Ştiri pe scurt
Subiecte asemănătoare
(REȚETA ZILEI) Mămăliguţă cu pipote la cuptor
Mămăliga, considerată mâncare a țăranilor, este des...
( ) Citeşte tot articolulIstoria brazilianului cu origini moldovenești
Era anul 1931 când o tânără familie de evrei din...
( ) Citeşte tot articolulPatru basarabeni și-au propus să cucerească Asia cu mămăliga românească
Zece kilograme de făină de porumb, patru tineri basarabeni, trei...
( ) Citeşte tot articolulMămăliga moldovenească, gătită în Lituania
Săptămâna trecută, în Lituania a avut loc...
( ) Citeşte tot articolulCurs valutar
Pentru 05.03.2021
| 1 EUR | 21.1524 MDL | |
| 1 RON | 4.3335 MDL | |
| 1 RUB | 0.2386 MDL | |
| 1 USD | 17.5751 MDL |
Cu Joe Biden la putere, frontiera cu Mexicul este complet scăpată de sub control, afirmă Donald Trump
Citeşte tot articolul
FOTO: Zece persoane au MURIT în urma prăbuşirii unui elicopter militar în Turcia
Zece persoane au murit, iar altele au fost rănite în urma prăbuşirii unui elicopter militar în estul Turciei, anunţă Ministerul Apărării de la Ankara, conform cotidianului...
Citeşte tot articolulUn nou CUTREMUR: Zona unde s-a produs și magnitudinea înregistrată
Un cutremur de magnitudine 5,8 s-a înregistrat joi seară, cu puţin înainte de ora 21.00 locală în apropiere de oraşul Larissa din centrul Greciei, a anunţat...
Citeşte tot articolulCIFRELE NU MINT! Cât valorează Netflix vs Gazprom
Record doborât de Netflix: a ajuns să fie mai valoros decât o companie petrolieră. Pe fondul pandemiei, oamenii stau mai mult acasă. Asta înseamnă că au nevoie de...
Citeşte tot articolulUn tânăr din Suedia a înjunghiat opt oameni pe stradă
Atacul a avut loc într-o localitate din sudul țării. Până la acest moment se știe doar că atacatorul a acționat singur, are aproximativ 20 de ani și i-a înjunghiat pe...
Citeşte tot articolulCoronavirus: În faţa nemulţumirilor, Angela Merkel acceptă o relaxare treptată a restricţiilor
Citeşte tot articolul
ȘOCANT! O fetiță de 9 ani a MURIT în timpul unui ritual de exorcizare
Mama unei fetițe de 9 ani și un exorcist au fost arestați în Sri Lanka după ce ar fi ucis în bătaie copilul în timpul unui ritual de exorcizare menit să...
Citeşte tot articolulFranța - Fostul preşedinte Sarkozy condamnat la închisoare cu executare
Fostul preşedinte francez Nicolas Sarkozy va face apel după condamnarea sa de luni la trei ani de închisoare, dintre care unul cu executare, pentru corupţie şi trafic de...
Citeşte tot articolulRepresiune sângeroasă după lovitura de stat: poliția din Myanmar a deschis focul și a ucis cel puțin 18 oameni
Cel puțin 18 persoane au fost ucise de polițișii care au deschis focul împotriva civililor în mai multe orașe din țară. Protestatarii sunt în stradă de mai multe săptămâni denunțând...
Citeşte tot articolulJaponia a înfiinţat Ministerul Singurătăţii şi Izolării
Japonia a înfiinţat Ministerul Singurătăţii şi Izolării care să se ocupe de sănătatea mintală a cetăţenilor, afectată de pandemia cauzată de noul coronavirus.
Citeşte tot articolul
_(13).jpg)
Într-o perioadă în care mesele au început să fie cântărite în note de plată prin localurile de fițe, mămăliga rămâne cel mai cunoscut aliment al românului.
Mămăliga, reper istoric pentru România
Povestea mămăligii, menționată de cărturari și domnitori aleși din istoria României începe cu meiul. Ce era meiul? Trebuie menționat că acest ingredient reprezintă unul dintre cele mai populare culturi ale strămoșilor noștri.
Meiul (supranumit la chinezi „regele cerealelor”) era cultivat în părțile noastre nu mai puțin de 7 mii de ani în urmă, arată descoperirile arheologice făcute în zona Moldovei. Pe lângă lapte și mied, meiul și mălaiul era mâncarea tradițională a geto-dacilor, așa cum menționează autorul antic Plinius, chiar dacă se atestă și cultivarea grâului la strămoșii noștri.
Ce spunea Dimitrie Cantemir
În „Descrierea Moldovei”, Dimitrie Cantemir amintește de pâinea făcută din mălai în Țara de Jos:
„Mălaiul crește atâta de frumos în țara de jos, cât este cu putință, pentru aceea au și țăranii acest proverb: „Că mălaiul în țara de jos și merele în țara de sus, n-au coajă”. Pre acesta măcinându-l ei, îl frământă și-l fac pâine și-l mănâncă mai vârtos cu unt, când este cald”.
Cum ne-a salvat mămăliga poporul
Dacă în Europa porumbul a ajuns în secolul 16, fiind adus în Spania de Hornan Cortes, în Banat cultivarea porumbului este atestată în anul 1692, unde pătrunde de la comercianți sârbi, motiv pentru este numit cu cuvântul slav „cucuruz”.
- Etichete:
- mamaliga
Copyright © 2006 - 2021 Reproducerea totală sau parţială a materialelor necesită acordul în scris al Publicaţiei Periodice TIMPUL DE DIMINEAŢĂ
Urmărește știrile Timpul.md pe Telegram
|
|
blog comments powered by Disqus
Din aceeaşi secţiune
Cele mai noi ştiri de azi
Perfecţiunea feminină Cura de slăbit: doar 1 kg pe săptămână
În majoritatea cazurilor, atunci când femeile îşi propun să slăbească, încep să apară şi rezultatele. Totuşi, când luăm o astfel de decizie, trebuie să stabilim anumite obiective, dar şi să ţinem cont de anumite realităţi.
( ) Citeşte tot articolulRomânia devine o adevărată forță în Europa. Cea mai puternică publicație de business a făcut anunțul
( )
Citeşte tot articolul
Cu Joe Biden la putere, frontiera cu Mexicul este complet scăpată de sub control, afirmă Donald Trump
( )
Citeşte tot articolul
Istoria limbii române: Care este elementul de unitate între limbile romanice
Am arătat în numărul precedent că româna, la fel ca celelalte limbi romanice, a moștenit din latină aproximativ 2000 de cuvinte-bază. Dacă ținem seama de felul cum s-au transmis aceste cuvinte diverselor limbi romanice, constatăm că aproximativ 500, adică o pătrime, au...
( ) Citeşte tot articolul
Operațiunea de capturarea a lui Igor Smirnov: „Destinul Moldovei este să se unească cu România”
Din editia print
A fost reținut pentru „dezmembrarea teritorială intenţionată a R. Moldova”, însă o lună mai târziu a fost eliberat, iar cele peste 30 de volume din dosarul penal intentat pe numele său și-au pierdut urma. Chiar și așa, spun cei care l-au arestat și l-au anchetat...
( ) Citeşte tot articolulUTA Găgăuzia nu plătește TVA și a accize în bugetul nostru, dar returnarea TVA se face de la bugetul național
.jpg "UTA Găgăuzia nu plătește TVA și a accize în bugetul nostru, dar returnarea TVA se face de la bugetul național")
( )
Citeşte tot articolul
arhivele nu ard Andrian Candu: Dodon este cel care mi-a făcut cunoștință cu Plahotniuc
Liderul grupului parlamentar Pro-Moldova, Andrian Candu, a dezvăluit în studioul Jurnal TV că Igor Dodon a fost cel care în 2005 i-a făcut cunoștință cu Vladimir Plahotniuc.
( ) Citeşte tot articolulSCANDALOS: Dodon poartă la el o avere! Cât costă ceasul liderului socialiștilor
Liderul socialiștilor Igor Dodon, care deține o colecție de accesorii de sute de mii de lei, de curând a fost observat că poartă un nou ceas de mână, estimat la aproximativ 1 500 de euro.
( ) Citeşte tot articolulHoroscopul zilei de azi, 5 MARTIE. Soarele în Peşti ne îndeamnă să aducem lumină!
Odată cu intrarea lui Marte în Gemeni, până spre sfârşitul lunii aprilie vom avea ocazii multiple să exersăm acţiunile inteligente, să ne punem în mişcare isteţimea, perspicacitatea şi curiozitatea.
( ) Citeşte tot articolulSărbătoare importantă - Sfântul care a primit credința în Hristos
Sfantul Conon a trait pe vremea Sfintilor Apostoli. S-a nascut in Isauria. Cei de aici au primit credinta in Hristos de la Sfantul Apostol Pavel. Parintii sai, Nestor si Nadia, l-au casatorit fara voia sa. Inainte de a se casatori, i s-a aratat Sfantul Arhanghel Mihail, in chip de barbat...
( ) Citeşte tot articolul
Agresorii din preajma noastră Să vorbim despre antioxidanţi
Unele produse nocive de oxidare parţială a hranei cu scop energetic sunt radicalii liberi, echivalenţii smogului în organism. Radicalii liberi generaţi în interiorul organismului dăunează la fel ca şi cei declanşaţi de mediul poluat membranei celulare.
( ) Citeşte tot articolulPartidul „ȘOR” a depus o sesizare la CEC împotriva PSRM. Socialiștii sunt acuzați de „încălcarea normelor privind finanțarea în campanie și IMPLICAREA FACTORILOR EXTERNI
( )
Citeşte tot articolul
Povestea unei „presimțiri” profitabile. Cum a devenit Bill Gates un personaj-cheie în vaccinarea planetei
( )
Citeşte tot articolul
5 martie: Moartea lui Iosif Stalin, omul care a ordonat moartea a peste 20 de milioane de oameni
( )
Citeşte tot articolul
Parlamentul European dă în judecată Comisia Europeană din cauza vizelor pentru SUA. România, printre mizele procesului
( )
Citeşte tot articolul
FOTO: Zece persoane au MURIT în urma prăbuşirii unui elicopter militar în Turcia
Zece persoane au murit, iar altele au fost rănite în urma prăbuşirii unui elicopter militar în estul Turciei, anunţă Ministerul Apărării de la Ankara, conform cotidianului Hurriyet, citat de Mediafax.
( ) Citeşte tot articolulNivelul libertăților în Rusia e același ca în Republica Democratică Congo și în Republica Congo
( )
Citeşte tot articolul
Ce minciuni spunea Dodon anul trecut: PSRM nu va face coaliție cu „oamenii lui Plahotniuc și ai lui Șor”. Prefer să facem anticipate
( )
Citeşte tot articolul
4 lucruri pe care nu le ştiai despre ceaiul verde
Ceaiul verde este recomandat în curele de slăbire, însă pe lângă rolul sau dietetic, această licoare previne o serie de alte afecţiuni sau ameliorează dureri nebănuite. Îţi spunem câteva lucruri pe care experţii în medicină naturistă nu ţi le-au...
( ) Citeşte tot articolulPrimele doze de vaccin Pfizer ar urma să ajungă în Moldova în a doua jumătate a lunii martie
Primele doze de vaccin Pfizer ar urma să ajungă în Republica Moldova în a doua jumătate a lunii martie, prin programul Covax al ONU, a anunţat preşedinta Maia Sandu, după o discuţie cu directorul regional al acestei companii, Sinan Atlig, transmite Agerpres.ro.
( ) Citeşte tot articolulVrei să te lași de fumat? Iată 5 metode de a o fac definitiv
Fiecare al doilea fumător care încearcă să renunțe la țigări se întoarce la vechiul obicei după o săptămână sau chiar mai puțin. Cel mai des fumătorii susțin că nu pot renunța la acest viciu din cauza lipsei de voință. Potrivit The Sun, 52 procente susțin că...
( ) Citeşte tot articolul
Cine și de ce se teme de patriotismul și naționalismul nostru?
Faptul că în R. Moldova toate merg pe dos nu trebuie explicat, cum încearcă unii, numai cu argumente economice. În definitiv, criza morală a societății este mai profundă și mai gravă decât cea social-economică.
() Citeşte tot articolulEroii nu mor niciodată. Războiul ruso-moldovenesc sau de pe Nistru?
Motto: „Cel care luptă pentru victorie numai cu sabia, nu este un general bun” (Sun Tzu)
() Citeşte tot articolulDe ce politicienii moldoveni nu zâmbesc?
Există în „Fiziologia provincialului în Iași” de Mihail Kogălniceanu o intrare monumentală în subiect: „Deci începem. Scoateți-vă pălăriile și vă închinați. Provincialul intră în scenă”.
() Citeşte tot articolulMiza anticipatelor / Maia Sandu între iluzie și realitate
Din toamna anului 2018, când a expirat mandatul parlamentului format în 2014, societatea moldovenească a intrat într-o perpetuă corvoadă electorală, care nu s-a încheiat nici astăzi. Chiar dacă între timp au intervenit momente istorice, cum ar fi debarcarea de la guvernare a PDM,...
() Citeşte tot articolulAdevărata istorie a Moldovei / Statul Moldova a dispărut în anul 1859
Statul Moldova a dispărut în anul 1859, atunci când s-a unit cu statul Valahia. Republica Moldova nu are cum să fie continuatoarea statului medieval Moldova, iar istoria acestui stat începe cu data de 27 august 1991, la declararea independenţei.
() Citeşte tot articolulPogromul din 1903: O altă față a Holocaustului
Pe data de 27 ianuarie se marchează la nivel mondial Ziua Internațională de Comemorare a Victimelor Holocaustului. Această decizie a fost aprobată de către Adunarea Generală ONU pe 1 noiembrie 2005 prin Rezoluția 60/7. Ziua de 27 ianuarie a fost aleasă din considerentul că în anul 1945 avea loc...
() Citeşte tot articolulStoianoglo, moldovenii și justiția
Multă cerneală a curs în ultimii 10 ani despre reforma justiției... Am avut 20 de guverne în 30 ani, fiecare al doilea venea și reformă de doamne ferește totul și justiția ajungea într-un asemenea hal, încăt era numai bună s-o mai reformezi odată.
() Citeşte tot articolulZiua Limbii Române – rememorări
Neagu Djuvara, în a sa Scurtă istorie a românilor…, a scris: „Notaţi acest aspect, fiindcă nu e subliniat îndeajuns: suntem singura ţară mare din Europa a cărei unitate e exclusiv întemeiată pe limbă” (p.143).
() Citeşte tot articolul
Cele mai citite articole Timpul.md
- Cura de slăbit: doar 1 kg pe săptămână Citit de: 17858
- Istoria limbii române: Care este elementul de unitate între limbile romanice Citit de: 11381
- Deputat PSRM: Principalul hoț al miliardului este Ilan Șor Citit de: 5371
- România devine o adevărată forță în Europa. Cea mai puternică publicație de business a făcut anunțul Citit de: 741
- Cu Joe Biden la putere, frontiera cu Mexicul este complet scăpată de sub control, afirmă Donald Trump Citit de: 201
- UTA Găgăuzia nu plătește TVA și a accize în bugetul nostru, dar returnarea TVA se face de la bugetul național Citit de: 40285
- Felicitări de 1 Martie. Cele mai frumoase urări și mesaje de Mărțișor Citit de: 21759
- ARHIVELE NU ARD /// RĂZBOIUL DE INDEPENDENȚĂ (1992) Tragedia de la Tighina Citit de: 20722
- Operațiunea de capturarea a lui Igor Smirnov: „Destinul Moldovei este să se unească cu România” Citit de: 19488
- Eroii nu mor niciodată. Războiul ruso-moldovenesc sau de pe Nistru? Citit de: 19137
- ADEVĂRUL despre revoluţia bolşevică din 1917 Citit de: 54826
- ARHIVELE NU ARD / Deputatul socialist Grigore Novac s-a căsătorit „FICTIV” pentru a obține un TEREN GRATUIT Citit de: 44214
- Ce înseamnă când te uiți la ora fixă la ceas Citit de: 43433
- UTA Găgăuzia nu plătește TVA și a accize în bugetul nostru, dar returnarea TVA se face de la bugetul național Citit de: 40285
- Documente care dovedesc că Dodon și-a PLAGIAT teza de doctorat de la doi cercetători români în economie Citit de: 37527
Istoria limbii române: Care este elementul de unitate între limbile romanice
Am arătat în numărul precedent că româna, la fel ca celelalte limbi romanice, a moștenit din latină aproximativ 2000 de cuvinte-bază. Dacă ținem seama de felul cum s-au transmis...
Citeşte tot articolulSărbătoare importantă - Sfântul care a primit credința în Hristos
Sfantul Conon a trait pe vremea Sfintilor Apostoli. S-a nascut in Isauria. Cei de aici au primit credinta in Hristos de la Sfantul Apostol Pavel. Parintii sai, Nestor si Nadia, l-au casatorit fara...
Citeşte tot articolulCalendarul ISTORIC: 44 de ani de la marele cutremur din 1977 și de la moartea lui Toma Caragiu
Pe 4 martie se împlinesc 44 de ani de la cutremurul din 1977, cel mai devastator seism din istoria recenta a României care a lăsat in urma peste 1.500 de morți, 11.000 de...
Citeşte tot articolul(Personalitatea zilei) Mircea Vulcanescu, un geniu omorât de comuniști
Spirit enciclopedic, filozof, finanțist de geniu, Mircea Vulcănescu s-a născut la București la 3 martie 1904 în familia unui inspector financiar.
Citeşte tot articolulARHIVELE NU ARD /// RĂZBOIUL DE INDEPENDENȚĂ (1992) Tragedia de la Tighina
„...pe pământul Tighinei au rămas să zacă tineri ostaşi abia încorporaţi în armată”
Citeşte tot articolulCare era Basarabia de la 1812?
La 200 de ani după ce Rusia ţaristă a ocupat Basarabia, mai circulă încă foarte multe minciuni care încearcă să prezinte acest eveniment drept o „eliberare”.
Citeşte tot articolulSărbătoare MARE pentru credincioși. Rugăciune ce trebuie spusă
Sfânta Muceniţă Evdochia este prăznuită la data de 1 martie în Calendarul ortodox. Evdochia a trăit în cetatea Heliopolis, Liban, în vremea...
Citeşte tot articolul
_(1).jpg)
Avocatul Igor Popa are din nou licență
Comisia pentru etică și disciplină din cadrul Uniunii Avocaților din Moldova a suspendat executarea propriei decizii din data de 7 decembrie 2020 privind retragerea licenței de avocat a...
Citeşte tot articolulAlexandru Tănase: Preşedintele nu poate desemna propriul candidat la funcţia de premier, dacă în Parlament există o majoritate formalizată
Preşedintele R. Moldova nu poate să desemneze un candidat la funcţia de prim-ministru, dacă în Parlament există o majoritate de cel puţin 51 de deputaţi capabilă să...
Citeşte tot articolulCine sunt candidați admiși pentru funcția de judecător CEDO
Unsprezece din treisprezece candidați la funcția de judecător la Curtea Europeană a Drepturilor Omului (CEDO) din partea Republicii Moldova, au fost admiși în cea de-a doua etapă...
Citeşte tot articolulMOLDOVA FĂRĂ PLASTIC! Interzis și taxat din 1 ianuarie
Din 1 ianuarie 2021, este interzisă utilizarea și comercializarea pungilor și veselei din plastic, precum și a bețișoarelor de unică folosință, cu excepția celor biodegradabile,...
Citeşte tot articolulJudecătorul Ghenadie Pavliuc, vizat într-o plângere privind agresiunea sexuală
Un bărbat grav bolnav a fost condamnat la trei ani de închisoare pentru producerea unor vătămări corporale neînsemnate
Citeşte tot articolul
.jpg)
Operațiunea de capturarea a lui Igor Smirnov: „Destinul Moldovei este să se unească cu România”
A fost reținut pentru „dezmembrarea teritorială intenţionată a R. Moldova”, însă o lună mai târziu a fost eliberat, iar cele peste 30 de volume din dosarul penal...
Citeşte tot articolulUTA Găgăuzia nu plătește TVA și a accize în bugetul nostru, dar returnarea TVA se face de la bugetul național
.jpg)
Citeşte tot articolul
Ce minciuni spunea Dodon anul trecut: PSRM nu va face coaliție cu „oamenii lui Plahotniuc și ai lui Șor”. Prefer să facem anticipate
Igor Dodon s-a arătat amuzat de anunțul că Partidul „Șor” devine parte componentă a blocului anti-guvernamental, propus de Andrian Candu. Acesta a declarat că PSRM nu va...
Citeşte tot articolulPrimele doze de vaccin Pfizer ar urma să ajungă în Moldova în a doua jumătate a lunii martie
Primele doze de vaccin Pfizer ar urma să ajungă în Republica Moldova în a doua jumătate a lunii martie, prin programul Covax al ONU, a anunţat preşedinta Maia Sandu, după o...
Citeşte tot articolulFBI caută să-l aresteze pe „bucătarul lui Putin” și a pus o recompensă de 250.000 de dolari
Magnatul rus Evgheni Prigojin, apropiat al Kremlinului cunoscut drept „bucătarul lui Putin” și care este presupusul finanțator al grupului de mercenari ruși Wagner, a ajuns pe...
Citeşte tot articolulPreședintele Consiliului European, Charles Michel: „Sprijinul nostru este legat de condiționalitățile stricte legate se supremația legii și standardele democratice”
Citeşte tot articolul
„Am folosit materiale fantastice”. Ce nu clarifică arhitectul care a decorat „Palatul lui Putin” plus vilele, iahturile și avioanele a 44 de miliardari ruși
Lanfranco Cirillo este omul care proiectat palatul ostentativ, despre care Alexei Navalnîi susține că îi aparține președintelui Rusiei, Vladimir Putin. „Am folosit...
Citeşte tot articolulSONDAJ CURS. Surpriză la încrederea în politicieni: George Simion (AUR), peste Florin Cîțu sau Dan Barna
Citeşte tot articolul
Haosul politic este inevitabil atunci când principiul calității normelor juridice este călcat în picioare
Citeşte tot articolul
.jpg)
.jpg)
.jpg)
