Administraţia Trump propune relaxarea standardelor nutriţionale din şcoli, introduse la iniţiativa lui Michelle Obama

 Potrivit regulilor propuse, în şcoli s-ar permite ca elevilor să îi se ofere mai mult pizza, carne şi cartofi prăjiţi şi mai puţine legume proaspete, fructe şi cereale integrale, notează The Guardian.

Propunerile ar aduce mai multă flexibilitate pentru şcoli, a precizat Departamentul pentru Agricultură (USDA), adăugând: “Pentru că şcolile îşi ştiu cel mai bine copiii”. Agenţia este responsabilă cu administrarea programelor nutriţionale conform cărora sunt hrăniţi aproximativ 30 de milioane de elevi din 99.000 de şcoli.

Propunerile au fost anunţate vineri, zi în care Michelle Obama a împlinit 56 de ani. Sub administraţia Obama, la iniţiativa primei doamne de atunci, s-a impus ca meniurile din şcoli să include mai multe cereale integrale, fructe şi legume proaspete.

Colin Schwartz, director adjunct în cadrul Centrului pentru Ştiinţă în Interesul Public, a declarat că noile reguli propuse, dacă vor fi acceptate, vor deschide calea către alegerea de către copii a unor alimente bogate în calorii şi în grăsimi saturate în locul unor mâncăruri sănătoase. Astfel, copiii vor prefera să mănânce pizza, burgeri şi cartofi prăjiţi.

În 2017, secretarul Departamentului pentru Agricultură, Sonny Perdue, a început să lucreze la relaxarea standardelor nutriţionale promovate de Obama, spunând că elevii nu optează pentru alimentele sănătoase şi acestea ajung să fie aruncate la gunoi.