Сегодня 27 Май 2020, Среда - последнее обновление ora 19:55
Abonamente

НОВОСТИ 6 Апрель 2020, время 08:17

10 лучших рецептов самого вкусного манника

Marime Font

Если по каким-то причинам вам не удаются пироги, есть смысл попробовать испечь манник. Приготовить тесто, где вместо муки используется манная крупа, совершенно несложно.

Каждый рецепт имеет один общий простой принцип – манку смешивают с каким-либо тёплым жидким ингредиентом, чтобы крупа набухла. Это кефир, йогурт, сметана, сок, молоко, даже вода.

Разнообразить вкус выпечки можно добавками – орехами, фруктами или сухофруктами, ягодами. Очень популярны манники с тыквой или морковью, их особенно нахваливают мамы тех ребятишек, которые отказываются есть манку, тыкву и морковь, зато уплетают манники за обе щеки. Манная крупа почти не содержит клетчатки, незаменима для диетического питания.

Loading...


Для выпечки манников можно использовать не только духовые шкафы, но и мультиварки, и даже микроволновые печи. Мы собрали десять лучших рецептов самых вкусных вариантов приготовления манника.

1. Диетический тыквенный манник

Нежный рассыпчатый пирог необыкновенного золотого цвета с приятным послевкусием.

Список продуктов:

Тыква – 400 грамм.
Манная крупа – 1½ стакана.
Растительное масло – ½ стакана.
Лимон — 1½ штуки.
Вода – 2 стакана.
Сахар — 1 стакан.
Разрыхлитель – 2 ч. ложки.
Приготовление:

Сок лимона, по половине стакана сахара и воды смешиваем и варим сироп.
В манку добавляем тёплую воду, даем набухнуть, вводим масло и остальной сахар.
Натираем тыкву, соединяем с тестом, подмешиваем погашенную уксусом соду или разрыхлитель, лимонную цедру.
Массу выкладываем в смазанную форму, готовим в духовке 40 минут при температуре 180°.
Ещё горячий пирог пропитываем сиропом, охлаждаем. Сочетание нежной сладкой мякоти с ароматной кисленькой пропиткой удивляет всех, кто впервые пробует тыквенную выпечку.

2. Шоколадный манник на сметане

Список продуктов:

Сахар, манная крупа, сметана – по 1стакану.
Мука – около 100 грамм.
Какао – 3 ст. ложки.
Разрыхлитель – 1½ ч. ложки.
Масло без запаха — полстакана.
Орехи и цукаты – по ½ стакана.
Ванилин.
Приготовление:

Манку разводим чуть подогретой сметаной, соединяем с ванилином, сахаром, выдерживаем 1 час.
Вводим масло, просеянную муку с разрыхлителем, какао, цукаты или орехи.
Выпекаем в смазанной форме около часа, температура духовки 180°.
Шоколадный манник станет украшением праздничного меню, ничуть не уступая по вкусовым качествам самым изысканным тортам.

3. Классический манник на кефире

Список продуктов:

Кефир, манная крупа, сахар – по 1 стакану.
Мука – 80 грамм.
Растительное масло – 50 грамм.
Ванильный сахар – ½ ч. ложки.
Разрыхлитель – 1 ч. ложка.
Изюм – 50 – 100 грамм.
Соль.

Приготовление:

Тёплый кефир добавляем к манке, солим, выдерживаем полчаса.
Вводим муку, масло, изюм, ванилин, разрыхлитель.
Выпекать в разогретой до 180° духовке примерно 35-40 мин. Пропитать сиропом или сладким соусом.
Пирог пользуется заслуженной популярностью из-за дешевизны ингредиентов и простоты приготовления.

4. Мокрый манник на молоке в духовке

Список продуктов:

Молоко – 1 литр.
Манная крупа и сахар – по 1 стакану.
Яйцо – 3 штуки.
Мука – 3 ст. ложки.
Масло сливочное – 100 грамм.
Ванилин (ванильный сахар).

Приготовление:

Растапливаем масло в половине нормы горячего молока, даём немного остыть.
Взбиваем пену из яиц и сахара, вводим молочную смесь, выдерживаем около часа.
Добавляем муку с разрыхлителем, хорошо растираем.
Выпекать будем примерно 40 мин. в смазанной форме при температуре 180°.
Горячий пирог заливаем оставшимся молоком и даём впитаться. На стол подаём остывшим. Один из самых распространённых домашних рецептов, известных с давних времён.

5. Манник с яблоками в мультиварке

Список продуктов:

Кефир, сахар, манная крупа – по 1 стакану.
Яблоки – 1-2 штуки.
Масло растительное и мука – по 5 ст. ложек.
Разрыхлитель –1 ч. ложка.
Корица – ½ ч. ложки.

Приготовление:

Манку заливаем тёплым кефиром, добавляем сахар, настаиваем 30 мин.
Подмешиваем муку с разрыхлителем и корицу, вливаем масло.
В тесто добавляем измельчённые яблоки и приступаем к выпечке.
Чашу натираем маслом, присыпаем манной крупой, выкладываем тесто.
Готовим в режиме «Выпечка», через час включаем функцию «Поддержание температуры», готовим ещё 30 минут.
Сочетание яблочной начинки с нежным тестом на основе манной крупы давно считается классикой.

6. Творожный манник с ванилью и ягодами

Список продуктов:

Ягоды, сахар и манная крупа – по 1 стакану.
Творог – 300 грамм.
Сметана – 100 грамм.
Яйца – 3 штуки.
Разрыхлитель – 1 ч. ложка.
Ванилин (ванильный сахар).

Приготовление:

Растираем творог с сахаром, сметаной, желтками, вводим ванилин, манку, разрыхлитель.
Взбиваем крепкую пену из белков, аккуратно вмешиваем их в тесто.
Выпекаем при температуре 180°, форму предварительно смазываем. Время выпечки – от 40 минут, ориентируемся на цвет корочки.
По желанию пропитываем сиропами, сладкими соусами.
От привычной запеканки творожный манник отличается влажной текстурой и более нежным вкусом.

7. Воздушный манник на йогурте без муки

Список продуктов:

Манная крупа – 1 стакан.
Яйца – 2 штуки.
Йогурт – 300 грамм.
Сахар – ½ стакана.
Масло сливочное – 50-70 грамм.
Ванилин (ванильный сахар) – по вкусу.
Разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Приготовление:

В манку добавляем сахар, ванилин, разрыхлитель.
Вводим растопленное масло, йогурт, яйца. Настаиваем 15 мин.
Форму смазываем, посыпаем манкой, выкладываем смесь и выпекаем 30-40 мин. до румяной корочки. Температура духового шкафа – 180°.



8. Лимонный манник без яиц и кефира

Список продуктов:

Манная крупа, вода, сахар – по 1 стакану.
Мука – ½ стакана.
Растительное масло – ½ стакана.
Разрыхлитель – ½ ч. ложки.
Лимон – 1 штука.
Крахмал – 2 ст. ложки.

Приготовление:

Манку с сахаром заливаем тёплой водой, оставляем на полчаса.
Далее подмешиваем муку с разрыхлителем, масло, цедру от ½ лимона.
Форму натираем маслом, выкладываем половину массы, на неё – лимонную начинку, заливаем остатком теста.
Для прослойки: кусочки очищенного лимона засыпаем сахаром (5 ст. л.), добавляем цедру, крахмал. Провариваем 10 минут, чуть остужаем.
Манник выпекается около получаса при 180°.

9. Манник с изюмом и орехами

Список продуктов:

Кефир и манная крупа – по 2 стакана.
Сахар – 1 стакан.
Яйца – 3 штуки.
Орехи, изюм, масло сливочное – по 150 грамм.
Соль.

Приготовление:

Смешиваем крупу с подогретым кефиром.
Взбиваем плотную пену из яиц с солью.
Отдельно перетираем мягкое масло с сахаром.
Смешиваем все три массы, вводим распаренный изюм, крошку из орехов.
Духовку прогреваем до 170°-180°, выпекаем пирог примерно час.
10. Банановый манник на ряженке

Список продуктов:

Манная крупа – 1 стакан.
Ряженка – ½ литра.
Сахар – ½ стакана.
Ванилин или ванильный сахар – 1 упаковка.
Разрыхлитель – 2 ч. ложки.
Пудра сахарная – 2 ст. ложки.
Бананы – 2-3 штуки.

Приготовление:

Смешиваем манку с сахаром, разрыхлителем, ванилином.
Заливаем смесь ряженкой, растираем до исчезновения комочков.
Очищенные бананы нарезаем кусочками небольшой толщины.
Форму натираем любым жиром, присыпаем панировкой, распределяем половину смеси.
Поверх теста раскладываем измельчённый банан, заливаем оставшейся массой, выпекаем. Температура духового шкафа – 190°, время выпечки – 40 минут, все зависит от особенностей духовки.
Вынимаем пирог, верх посыпаем сахарной пудрой. Разрезать рекомендуется после полного остывания. 

twizz.ru

 Urmărește știrile Timpul.md pe Telegram
loading...
blog comments powered by Disqus

Din aceeaşi secţiune

Cele mai noi ştiri de azi

НОВОСТИ 27 Май 2020, ora: 15:57

Как советским гражданам врали про концлагеря

Как советским гражданам врали про концлагеря

 Так, друзья — сегодня будет важный и страшный пост про советскую пропаганду из раннего СССР. В 1929 году на советские киноэкраны вышел странный фильм под...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 27 Май 2020, ora: 15:06

Мультики, к бою!

Мультики, к бою!

 ТАСС отрапортовал, что Россия начала строительство первого стратегического стелс-бомбардировщика.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 27 Май 2020, ora: 13:46

Kрупнейший кризис для Путина — России грозит глубокая депрессия

Kрупнейший кризис для Путина — России грозит глубокая депрессия

Россия стоит на краю экономической пропасти. Поэтому президент Путин стремится как можно скорее внести изменения в Конституцию.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 27 Май 2020, ora: 13:38

ВИДЕО/// 15 глупых вопросов о коронавирусе

ВИДЕО/// 15 глупых вопросов о коронавирусе

 На связи Майк Мирер, Заведующий детским отделением, детский невропатолог в госпитале на северо- востоке Пенсильвании.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 27 Май 2020, ora: 11:23

Полиция просит помощи людей: Пропал шестилетний мальчик

Полиция просит помощи людей: Пропал шестилетний мальчик

Шестилетний Осипчук Бениамин пропал вчера днем. Ребенок разыскивается родителями и полицией. 

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 27 Май 2020, ora: 11:18

Видео с «кульком» Додону. Прокуроры начали уголовный процесс

Видео с «кульком» Додону. Прокуроры начали уголовный процесс

Генеральная прокуратура начала уголовный процесс после того, как в конце прошлой недели лидер Платформы DA Андрей Нэстасе и депутат Юрие Реницэ подали...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 27 Май 2020, ora: 11:12

12 продуктов, которые могут сказаться на вашей психике

12 продуктов, которые могут сказаться на вашей психике

Пища для ума? Здоровое питание всё больше входит в моду. Рассматривая товары на полке магазина и читая состав, мы стараемся разобраться, какие продукты принесут...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 27 Май 2020, ora: 11:10

«Плахотнюковские» привычки Игоря Додона набирают обороты

«Плахотнюковские» привычки Игоря Додона набирают обороты

В течение 11 месяцев он боролся за контроль над Высшим советом магистратуры и, наконец, ему повезло». Так прокомментировала лидер партии Действие и...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 27 Май 2020, ora: 11:07

Тревога в Китае: крысы заражают людей новым штаммом гепатита Е

Тревога в Китае: крысы заражают людей новым штаммом гепатита Е

 Новая напасть… Мир ещё не оправился от пандемии коронавируса, а из Китая уже поступают новые тревожные вести. Новый штамм гепатита Е, который разносят...

( ) Читай дальше

СНГ/Россия 27 Май 2020, ora: 11:03

Путину уже не верят: Как реагируют на пандемию в России

Путину уже не верят: Как реагируют на пандемию в России

 Думаю, все люди России уже поняли, что власть им — лютый волк. Все цивилизованные правительства помогают своим гражданам и своей экономике в условиях...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 27 Май 2020, ora: 11:00

Вчера в Киеве расстреляли организатора наркокартеля, киллеры задержаны

Вчера в Киеве расстреляли организатора наркокартеля, киллеры задержаны

Правоохранители задержали группу иностранных киллеров, которые подозреваются в покушении на жизнь гражданина Черногории вчера, 26 мая, в Киеве. Об этом...

( ) Читай дальше

СНГ/Россия 26 Май 2020, ora: 12:38

«Кризис в 2020 году, к сожалению, не закончится»

«Кризис в 2020 году, к сожалению, не закончится»

Глава Минэкономразвития считает верным решение не раздавать россиянам деньги из ФНБ Глава Минэкономразвития Максим Решетников считает правильным решение не...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 26 Май 2020, ora: 12:27

«Государство не может оказать никакой помощи живым»

«Государство не может оказать никакой помощи живым»

 Медсестра из «красной зоны» заявила, что из-за начальства заразила семью. Ее мать умерла

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 26 Май 2020, ora: 12:18

Стали известны подробности пожара на Moldexpo / ФОТО

Стали известны подробности пожара на Moldexpo / ФОТО

 Огонь вспыхнул сегодня утром в помещении “Casa Modernă” на территории Moldexpo.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 26 Май 2020, ora: 12:16

В Молдову из Румынии поступит партия гуманитарной помощи из 35 тысяч защитных экранов

В Молдову из Румынии поступит партия гуманитарной помощи из 35 тысяч защитных экранов

В Молдову из Румынии поступит партия гуманитарной помощи из 35 тысяч защитных экрановврачи, защитные экраны

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 26 Май 2020, ora: 10:18

Житель села Рошканы в Новоаненском районе построит сауну на выигрыш в 77 777 леев

Житель села Рошканы в Новоаненском районе построит сауну на выигрыш в 77 777 леев

Андрей Гобжилэ из села Рошканы в Новых Аненах обнаружил в третьем тираже билета «Золотая семёрка» выигрыш в 77 777 леев. 

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 23 Май 2020, ora: 16:08

Как в СССР готовили детей к войне

Как в СССР готовили детей к войне

 Так, друзья, сегодня будет пост на вашу любимую тему — о советской пропаганде, которая во времена СССР, как вы уже знаете, была тотальной и бралась за детей...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 23 Май 2020, ora: 16:03

Максим Мирович Хрущёвки Древнего Рима

Хрущёвки Древнего Рима

 Так, друзья, продолжаю серию интересных постов из Италии — сегодня будет рассказ о массовом жилье эпохи Древнего Рима — инсулах, которые можно...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 22 Май 2020, ora: 13:14

Пасху Блаженных могут снова отложить

Пасху Блаженных могут снова отложить

Граждане могут не быть допущены на кладбища, чтобы помянуть усопших 7 и 8 июня, в дни, на которые была перенесена Пасха Блаженных.  Молдавские эпидемиологи...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 22 Май 2020, ora: 13:10

Парламентская фракция Платформы «Достоинство и Правда» предлагает внести поправку в Кодекс о выборах

Парламентская фракция Платформы «Достоинство и Правда» предлагает внести поправку в Кодекс о выборах

Парламентская фракция Платформы «Достоинство и Правда» предлагает внести поправку в Кодекс о выборах, с тем чтобы граждане на территории Республики...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 22 Май 2020, ora: 13:06

ВИДЕО / Кишиневский суд выдал второй ордер на арест Плахотнюка

ВИДЕО / Кишиневский суд выдал второй ордер на арест Плахотнюка

 Сегодня столичный суд района Чеканы выдал второй ордер на арест экс-лидера демократической партии Владимира Плахотнюка. Судьи удовлетворили ходатайство...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 22 Май 2020, ora: 13:03

Вице-управляющий Национального банка Молдовы Кристина Харя подала заявление об отставке

Вице-управляющий Национального банка Молдовы Кристина Харя подала заявление об отставке

 Вице-управляющий Национального банка Молдовы (НБМ) Кристина Харя подала заявление об отставке со ссылкой на личные причины.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 22 Май 2020, ora: 12:49

Почти 39 млн человек потеряли работу из-за пандемии в США

Почти 39 млн человек потеряли работу из-за пандемии в США

 Почти 39 млн жителей Соединенных Штатов остались без работы из-за ограничительных мер, введенных в стране из-за опасности распространения коронавируса нового...

( ) Читай дальше
Current tier / breakpoint: xs sm md lg xl (= visible only on this breakpoint)

.hidden-xs-down .hidden-sm-down .hidden-md-down .hidden-lg-down

.hidden-xs-up .hidden-sm-up .hidden-md-up .hidden-lg-up .hidden-xl

.hidden-xs (only) .hidden-sm (only) .hidden-md (only) .hidden-lg (only) .hidden-xl (only)