

Istorie 18 Septembrie 2018, ora: 19:33

Prima şedinţă a Sfatului Ţării (II) „Fericiți sub ochii noștri sunt care văd ceea ce nu au văzut”

Prima şedinţă a Sfatului Ţării (II) „Fericiți sub ochii noștri sunt care văd ceea ce nu au văzut” Din editia print

Un reportaj al ziarului „Ardealul (Transilvania)” despre prima ședință a parlamentului Basarabiei, care în 1918 a votat Unirea cu România Continuăm publicarea materialului „Dare de seamă asupra primei ședințe a Sfatului Țării din 21 noiembrie 1917”,...

( ) Citeşte tot articolul



Editorial 20 Septembrie 2018, de Constantin Tănase

Viața și moartea doamnei Clara

…O cheamă doamna Clara, locuiește într-un apartament cu două odăi, are 45 de ani, doi băieți, unul de 22, iar altul de 19 ani.

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 19 Septembrie 2018, de Moni Stănilă

Anotimpul și cheltuielile

Cât nu am vrea să ne ferim de cheltuieli, fiecare anotimp vine cu lista lui de cumpărături. Că sunt sărbătorile de iarnă, că este Paștele, că e vară și vrem concedii – o cheltuială apare întotdeauna.

() Citeşte tot articolul

Editorial 17 Septembrie 2018, de Silviu Tănase

Cât de mult ne urăsc!

14 septembrie 2018, Ziarul TIMPUL

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 16 Septembrie 2018, de Răzvan Munteanu

România ar putea juca un rol important în reconstrucţia Siriei

Siria a cunoscut cea mai complexă criză dintre statele lovite de Primăvara Arabă, afundându-se într-un război civil care a opus regimul de la Damasc şi forţele rebele, alături de care s-au adăugat pe parcurs alte grupări din afara ţării.

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 13 Septembrie 2018, de Dan Nicu

O tragedie uitată – Cehoslovacia anului 1968

În a doua jumătate a lunii august, Europa a marcat 50 de ani de la invadarea Cehoslovaciei de către trupele URSS şi ale altor state din blocul sovietic.

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 12 Septembrie 2018, de Moni Stănilă

Caritate sau reclamă?

Ori mai degrabă aș spune că ambele. Și când spun acest lucru, o fac cu convingerea că reclama va fi condiționată cu timpul de caritate.

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 11 Septembrie 2018, de Răzvan Munteanu

Zece ani de la războiul ruso-georgian. Cauze și efecte

În această săptămână, s-au împlinit zece ani de la războiul ruso-georgian, care a condus la apariția a două noi conflicte înghețate în Regiunea Extinsă a Mării Negre: Abhazia și Osetia de Sud, recunoscute ca state independente, cu precădere, de către Federația Rusă. 

() Citeşte tot articolul

 

 


Cele mai citite articole Timpul.md