Сегодня 19 Январь 2019, Суббота - последнее обновление ora 12:54
Abonamente

НОВОСТИ 11 сентябрь 2018, время 00:32

Я не понимаю, чем пахнет вино. Это нормально?

Marime Font

Винный сервис Invisible отвечает на вопрос, который волнует каждого, кто начинает пить вино.

На вопрос о том, чем пахнет вино, вы отвечаете: «Вином». И как там некоторые вынюхивают дачную малину, гудрон или вообще коровий бок — понятия не имеете. Порой вам кажется, что они всё выдумывают. Винных паров надышались. Закрадывается мысль: «Наверное, у меня с носом что-то не так». Не переживайте, поначалу всем сложно распознавать в вине ароматы, но, когда начинаешь общаться с ним регулярно, — начинается.

В отношениях с вином практически все, за крайне редким исключением, проходят через три фазы.


Фаза 1. Ну вино, вином пахнет
Человек в первую очередь визуал и аудиал, то есть видит и слышит. Зашёл в офис: темно, шумно, Валерыча нет, Машка шуршит бумагой, стол переставили. Запахи в картине на втором, а то и третьем плане, и нет вот этого: кто-то разогревал борщ, Валерыч сменил парфюм, принтер перегрелся, в туалете новое чистящее средство. Если Валерыч вылил на себя флакон одеколона, принтер сгорел, канализацию прорвало — заметим, а тихие повседневные ароматы проходят мимо. Офис пахнет офисом. Тщательно раскладывать запахи жизни по полочкам в голове мы не привыкли.

И вот человек «зашёл» носом в бокал с вином. Организму бы сейчас разобрать аромат вина на детали, понять про каждую, что это, клубника или носки, а потом выразить вслух — но он не умеет, потому что такими вещами он обычно не занимается. Зато он понял, что вино красное, густое и на джинсы его лучше не лить.

На этом этапе человек скептически смотрит на тех, кто стонет над бокалом: «Какой тутовник, а теперь перцы, перцы с грядки пошли». Не верит, что спустя время и он таким же будет. Тут бы снимать этот скепсис на камеру, чтобы спустя время, на третьей фазе, показать со словами: «А мы тебе говорили».

Фаза 2. Эта, как там её… ну да, малина. Или вишня?
Человек несколько месяцев активно пробовал вино и переваривал информацию. Мозг привык напрягаться по поводу того, что чем пахнет. В голове создаётся картотека запахов: это вишня, это скотный двор, это степные травы. Но пользоваться ей и при столкновении с вином быстро выдавать ответ, чем оно пахнет, человек пока не очень умеет. Сунул нос в бокал, понять всё успел, а перевести в слова не всегда удаётся.

На этом этапе главное — не терять веру. Мысли «всё-таки мне это не дано» гнать прочь. Вы учитесь, и скоро всё будет.

Фаза 3. Томная пастила в морской воде
Человек регулярно дегустирует вино, так проходит примерно полгода (плюс-минус несколько месяцев, сроки зависят от интенсивности общения с вином и личных особенностей). И пошло-поехало. Система отлаженно работает: уловил запах — нашёл его в картотеке, ага, это крыжовник. Готово. Чем дальше, тем круче — начинаются не просто яблоки и груши, а мочёная антоновка на ржаной соломе, брусничная пастила в морской воде. И тут самое время вспомнить себя на старте. Да-да, кто-то говорил, что у него с носом проблемы.

 

blog comments powered by Disqus

Din aceeaşi secţiune

Cele mai noi ştiri de azi

НОВОСТИ 19 Январь 2019, время: 12:39

 Когда я слышу адресованные Европы предупреждения: если вы позволите американцам разместить на своей территории новые американские ракеты, нам придется свои...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 18 Январь 2019, время: 22:35

 Издание "Проект" опубликовало исследование под названием "Иной русский мир", о том, сколько россиян уезжают из страны. Исследователи сравнили данные...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 18 Январь 2019, время: 11:33

 Ракеты с радиусом действия до 500 километров сейчас стоят на расстоянии 400 километров от украинской территории.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 18 Январь 2019, время: 11:13

Допрос переводчика Путина

Допрос переводчика Путина

 Спикер российского «сената» звонит Президенту.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 17 Январь 2019, время: 17:19

 Сегодня Лефортовский суд в конвейерном режиме продлевал арест 24 украинским морякам, захваченным 25 ноября в ходе «инцидента в Керченском проливе». Их...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 17 Январь 2019, время: 10:24

Важнейший по своим последствиям политический итог 2018 года.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 16 Январь 2019, время: 22:27

 Журнал Visegrad Insight поговорил с Эндрю Уилсоном, профессором украинских исследований Школы славянских и восточноевропейских исследований в Университетском...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 16 Январь 2019, время: 22:17

 Правительство продолжает принимать на себя огонь народной нелюбви. Эксперты считают, что запас прочности этого громоотвода не бесконечен.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 16 Январь 2019, время: 22:15

 Тереза Мэй сохранила пост главы правительства Соединенного королевства. Члены палаты общин голосовали сегодня по вопросу вотума недоверия кабинету...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 16 Январь 2019, время: 22:04

 Глава Министерства иностранных дел Литвы Линас Линкявичюс сказал, что сейчас свои предложения должна сделать Великобритания, поскольку Евросоюза новые...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 16 Январь 2019, время: 22:01

Литовцы, зачем вам эта армия? Не нужны вам ни Евросоюз, ни НАТО – одни расходы, несчастья, попранные ценности. Такую "правду" уже не первый год навязывают...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 16 Январь 2019, время: 20:32

 Небольшое пособие от 1-го лица. Когда вы ознакомитесь с материалом, вам станет легче понимать, как и в каких ситуациях вами пытаются манипулировать.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 16 Январь 2019, время: 11:41

 Белорусский народный фронт потребовал от властей ограничить в стране трансляцию российских телеканалов, «заменив их программами собственного...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 15 Январь 2019, время: 22:59

 Британская палата общин вечером во вторник дала старт большим потрясениям, подавляющим большинством голосов отклонив согласованный правительством Британии...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 15 Январь 2019, время: 22:52

 Палата общин Великобритании проголосовала против выхода из Евросоюза (ЕС) по плану, одобренному правительством Терезы Мэй. На голосование были вынесены два...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 15 Январь 2019, время: 13:50

МИД России опубликовал комментарий, в котором осудил переименование Македонии и призвал рассмотреть этот вопрос в Совбезе ООН.Министерство иностранных дел...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 15 Январь 2019, время: 13:44

 Когда американский президент впервые заговорил о выходе из военной организации, в Белом доме подумали, что он шутит, но оказалось, что нет. Мало чего...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 14 Январь 2019, время: 08:45

 Резонансное преступление— избиение учительницы физкультуры, произошло в сызранской средней школе №27.

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 14 Январь 2019, время: 08:28

 Вот уже несколько дней из США одна за другой поступают новости, связанные с конфликтом американского президента Дональда Трампа и Палаты представителей...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 14 Январь 2019, время: 07:14

 Более половины россиян выступают за отставку правительства, свидетельствуют данные опроса «Левада-центра». При этом сохраняется и растет тенденция...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 13 Январь 2019, время: 22:46

 Знаменитая артистка — о том, как до сих пор боится, что на сцене не случится чуда, о том, зачем она подписывает письма в защиту людей, преследуемых властью, и...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 13 Январь 2019, время: 22:39

 Гендиректор МИА «Россия Сегодня», телеведущий Дмитрий Киселев считает, что «диапазон свободы слова» в России больше, чем в любой другой стране...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 13 Январь 2019, время: 16:30

 В конце уходящего года Путин провел свой регулярный сеанс медиатроллинга. Он виртуозно и не без удовольствия дал мастер-класс пропаганды, убедительно...

( ) Читай дальше

НОВОСТИ 13 Январь 2019, время: 15:43

 Трения между Москвой и Минском заставляют беспокоиться о еще одной аннексии. Президент Беларуси предупредил Москву в четверг, что она может потерять своего...

( ) Читай дальше
Current tier / breakpoint: xs sm md lg xl (= visible only on this breakpoint)

.hidden-xs-down .hidden-sm-down .hidden-md-down .hidden-lg-down

.hidden-xs-up .hidden-sm-up .hidden-md-up .hidden-lg-up .hidden-xl

.hidden-xs (only) .hidden-sm (only) .hidden-md (only) .hidden-lg (only) .hidden-xl (only)