Сегодня 19 Апрель 2019, Пятница - последнее обновление ora 15:26
Abonamente

НОВОСТИ 11 сентябрь 2018, время 00:32

Я не понимаю, чем пахнет вино. Это нормально?

Marime Font

Винный сервис Invisible отвечает на вопрос, который волнует каждого, кто начинает пить вино.

На вопрос о том, чем пахнет вино, вы отвечаете: «Вином». И как там некоторые вынюхивают дачную малину, гудрон или вообще коровий бок — понятия не имеете. Порой вам кажется, что они всё выдумывают. Винных паров надышались. Закрадывается мысль: «Наверное, у меня с носом что-то не так». Не переживайте, поначалу всем сложно распознавать в вине ароматы, но, когда начинаешь общаться с ним регулярно, — начинается.

В отношениях с вином практически все, за крайне редким исключением, проходят через три фазы.


Фаза 1. Ну вино, вином пахнет
Человек в первую очередь визуал и аудиал, то есть видит и слышит. Зашёл в офис: темно, шумно, Валерыча нет, Машка шуршит бумагой, стол переставили. Запахи в картине на втором, а то и третьем плане, и нет вот этого: кто-то разогревал борщ, Валерыч сменил парфюм, принтер перегрелся, в туалете новое чистящее средство. Если Валерыч вылил на себя флакон одеколона, принтер сгорел, канализацию прорвало — заметим, а тихие повседневные ароматы проходят мимо. Офис пахнет офисом. Тщательно раскладывать запахи жизни по полочкам в голове мы не привыкли.

И вот человек «зашёл» носом в бокал с вином. Организму бы сейчас разобрать аромат вина на детали, понять про каждую, что это, клубника или носки, а потом выразить вслух — но он не умеет, потому что такими вещами он обычно не занимается. Зато он понял, что вино красное, густое и на джинсы его лучше не лить.

На этом этапе человек скептически смотрит на тех, кто стонет над бокалом: «Какой тутовник, а теперь перцы, перцы с грядки пошли». Не верит, что спустя время и он таким же будет. Тут бы снимать этот скепсис на камеру, чтобы спустя время, на третьей фазе, показать со словами: «А мы тебе говорили».

Фаза 2. Эта, как там её… ну да, малина. Или вишня?
Человек несколько месяцев активно пробовал вино и переваривал информацию. Мозг привык напрягаться по поводу того, что чем пахнет. В голове создаётся картотека запахов: это вишня, это скотный двор, это степные травы. Но пользоваться ей и при столкновении с вином быстро выдавать ответ, чем оно пахнет, человек пока не очень умеет. Сунул нос в бокал, понять всё успел, а перевести в слова не всегда удаётся.

На этом этапе главное — не терять веру. Мысли «всё-таки мне это не дано» гнать прочь. Вы учитесь, и скоро всё будет.

Фаза 3. Томная пастила в морской воде
Человек регулярно дегустирует вино, так проходит примерно полгода (плюс-минус несколько месяцев, сроки зависят от интенсивности общения с вином и личных особенностей). И пошло-поехало. Система отлаженно работает: уловил запах — нашёл его в картотеке, ага, это крыжовник. Готово. Чем дальше, тем круче — начинаются не просто яблоки и груши, а мочёная антоновка на ржаной соломе, брусничная пастила в морской воде. И тут самое время вспомнить себя на старте. Да-да, кто-то говорил, что у него с носом проблемы.

 

blog comments powered by Disqus

Din aceeaşi secţiune

Cele mai noi ştiri de azi

НОВОСТИ 17 Апрель 2019, время: 21:23

 Сергей Медведев, политолог, телеведущий – в интервью Константину Эггерту: В мечтах Путин себя видит в белом кителе в роли генералиссимуса в Ялте в 1945...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 16 Апрель 2019, время: 07:43

 Так, друзья — сегодня будет интересный пост о том, как на самом деле жило большинство советских граждан в сталинские годы. Фанаты СССР, ватники и читатели...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 16 Апрель 2019, время: 07:38

 Журналист Владимир Познер считает, что американские власти получат от основателя WikiLeaks Джулиана Ассанжа все что смогут, а потом отправят его за решетку лет на 20.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 16 Апрель 2019, время: 07:26

Виталий Портников Ремонт и «Дружба». Лукашенко демонстрирует Путину свое видение союза | ВИДЕО

Ремонт и «Дружба». Лукашенко демонстрирует Путину свое видение союза | ВИДЕО

 Александр Лукашенко с телевизионных экранов требует начать ремонт магистрального трубопровода «Дружба», одного из главных маршрутов поставки...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 12 Апрель 2019, время: 04:36

 29-летняя специалистка по информатике из США прославилась на весь мир после того, как разработанный под ее руководством алгоритм позволил создать первый в...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 9 Апрель 2019, время: 21:59

Следовало ли вносить в Конституцию ориентацию на НАТО? Глава Конституционного Суда Литвы считает, что это был принципиально важный для страны шаг

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 9 Апрель 2019, время: 10:08

 Европейцы с изумлением следят за застрявшей в дверях Европейского Союза Великобританией. В нашей части континента не могут отвести глаз от эксцентричных...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 8 Апрель 2019, время: 09:38

Григорий Явлинский Россию готовят к войне

 Россию готовят к войне. Пропагандируют. Пугают. Угрожают. «Кинжал», «Сармат», «Посейдон», «Пересвет»... Бесконечные новости о «самом...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 6 Апрель 2019, время: 17:37

 Герой теледня – ведущий Соловьев. Обладатель виллы на острове Комо выгнал из эфира польского эксперта Корейбу. Тот обвинил СССР в бездействии, когда...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 6 Апрель 2019, время: 17:20

Власти США совместно с НАТО разработали "пакет мер" для сдерживания России в Черном море. Он будет включать наблюдение с воздуха, а также отправку большего...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 6 Апрель 2019, время: 10:33

 Пресс-Пескова смутила новость о том, что россиянам не хватает денег на обувь. «Почему именно на обувь, почему именно на треть и откуда эти цифры. Честно...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 4 Апрель 2019, время: 11:34

Виталий Портников Цирк или кладбище

Вряд ли кто-то сегодня - в Украине или в окружающем ее мире - рискнет предсказать, какими будут перспективы страны после второго тура президентских выборов. Что...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 3 Апрель 2019, время: 10:35

 Украинцы определили участников второго тура президентских выборов. Ими стали Владимир Зеленский и Петр Порошенко. За них отдали голоса примерно 46%...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 1 Апрель 2019, время: 22:27

 Это только кажется, что борьба завершится со вторым туром, когда его победителем окажется телевизионный комик Владимир Зеленский или действующий президент...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 31 Март 2019, время: 20:21

 Телеведущий Владимир Зеленский и действующий президент Украины Петр Порошенко прошли во второй тур президентских выборов, следует из данных экзит-поллов.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 31 Март 2019, время: 14:59

 Сегодня в Украине проходят президентские выборы. В бюллетене 39 кандидатов. На 11.00 в голосовании приняли участие уже более 16% избирателей. Активнее всего...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 31 Март 2019, время: 14:43

 Кандидат в президенты Украины Владимир Зеленский считает экс-президента Грузии Михаила Саакашвили серьезным дипломатом и не против его визита на Украину,...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 31 Март 2019, время: 14:39

 Президента Эквадора Ленина Морено подозревают в связях с белизской офшорной компанией, передает канал TeleSur 20 февраля.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 31 Март 2019, время: 14:23

 Так, друзья, сегодня будет пост в вашем любимом жанре — развенчание советских пропагандистских мифов, которыми годами "ездили по ушам" населению в...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 31 Март 2019, время: 14:17

 Так, друзья — сегодня будет большой и интересный пост про то, что на самом деле происходило в советских школах. Фанаты СССР по какой-то неизвестной мне...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 31 Март 2019, время: 14:16

 Вчера Британия должна была покинуть ЕС. И премьер Мэй в 3-й раз поставила на голосование свою сделку с ЕС по Brexit. 3-й раз провалилась.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 31 Март 2019, время: 11:43

Так, друзья — сегодня будет большой и интересный пост о том, почему на самом деле распался СССР. Лично для меня все эти вещи достаточно очевидны, но вот для...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 29 Март 2019, время: 07:28

Александр Лукашенко неожиданно приехал с инспекцией на одну из животноводческих ферм, не дав чиновникам времени на подготовку. Увиденное там так возмутило...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 29 Март 2019, время: 06:38

 В трудные 90-е компания «Форд» подготовила, а в начале «нулевых» запустила в России завод по производству автомобилей, а в годы «рывка» Путина...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 29 Март 2019, время: 06:34

 «Что же касается «Единой России», то там есть разные люди, но в большинстве своем это лучшие люди России», - заявил старожил едроссовского движения,...

( ) Читай дальше
Current tier / breakpoint: xs sm md lg xl (= visible only on this breakpoint)

.hidden-xs-down .hidden-sm-down .hidden-md-down .hidden-lg-down

.hidden-xs-up .hidden-sm-up .hidden-md-up .hidden-lg-up .hidden-xl

.hidden-xs (only) .hidden-sm (only) .hidden-md (only) .hidden-lg (only) .hidden-xl (only)