Сегодня 14 Ноябрь 2018, Среда - последнее обновление ora 21:01
Abonamente

НОВОСТИ 11 сентябрь 2018, время 00:32

Я не понимаю, чем пахнет вино. Это нормально?

Marime Font

Винный сервис Invisible отвечает на вопрос, который волнует каждого, кто начинает пить вино.

На вопрос о том, чем пахнет вино, вы отвечаете: «Вином». И как там некоторые вынюхивают дачную малину, гудрон или вообще коровий бок — понятия не имеете. Порой вам кажется, что они всё выдумывают. Винных паров надышались. Закрадывается мысль: «Наверное, у меня с носом что-то не так». Не переживайте, поначалу всем сложно распознавать в вине ароматы, но, когда начинаешь общаться с ним регулярно, — начинается.

В отношениях с вином практически все, за крайне редким исключением, проходят через три фазы.


Фаза 1. Ну вино, вином пахнет
Человек в первую очередь визуал и аудиал, то есть видит и слышит. Зашёл в офис: темно, шумно, Валерыча нет, Машка шуршит бумагой, стол переставили. Запахи в картине на втором, а то и третьем плане, и нет вот этого: кто-то разогревал борщ, Валерыч сменил парфюм, принтер перегрелся, в туалете новое чистящее средство. Если Валерыч вылил на себя флакон одеколона, принтер сгорел, канализацию прорвало — заметим, а тихие повседневные ароматы проходят мимо. Офис пахнет офисом. Тщательно раскладывать запахи жизни по полочкам в голове мы не привыкли.

И вот человек «зашёл» носом в бокал с вином. Организму бы сейчас разобрать аромат вина на детали, понять про каждую, что это, клубника или носки, а потом выразить вслух — но он не умеет, потому что такими вещами он обычно не занимается. Зато он понял, что вино красное, густое и на джинсы его лучше не лить.

На этом этапе человек скептически смотрит на тех, кто стонет над бокалом: «Какой тутовник, а теперь перцы, перцы с грядки пошли». Не верит, что спустя время и он таким же будет. Тут бы снимать этот скепсис на камеру, чтобы спустя время, на третьей фазе, показать со словами: «А мы тебе говорили».

Фаза 2. Эта, как там её… ну да, малина. Или вишня?
Человек несколько месяцев активно пробовал вино и переваривал информацию. Мозг привык напрягаться по поводу того, что чем пахнет. В голове создаётся картотека запахов: это вишня, это скотный двор, это степные травы. Но пользоваться ей и при столкновении с вином быстро выдавать ответ, чем оно пахнет, человек пока не очень умеет. Сунул нос в бокал, понять всё успел, а перевести в слова не всегда удаётся.

На этом этапе главное — не терять веру. Мысли «всё-таки мне это не дано» гнать прочь. Вы учитесь, и скоро всё будет.

Фаза 3. Томная пастила в морской воде
Человек регулярно дегустирует вино, так проходит примерно полгода (плюс-минус несколько месяцев, сроки зависят от интенсивности общения с вином и личных особенностей). И пошло-поехало. Система отлаженно работает: уловил запах — нашёл его в картотеке, ага, это крыжовник. Готово. Чем дальше, тем круче — начинаются не просто яблоки и груши, а мочёная антоновка на ржаной соломе, брусничная пастила в морской воде. И тут самое время вспомнить себя на старте. Да-да, кто-то говорил, что у него с носом проблемы.

 

blog comments powered by Disqus

Din aceeaşi secţiune

Cele mai noi ştiri de azi

НОВОСТИ 14 Ноябрь 2018, время: 15:14

 Лукашенко понервничал, покричал, поугрожал оружием (которое раздаст населению) и российской ракетной базой на территории страны, потом пообещал выступить...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 14 Ноябрь 2018, время: 08:14

Что изменилось на следующий день после «выборов» на оккупированных территориях Донбасса?

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 14 Ноябрь 2018, время: 07:21

Вопреки анонсам российских высокопоставленных чиновников, полноценной встречи Владимира Путина с Дональдом Трампом в Париже не вышло. Есть сомнения и по поводу...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 13 Ноябрь 2018, время: 14:43

 Единственное, что по-настоящему объединяет всех россиян — это общая система угнетения.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 13 Ноябрь 2018, время: 14:34

 Мой Президент России приехал бы во Францию накануне 11 ноября, а не в самый день. 

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 13 Ноябрь 2018, время: 14:29

 RT показывает длинный синхрон, как Путин опаздывает на общую фотографию глав государств на 100-летии первой мировой войны. Все собрались и ждут его. 

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 13 Ноябрь 2018, время: 08:38

Тонкая грань отделяющая гениальность от помешательства никогда не была преградой пред московскими демагогами, просто игнорирующих здравый смысл, как нечто...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 13 Ноябрь 2018, время: 08:18

У Владимира Путина появились трудности. Он занервничал

У Владимира Путина появились трудности. Он занервничал

В Париже Запад встретил Владимира Путина даже прохладнее, чем можно было ожидать. В последний момент рассадку мировых лидеров меняли так, чтобы не позволить...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 12 Ноябрь 2018, время: 11:25

Рогозин предложил новую систему спасения космонавтов испытать на ее разработчиках. Рогозин предложил новую систему спасения космонавтов испытать на ее...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 12 Ноябрь 2018, время: 08:25

В центре Варшавы по случаю 100-летия восстановления независимости Польши прошел марш “Для тебя, Польша”, в котором по разным подсчетам приняли участие более...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 12 Ноябрь 2018, время: 06:08

На фоне отслеживания так и не состоявшейся в Париже встречи президентов России и Соединенных Штатов почти незамеченной прошла другая встреча – общение...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 12 Ноябрь 2018, время: 06:02

Вахтанг Кипиани, журналист, публицист, историк, главный редактор интернет-издания "Історична правда", отвечая на вопрос читателя во время чата для...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 12 Ноябрь 2018, время: 05:58

Президент США Дональд Трамп раскритиковал Латвию, Эстонию и Литву за то, что они развалили Югославию и развязали войну в начале 90-х, перепутав Балтию с Балканами.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 11 Ноябрь 2018, время: 22:52

 Австрийская газета Kronen Zeitung сообщила о раскрытии российского шпиона в Федеральном ведомстве по защите конституции и борьбе с терроризмом — австрийской...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 11 Ноябрь 2018, время: 22:46

 Большинство стран в ОПЕК+ поддерживают сокращение добычи. Об этом, как сообщил ТАСС, сказал журналистам в воскресенье министр нефти Омана Мохаммед ар-Румхи в...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 11 Ноябрь 2018, время: 22:39

Особое внимание специалистов в последнее время обращает на себя роботизированный боевой комплекс "Берсерк", разработанный специалистами белорусской...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 11 Ноябрь 2018, время: 22:34

 Лидеры ФРГ и Франции опасаются распространения национализма по Европе и миру. Эмманюэль Макрон и генсек ООН Гутерриш видят параллели сегодняшних событий со...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 11 Ноябрь 2018, время: 22:16

11 ноября, неизвестные установили на столбе возле ЦУМа чучело с лицом президента страны Владимира Путина. Фотографию с места событий опубликовали в группе...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 11 Ноябрь 2018, время: 22:13

Итак, Путин в Париже.  Зван на 100 лет конца Первой мировой. Среди десятков руководителей стран мира. Один из многих. Неуловимо один. До исчезновения один.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 11 Ноябрь 2018, время: 22:10

 Французская полиция задержали трех активисток движения Femen после того, как одна из них пыталась приблизиться к кортежу президента США Дональда Трампа в Париже.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 11 Ноябрь 2018, время: 21:47

 На приеме, организованном президентом Франции Эммануэлем Макроном, молдавскому президенту Игорю Додоу наконец-то удалось увидеть живём и других...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 11 Ноябрь 2018, время: 19:56

11 ноября 1918 года перемирием завершилась Первая мировая война 

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 11 Ноябрь 2018, время: 11:32

Почему после Первой мировой не удалось перестроить мир

Почему после Первой мировой не удалось перестроить мир

 В интервью DW немецкий историк рассказывает о том, какие геополитические проблемы решались после Первой мировой войны и почему так и не удалось создать мир без...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 11 Ноябрь 2018, время: 11:29

 Принятие рекомендаций Совета Европы по соблюдению принципа верховенства права станет для Бухареста шагом вперед, полагает Турбьёрн Ягланд.

( ) Читай дальше
Current tier / breakpoint: xs sm md lg xl (= visible only on this breakpoint)

.hidden-xs-down .hidden-sm-down .hidden-md-down .hidden-lg-down

.hidden-xs-up .hidden-sm-up .hidden-md-up .hidden-lg-up .hidden-xl

.hidden-xs (only) .hidden-sm (only) .hidden-md (only) .hidden-lg (only) .hidden-xl (only)