Это отнюдь не "волшебные" и единственные продукты, которые способны защитить нас от инфекции. Они полезны, использовать их можно и нужно, но стоит знать меру.
В этот период особенно важно уделять внимание иммунитету. Устойчивость к простудным заболеваниям вызвана многими факторами, к которым относятся, в частности, физическая активность, достаточное количество сна и отдыха, а также сбалансированное здоровое питание.
В период повышенной заболеваемости мы обычно начинаем обращаться к продуктам, которые рекомендуют использовать для укрепления иммунитета. Самые популярные, на которые надеемся, - это лимон, чеснок и имбирь.
ЛИМОН
Вы часто слышали, что лимон содержит много витамина С и считается важнейшим его источником. Но эта информация не очень точная. Так, аскорбиновая кислота в лимоне есть, это факт. В 100 г лимона или лимонного сока ее содержится около 40 мг, а суточная доза витамина для взрослых около 100 мг. Сколько реально можно съесть лимона в день человеку? Думаю, что 30, 50 г? Напомню: вес среднего лимона 80-100 г. Исключения, конечно, составляют люди с пониженной кислотностью: некоторые из них могут есть лимоны, как яблоки. Кроме того, если еще положить дольку лимона в горячий чай, то витамин С практически сразу разрушается. Для сравнения: чтобы получить необходимую суточную дозу этого витамина, нужно съесть лимона — 225 г, а черной смородины или болгарского перца — всего 50-60 г, апельсина — 200 г. Мне кажется, что это реально, чем использовать столько лимонов или его сока. Поэтому он не лучший и не практичный источник аскорбинки.
В нем содержатся еще другие полезные вещества: флавоноиды и органические кислоты — лимонная и яблочная. Это сочетание витаминов, антиоксидантов, органических кислот и эфирных масел и делает лимон профилактическим средством от простудных заболеваний. При частом употреблении фрукт повышает сопротивляемость организма, улучшает циркуляцию крови, помогает бороться с сонливостью и усталостью. Но дело в том, что лимон не имеет прямого противовирусного или антибактериального действия.
Однако лимон не каждому человеку может быть полезен. Например, гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь, панкреатит, воспалительные заболевания кишечника — явные противопоказания для любителей этого южного фрукта. Лимонный сок значительно усиливает секрецию желудочного сока, что крайне неблагоприятно влияет и на поджелудочную железу, и на кишечник. Противопоказан лимон и людям с аллергическими реакциями на него. Кроме того, кислый сок лимона разрушительно действует на зубную эмаль, и это надо учитывать.
Все хорошо в меру, поэтому не нужно чрезмерно увлекаться идеей оздоровления с помощью лимона и есть цитрус в неограниченном количестве. Кстати, содержание фитонцидов какой-то степени роднит лимон с чесноком. Но аромат последнего, согласитесь, менее приятный!
Чеснок
Этот пряный овощ в былые времена был прежде всего лекарством, а продуктом питания он стал позже. Сейчас чеснок активно применяется в народной медицине.
Считается, что сок чеснока обладает противовирусным и противовоспалительным действием, подавляет рост бактерий и других болезнетворных микроорганизмов (грибов, простейших). А постоянное вдыхание его эфирных масел помогает защититься от гриппа и сезонных вирусных инфекций. И отчасти это правда. Известно, что аллицин, который входит в состав чеснока, обладает высокой активностью как против грамположительных, так и грамотрицательных бактерий.
Но противовирусное действие чеснока не подтверждено. Кроме того, необходимо знать, что аллицин не устойчив к термическому воздействию. Он медленно разрушается при комнатной температуре и быстро при нагревании.
В доказательной медицине, впрочем, профилактическое действие чеснока при простудных заболеваниях не имеет достаточного подтверждения. Согласно исследованиям, чеснок имеет определенное противомикробное действие. Но он не влияет на продолжительность и тяжесть простуды. Так что все его "волшебные" свойства больше предположения.
Чеснок может быть полезен только в очень небольших объемах. В сыром виде его компоненты раздражают слизистую оболочку органов пищеварения, желче- и мочевыводящих путей. Если есть чеснок в большом количестве, то можно вызвать обострение хронических заболеваний этих органов.
При отсутствии противопоказаний чеснок в умеренном количестве - до 15 г в день, целесообразно включать в рацион, учитывая все же его пользу.
ИМБИРЬ
Свойственный имбирю жгучий вкус обусловлен наличием эфирных масел. Имбирный чай (настой или отвар имбиря) с медом и лимоном - традиционный напиток во время простуды. Принято считать, что корень имбиря полезен при боли в горле. И он действительно улучшает кровообращение в воспаленном слизистой оболочке ротовой полости и горла, обладает противовоспалительным эффектом, но только не в острый период. Продукты с раздражающими свойствами могут усилить боль в горле.
Также этот напиток не должен быть слишком насыщенным, важно не переусердствовать с концентрацией. Имбирь, как и другие продукты, в которых много эфирных масел, следует осторожно употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
В целом можно сказать, что лимон, чеснок и имбирь отнюдь не "волшебные" и единственные продукты, которые способны защитить нас от инфекции. Они полезны, использовать их можно и нужно, но стоит знать меру. А иммунной системе очень важно, чтобы в рационе находились белки, жиры, углеводы, много минералов и витаминов, из которых, если можно так сказать, она и строится. Одновременно надо заботиться о кишечной флоре, которая во многом влияет на защитные функции организма.
Поэтому питайтесь полноценно, наслаждайтесь различными вкусами и поддерживайте крепкий иммунитет, особенно сейчас, во время вирусных угроз
|
|
Din aceeaşi secţiune
Cele mai noi ştiri de azi
«Крым — это Украина»: Байден заявил, что продолжат работу по привлечению РФ к ответственности за агрессию
.jpg "«Крым — это Украина»: Байден заявил, что продолжат работу по привлечению РФ к ответственности за агрессию")
Президент США Джо Байден заявил, что американские власти никогда не признают аннексию Крыма Россией и будут вместе с Украиной противостоять агрессивным...
( ) Читай дальшеСаакашвили: Путин попытается избавиться от Лукашенко
Если самопровозглашенному президенту Беларуси Александру Лукашенко удастся остаться у власти в результате нынешнего политического кризиса, от него попытается...
( ) Читай дальшеВИДЕО - В Хынчештах мужчина ранил в живот двух своих собутыльниц
В Хынчештах мужчина ранил в живот двух своих собутыльниц. Пострадавших 28-ми и 49-ти лет доставили в районную больницу.
( ) Читай дальшеТрагедия! 21-летняя мать потеряла ребенка из-за собственной беспечности
Полугодовалый ребенок умер после падения с дивана. Инцидент произошел в приднестровском селе Карагаш Слободзейского района. По данным следствия, 21-летняя...
( ) Читай дальшеРейтинг доверия Путину обновил исторический минимум, снизившись до 41% — «Левада-центр»
( )
Читай дальше
Что звезды нам пророчат: гороскоп удачи на 2021 год
Удачу и везение в астрологии характеризует Юпитер — планета большого счастья, соответствует празднику, позитиву, экспрессии. С 19 декабря 2020 года по 13 май...
( ) Читай дальшеМолдова – западное государство. Россия не должна получить здесь важную роль
Андриан Канду о возобновлении сотрудничества с ЕС и вариантах парламентской коалиции
( ) Читай дальше
Маленькие хитрости для здоровья! Употребление фруктов, овощей и здоровой пищи не принесет нужного результата, если организм не сможет усвоить все нужные...
( ) Читай дальшеТруднее всего - встать с дивана: как комфортно выйти из режима самоизоляции
Прогулки, походы в гости, объятия и живое общение — то, чего мы все с нетерпением ждем, и то, чего многие из нас неосознанно боятся. Страх перед коронавирусом...
( ) Читай дальшеУнитазы с двойным смывом впустую расходуют миллиарды литров воды каждую неделю
Миллиарды литров воды тратятся впустую из-за унитазов с двойным смывом, которые предназначены для экономии воды, сообщает BBC News. По оценкам издания, только в...
( ) Читай дальшеВ США парень инсценировал собственное похищение, чтобы не идти на работу
В Соединенных Штатах Америки арестовали гражданина, который подозревается в инсценировке собственного похищения для того, чтобы не идти на работу. Об этом...
( ) Читай дальшеВ России от голода умерла молодая писательница, уроженка Украины
В столице России была найдена мертвой в квартире молодая писательница Аделина Шелдон, которая родилась в Украине. Об этом сообщают infoResist.com
( ) Читай дальшеСамолет президента Польши Качинского был уничтожен взрывчаткой
Самолет президента Польши Леха Качинского разбился в 2010 году под Смоленском из-за детонации взрывчатки. Об этом сообщает агентство «Укринформ».
( ) Читай дальшеПаштет из шкварок: простой рецепт
Когда еще можно позволить себе такое калорийное, но вкусное блюдо, как не в холодное время года?
( ) Читай дальшеВ Молдове за последний месяц овощи подорожали в полтора-два раза
По данным, представленным Национальным бюро статистики, в январе подорожали капуста, огурцы и грибы.
( ) Читай дальшеМинюст США вынес обвинения жене наркобарона "Эль Чапо"
Эмме Коронель Аиспуро - жене мексиканского наркобарона - вменяют в вину сговор с целью ввоза в США наркотиков.
( ) Читай дальшеTwitter заблокировал 100 связанных с Россией аккаунтов
Соцсеть Twitter объявила о блокировке "ольгинских троллей" и аккаунтов, "подрывающих веру в НАТО". Также были заблокированы аккаунты, связанные с властями...
( ) Читай дальшеПрокуратура Франции предъявила Жерару Депардье обвинения в изнасиловании
Прокуратура Франции официально предъявила обвинения в «сексуальных домогательствах» и «изнасиловании» 72-летнему актеру Жерару Депардье. Об этом...
( ) Читай дальшеВ Грузии полиция штурмовала офис оппозиционной партии, чтобы задержать ее лидера
В Грузии силовики штурмом взяли офис оппозиционной партии, чтобы задержать ее лидера. Об этом сообщает издание «Эхо Кавказа».
( ) Читай дальшеКак вкусно приготовить гречку: простой рецепт
Гречка - очень вкусная, полезная каша и дает длительное чувство сытости. Ее можно есть и взрослым, и детям. Более того, сочетать эту замечательную кашу можно с...
( ) Читай дальшеВся правда про свадьбы в СССР
Так, друзья — сегодня будет пост на давно задуманную мной тему, о которой давно следовало рассказать — о свадьбах в СССР. Многие до сих пор вспоминают эти...
( ) Читай дальшеКак правильно заваривать шиповник, чтобы не потерять его пользу
Многие предпочитают пить чай с этой ягодой, но диетолог Светлана Фус рассказала, как правильно ее заваривать и действительно ли в шиповнике столько пользы, как...
( ) Читай дальшеКак выйти из критической ситуации на скользкой дороге: советы от специалистов
Во время непогоды водителей настойчиво просят отказаться от поездок на собственных авто, и воспользоваться общественным транспортом.
( ) Читай дальшеПремьер-министр Грузии ушел в отставку
Премьер-министр Грузии Георгий Гахария заявил в четверг о том, что подает в отставку, так как не смог прийти к согласию со своей командой из-за попытки властей...
( ) Читай дальшеВИДЕО В Минске умер Роман Бондаренко. Его избили из-за бело-красно-белого флага
В минской больнице скончался 31-летний житель столицы Беларуси Роман Бондаренко. По сообщениям белорусских СМИ, неизвестные люди в масках избили его и увезли...
( ) Читай дальшеЖурналисткам "Белсата" дали два года колонии. Их репортаж признан призывом к беспорядкам
Суд в Минске приговорил журналисток польского телеканала "Белсат" Катерину Андрееву и Дарью Чульцову к двум годам колонии общего режима за прямой репортаж...
( ) Читай дальшеКрушение электорального авторитаризма. Как Путин превратился из гаранта режима в его главную угрозу
( )
Читай дальше
Солнце в Рыбах 18 февраля - 20 марта: время паузы и погружения в свой внутренний мир
18 февраля в 12:44 Cолнце переходит в таинственный знак Рыб. Рыбы — это смешение и слияние всего наработанного опыта Зодиака, рассказывает астролог Марина Скади....
( ) Читай дальшеДолой РМ
Критика со стороны оппозиции власти – это, по сути, обвинительное заключение всему политическому классу, правящему Республикой Молдовой последние 20 лет. Если смены...
() Читай дальшеОни воруют, а мы платим. Или почему Республики Молдова не существует
7 декабря я опубликовал статью о том, в чем заключается опасность путинизации власти. Все недавние события подтверждают, что нынешняя власть потеряла чувство реальности и...
() Читай дальшеКогда Москва подозрительно молчит, нам стоит быть начеку
Профессор Дан Дунгачу озаглавил недавно свое интервью на Ziare.com оксюморонно: „O Moscova îngrozitor de liniștită” («Подозрительно спокойная Москва»). Есть в этом своя ирония:...
() Читай дальшеКонстантин Тэнасе: вопрос, который нельзя избежать: вступление в НАТО и «нейтралитет» РМ
Чтобы выявить истинную «патриотическую болезнь», которой болеют политические лидеры РМ, а также чтобы правильно диагностировать ее причины, достаточно проследить...
() Читай дальше100 дней колхозника, прикидывающегося президентом
Колхозник проснулся утром, впопыхах умылся и побежал давать сено коровам. Но по дороге вспомнил, что уже не надо ничего давать коровам, потому что он больше не колхозник, а...
() Читай дальшеДодон, не забывай, по тебе плачет тюрьма
Прошло почти два месяца с момента, как в Timpul появился материал о скрытом имуществе президента Додона. Ни одна соответствующая инстанция никак не отреагировала до сих пор на...
() Читай дальшеИз истории румын глазами русских
Представление в Москве о румынах на протяжении 200 лет сильно искажалось. Многие русские писатели и публицисты, описывавшие этот край, заставили видеть историю румын и этот...
() Читай дальшеПутин – новая человеческая раса
На той неделе про Молдову много говорилось в иностранной прессе. Некоторые новости были по поводу происходящего перед офисом Филата, а другие - по спортивной тематике.
() Читай дальше
Cele mai noi articole Timpul.md
- 27 Februarie 2021, ora: 08:21 «Крым — это Украина»: Байден заявил, что продолжат работу по привлечению РФ к ответственности за агрессию
- 27 Februarie 2021, ora: 08:16 Саакашвили: Путин попытается избавиться от Лукашенко
- 27 Februarie 2021, ora: 08:12 ВИДЕО - В Хынчештах мужчина ранил в живот двух своих собутыльниц
- 27 Februarie 2021, ora: 08:07 Трагедия! 21-летняя мать потеряла ребенка из-за собственной беспечности
- 26 Februarie 2021, ora: 14:47 Рейтинг доверия Путину обновил исторический минимум, снизившись до 41% — «Левада-центр»
