Astăzi 24 Aprilie 2018, Marţi - Ultima actualizare la 23 Aprilie 2018
Abonamente

Culinar.md 2 August 2011, ora 14:45    Din editia print

Zece motive ca să bei apă cu lămâie

Marime Font

a

 
 
 

V-aţi gândit vreodată cât de sănătos e sucul de lămâie şi câte beneficii poate avea combinaţia de apă cu suc de lămâie?

Ştim cu toţii că lămâia este un fruct ieftin, disponibil oriunde şi recunoscut pentru întrebuinţările sale culinare, dar şi medicinale. Sucul şi coaja rasă de lămâie sunt folosite la prepararea diverselor reţete, precum tartele cu lămâie, puiul cu sos de lămâie, sau la cea a limonadei, băutura nelipsită în anotimpul călduros.

Sucul de lămâie e format din aproximativ 5% acid citric, compus organic frecvent întâlnit în natură şi componenta de bază a tuturor fructelor citrice, indiferent că e lămâie, mandarină, grapefruit sau portocală. Lămâia reprezintă o sursă bogată de vitamina C, B, riboflavină şi minerale precum calciu, fosfor, dar şi o sursă excelentă de proteine şi carbohidraţi. Apa cu lămâie devine, aşadar, un cocktail de sănătate, oferindu-ne o serie de beneficii importante, dar şi o răcorire imediată pe o vreme caniculară. Iată zece motive pentru care ar trebui să consumaţi zilnic apă cu lămâie:

1. Ajută la ameliorarea simptomelor digestive. Lămâia poate ajuta la ameliorarea multor probleme de digestie, atunci când este amestecată cu apă fierbinte. Consumată sub formă de ceai, lămâia vă poate scăpa de senzaţiile de greaţă, de arsurile la stomac şi chiar de paraziţii intestinali. Datorită calităţilor digestive, sucul de lămâie ajută la eliminarea simptomelor de balonare, la producerea de eructaţii şi poate acţiona ca un agent de curăţare, împiedicând formarea pietrelor la rinichi. Dacă aveţi probleme cu sughiţul, iar metodele tradiţionale (consumul de apă, ţinerea respiraţiei, sperietura) nu dau rezultate, sucul de lămâie îşi va dovedi eficienţa în ameliorarea acestei mici neplăceri.



2. Excelent pentru îngrijirea pielii. Datorită proprietăţilor antiseptice, lămâia poate deveni un aliat de nădejde în tratarea problemelor legate de piele. Consumul zilnic de apă cu lămâie poate aduce o îmbunătăţire evidentă a aspectului pielii, acţionând ca un remediu antiîmbătrânire şi având posibilitatea de a elimina ridurile şi punctele negre. Compresele de apă cu lămâie aplicate pe zonele cu arsuri pot grăbi procesul de vindecare a ţesutului cutanat, iar efectul de răcire poate reduce senzaţia de arsură.

3. Vă scapă de durerile dentare. Sucul proaspăt de lămâie aplicat pe zona dentară dureroasă vă poate scăpa de durerile chinuitoare, iar gargara cu apă şi suc de lămâie poate opri sângerarea gingiilor, oferind totodată un miros plăcut cavităţii bucale.

4. Adio, dureri de gât! Lămâia este un fruct excelent care, datorită proprietăţilor sale antibacteriene, ajută la combaterea problemelor legate de infecţii ale gâtului. Pentru durerile de gât se va dilua sucul de la o jumătate de lămâie în 500 ml de apă şi se va face gargară în mod frecvent.

5. Vă ajută să eliminaţi kilogramele în exces. Unul dintre beneficiile majore ale consumului de apă cu lămâie este acela de a acţiona ca un accelerator în pierderea greutăţii. Atenţie însă! Dacă suferiţi de gastrită sau ulcer gastroduodenal, dieta cu lămâie este total contraindicată. De asemenea, cura cu suc de lămâie nu le este recomandată copiilor şi vârstnicilor.

6. Ajută la reglarea tensiunii arteriale. Apa cu lămâie face minuni în cazul bolnavilor cardiaci, datorită conţinutului ridicat de potasiu, ce are rolul de a controla tensiunea arterială, de a reduce senzaţia de ameţeală, greaţa, stresul mental şi de a preveni instalarea depresiei.

7. Eliberează căile respiratorii. Datorită concentraţiei bogate de vitamina C, sucul de lămâie poate ajuta în terapia problemelor respiratorii.

8. Combate reumatismul. Fiind un fruct cu adevărate proprietăţi diuretice, lămâia vă poate trata reumatismul şi artrita, dar ajută cu succes şi la eliminarea bacteriilor şi a toxinelor din organism.

9. Un ajutor de nădejde în caz de răceală. În caz de viroze sau răceală e recomandat un ceai de lămâie obţinut din trei lămâi tăiate în sferturi, peste care se adaugă 500 ml de apă. După ce se lasă la fiert cinci-zece minute, se strecoară şi se îndulceşte cu miere. Conţinutul ridicat de vitamina C luptă cu infecţiile, întărind sistemul de apărare al organismului.

10. Acţionează ca un purificator al sângelui. În urma epidemiilor de holeră din Africa, s-a constatat că zeama de lămâie inclusă în dieta zilnică a persoanelor afectate a avut un efect protector, reducând intensitatea crampelor stomacale specifice acestei afecţiuni. Datorită acţiunii de purificare a sângelui, sucul de lămâie ajută la lichefierea secreţiei biliare, contribuind astfel la ameliorarea simptomelor de malarie.

Cred că sunt suficiente motive pentru ca, atunci când vedeţi pe cineva comandând apă cu lămâie la o terasă, să nu vă mai gândiţi la faptul că are grijă doar de siluetă…

Mira Tănase
Sursa: Timpul Suplimentul Femeia

blog comments powered by Disqus

Din aceeaşi secţiune

Cele mai noi ştiri de azi


Editorial 23 Aprilie 2018, de Constantin Tănase

Nopțile Moldovei suverane

(Pastel politic, compus din mai multe părți despărțite noaptea de Găinușa cerească).

() Citeşte tot articolul

Editorial 19 Aprilie 2018, de Constantin Tănase

„Un leu pentru Mitea”

Am intrat în iarnă și, de aici înainte, cât mai este până la primăvară?  

() Citeşte tot articolul

Editorial 19 Aprilie 2018, de Moni Stănilă

Luna mai - primăvara literaturii

Luna mai e în fiecare an o lună a marilor festivaluri literare. În București are loc a IX-a ediție a Festivalului Internațional de Poezie, unde nu au lipsit și nu vor lipsi poeții basarabeni, mulțumită Muzeului Național al Literaturii Române și celorlalți organizatori. Festivaluri vor fi...

() Citeşte tot articolul

Editorial 18 Aprilie 2018, de Moni Stănilă

Când ne vom u(r)ni?

Discursurile despre unire sunt atât de multe și de diferite încât, dacă s-ar aduna textele scrise, am bate folclorul despre strigoi și vrăjitoare. Vorbim de reunire ca de ceva despre care bănuim că este, dar nu știm cum arată. 

() Citeşte tot articolul

Editorial 17 Aprilie 2018, de Moni Stănilă

Găștile urii

Postam cu câțiva ani în urmă câteva gânduri pe o rețea de socializare. Revenind acum la notele de atunci, m-am gândit să le reiau și să le dezvolt, ca să înțelegem că lucrurile sunt întotdeauna mai complexe decât par la o primă vedere. 

() Citeşte tot articolul

Editorial 17 Aprilie 2018, de George Simion

Cum evităm înfrângerea la primăria Chișinăului pe modelul Maia Sandu?

Cartoful fierbinte al alegerilor pentru Primăria Chișinău a fost ca o grenadă dată în spațiul închis pentru majoritatea forțelor politice din R. Moldova. Și nu doar politice… Nici noi, unioniștii, nu aveam nevoie de aceste alegeri acum, în Anul Centenarului. 

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 11 Aprilie 2018, de Moni Stănilă

Primăvara primarilor

E trist sau vesel să ne pregătim de Paști în plină campanie electorală?

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 10 Aprilie 2018, de Moni Stănilă

Ferdinand – o poveste cu o singură pată

„Ferdinand” e o poveste perfectă pentru sărbătorile care se apropie. Fiind vorba de un film de animație 3D, din 2017, e recomandabil, în primul rând, copiilor. Animația, în regia lui Carlos Saldanha, a fost realizată după o carte pentru copii „Povestea lui Ferdinand”,...

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 9 Aprilie 2018, de Răzvan Munteanu

SUA vs. Rusia: Resetarea relațiilor sau escaladarea tensiunilor globale

Oficialii de la Moscova și Washington au confirmat în această săptămână, înainte de Paște, invitația președintelui SUA, Donald Trump, de a se întâlni la Casa Albă cu omologul său rus, Vladimir Putin.

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 9 Aprilie 2018, de Moni Stănilă

Darul și dăruitorul

Iepurașul mi se pare că e o invenție stranie de Paști, dar care bucură foarte mult copiii. Deci, nu mă amestec să pun la zid iepurașul, pe care și nepotul meu îl caută prin grădină.

() Citeşte tot articolul

Editorial 4 Aprilie 2018, de Silviu Tănase

Trei lucruri pe care nu le va face Dodon

În această săptămână, Curtea Constituțională, în unanimitate, a emis o nouă decizie istorică. Instituția, care este garantul Constituției, a emis o decizie ce i-a făcut pe mulți să ia apă în gură. N-am văzut reacții pe fond nici de la opoziția parlamentară sau...

() Citeşte tot articolul

Editorial 4 Aprilie 2018, de Moni Stănilă

Nu avem nimic, dar nimicul ne e suficient

Evenimentele de la Uniunea Scriitorilor, de pe 27 martie, au decurs foarte bine. Solemnitatea momentului a fost marcată de parastasul pentru membrii Sfatului Țării și scriitorii deportați, oficiat de preoții Mitropoliei Basarabiei. 

() Citeşte tot articolul