Astăzi 24 Mai 2019, Vineri - Ultima actualizare la 1 Ianuarie 1970
Abonamente

Sănătate 21 Noiembrie 2012, ora 06:14    Din editia print

Dieta pentru stimularea imunităţii

Marime Font

Un aport alimentar echilibrat este esențial pentru integritatea și buna funcționare a sistemului de apărare a organismului, însă niciun aliment, vitamină sau alt tip de substanță nu poate oferi garanția unei protecții totale împotriva îmbolnăvirii.

Un sistem imunitar eficient nu este o armă absolută împotriva oricărui tip de boală, la fel cum suplimentele nutritive luate regulat nu pot înlocui alimentația echilibrată și nu asigură sănătatea deplină.

Principalul mecanism de apărare a organismului împotriva bolilor este reprezentat de sistemul imunitar, care are capacitatea extraordinară de a identifica și memora potențialii agenți nocivi pe care apoi îi neutralizează prin intermediul anticorpilor.


Fie că este vorba de inamici externi (bacterii, virusuri, ciuperci, substanțe toxice) sau interni (celule normale sau canceroase), există arme de apărare foarte eficiente în distrugerea acestora:
• sucurile digestive cu aciditate crescută;
• bariera tegumentară (pielea) și mucoasele care căptușesc pereții organelor;
• globulele albe din sânge și limfa (leucocitele și limfocitele).

ACIZII GRAȘI ESENȚIALI (Omega-3)

Consumul de pește gras (somon, ton, macrou, sardine) de minimum două ori pe săptămână are efecte pozitive asupra stării generale de sănătate prin intermediul următoarelor mecanisme:
• scade coagularea sângelui și riscul de tromboză;
• micșorează globulele roșii din sânge și facilitează ajungerea lor până în cele mai mici capilare din corp, asigurând astfel oxigenarea și hrănirea optimă a celulelor;
• reduce inflamația pereților arteriali;
• scade nivelul de colesterol și trigliceride din sânge, dar și fracția LDL.

VITAMINELE ANTIOXIDANTE

Pe lângă faptul că întăresc imunitatea și cresc rezistența la îmbolnăvire, scad riscul de boli cardiovasculare, boli neoplazice și încetinesc procesul de îmbătrânire.

Vitamina C este principala substanță antioxidantă din organism și împiedică procesele oxidative declanșate de bacterii sau alți compuși patogeni. În prezența ei, vitamina E trece din formă inactivă în formă activă, iar procesele de refacere a mucoasei intestinale și de formare a țesutului cicatricial sunt accelerate.

Vitamina A are un rol-cheie în funcționarea imunității, pentru că menține integritatea pielii și a mucoaselor, stimulează producția de anticorpi. Sursele alimentare de vitamina A sunt produsele animale: ficat, pește, lapte, unt, brânză, ouă, smântână. Există și o formă vegetală – beta-carotenul, un precursor de vitamina A prezent în fructele și legumele de culoare portocalie sau verde: spanac și alte legume cu frunzele verzi, broccoli, ardei gras, morcov, dovleac, caise, pepene galben, mango.

Vitamina E susține răspunsul imun prin stimularea activității limfocitelor și creșterea producției de anticorpi. Este prezentă în semințe și uleiuri vegetale (floarea-soarelui, măsline), fructe oleaginoase (nuci, alune), dar și în cerealele integrale, avocado, germeni de grâu, ouă, legume cu frunzele verzi.

MINERALELE

Chiar și în cantități infime, micronutrienți precum zinc, seleniu, cupru sau fier sunt esențiali pentru buna funcționare a sistemului imunitar.

ZINC - produsele de origine animală (pește, carne, ficat, ouă, lapte), dar și cereale integrale, leguminoase (fasole boabe, mazăre, linte), fructe oleaginoase.

SELENIU - fructe de mare, carne și pește, ficat, pâine integrală, tărâțe, germeni de grâu, orez brun, ovăz.
CUPRU - ficat, fructe de mare, nuci, semințe, cereale integrale.

FIER - carne roșie, ficat, ouă, pește, fructe uscate, legume cu frunzele verzi, leguminoase.

FITONUTRIENȚII

Știința care se bazează pe efectele benefice ale produselor din natură (în special ale vegetalelor) poartă numele de fitoterapie, iar substanțele active benefice din fructe, legume, cereale și alte plante se numesc fitonutrienți.

Fitonutrienții mențin sănătatea celulelor, ajută la refacerea și multiplicarea lor, încetinesc degradarea țesuturilor, previn acumularea de agenți cancerigeni, împiedică dezvoltarea și multiplicarea celulelor canceroase, scad nivelul colesterolului din sânge, protejează inima și vasele de sânge, reduc tensiunea arterială, asigură soliditatea oaselor, mențin echilibrul hormonal, previn cariile dentare.

Oamenii au consumat din cele mai vechi timpuri produse bogate în fitonutrienți, de aceea organismul știe să le recunoască și să le utilizeze în beneficiul sănătății. Cel mai sigur mod de a asigura aportul optim de substanțe nutritive și fitonutrienți este alimentația diversificată bazată pe o varietate mare de legume, fructe și cereale, pe cât posibil integrale, fără a uita legumele boabe (fasole, mazăre), semințe și fructe oleaginoase (nuci, alune) și, nu în ultimul rând, condimentele și ierburile aromate.

PRODUSELE PROBIOTICE

Etimologia cuvântului „probiotic” înseamnă care favorizează viața și definește produsele care odată ajunse în organism contribuie la refacerea florei intestinale și la multiplicarea bacteriilor benefice.

Cel mai simplu mod de a primi bacterii benefice din alimentație este consumul de produse lactate fermentate și de iaurturi probiotice care conțin culturi vii de lactobacili și bifidobacterii.

Consumul regulat de produse probiotice poate avea beneficii numeroase asupra organismului: ameliorează bolile cronice, digestive și intestinale, îmbunătățește intoleranța la lactoză și alte afecțiuni alergice, crește eficiența sistemului imunitar, protejează împotriva cancerului de tub digestiv și a ulcerului, scade frecvența infecțiilor urinare și vaginale la femei, scade colesterolul din sânge.

Numărul de bacterii active scade substanțial în doar câteva zile (7-10 zile), prin urmare produsele lactate probiotice trebuie să fie proaspete sau păstrate la frigider neîntrerupt pentru a-și menține eficiența.

Timpul Suplimentul Femeia

Un articol de: Mira Tănase Contactează autorul
blog comments powered by Disqus

Din aceeaşi secţiune

Cele mai noi ştiri de azi

Actualitate 22 Mai 2019, ora: 21:00 de George Mârzencu

ISTORIE /// „Partizanii moldoveni” erau bandiți ruși

ISTORIE /// „Partizanii moldoveni” erau bandiți ruși Din editia print

„Grupul atacă și jefuiește populația fără milă. Din această cauză, oamenii din partea locului îi detestă ca pe niște tâlhari bețivani”, raportau sovieticii despre activitatea partizanilor 

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Mai 2019, ora: 15:36

Șeful Platformei DA, Andrei Năstase, a atacat ONG-urile de media în cadrul unei emisiuni online, pentru faptul că a fost inclus în panoul „Inamicii Presei” ce a fost instalat în fața Parlamentului Republicii Moldova pe data de 3 mai 2019. Năstase a ajuns să fie...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Mai 2019, ora: 15:35

Politologul Dionis Cenușă susține că, liderii Blocului ACUM au sugerat recent că vor să organizeze proteste în masă.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Mai 2019, ora: 15:06

Partidul Politic „ȘOR” este singura formațiune politică parlamentară care a început realizarea programului său electoral chiar în condițiile în care Parlamentul nu și-a început activitatea din cauza unor interese politice înguste ale altor...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Mai 2019, ora: 15:05

Președintele Igor Dodon a dat un ultimatum deputaților. Șeful statului a oferit două săptămâni pentru depășirea actualei crize politice. În caz contrar, va dizolva Parlamentul ales pe 24 februarie. Declarațiile au fost făcute la un briefing de presă. 

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Mai 2019, ora: 15:04

Aşa-zisa şedinţă specială a Parlamentului, convocată ieri de deputaţii blocului ACUM, a fost doar un bun prilej pentru ca unii dintre aceştia să-şi facă selfie în Parlament.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Mai 2019, ora: 15:03

Președintele Ucrainei, Vladimir Zelenskii l-a numit în calitate de șef al administrației aparatului prezidențial pe consilierul său în problemele juridice, care este și avocatul personal al oligarhului Igor Kolomoiskii, Andrei Bogdan. Ordinul a fost publicat pe site-ul...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Mai 2019, ora: 14:34

Rusia pierde timpul în situaţia cu Transnistria şi toate acestea se pot sfârşi foarte trist, consideră analistul politic Alexandr Angheli.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Mai 2019, ora: 10:05

Atunci când o formațiune politică face greșeli și insistă pe acestea până în pânzele albe, acestea sunt simptome îngrijorătoare și înseamnă o boală politică incurabilă care duce, inevitabil, la o moarte politică. Despre aceasta spune jurnalistul...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 22 Mai 2019, ora: 09:55

Horoscopul zilei de 22 mai 2019 aduce previziuni astrale pentru zodiile Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară, Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Horoscopul zilnic pentru 22 mai 2019 vine cu sfaturi pentru toate zodiile. Horoscopul zilnic pentru 22 mai 2019 spune...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 21 Mai 2019, ora: 21:59

După concedierea redacției politice a ziarului Kommersant, deținute de oligarhul rus Alișer Usmanov, articolele politice sunt scrise de Vladimir Soloviov. Ultimul dintre acestea vizează învestirea oficială a noului președinte al Ucrainei Vladimir Zelenski și a provocat reacții...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 21 Mai 2019, ora: 17:13

Așa-zisa ședință specială a Parlamentului, convocată astăzi de deputații blocului politic ACUM este un spectacol de prost gust, montat de Andrei Năstase și Maia Sandu. Este reacția deputatului PSRM Grigore Novac, publicată pe Facebook.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 21 Mai 2019, ora: 17:12

Orice funcționar trebuie să fie verificat pentru confirmarea legalității veniturilor și provenienței proprietăților. Iar dacă nu va putea să justifice legalitatea lor – să dea socoteală în fața legii. Astfel a comentat liderul PAS, Maia Sandu, demersul democratului Sergiu...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 21 Mai 2019, ora: 17:08

 În cadrul primei conferințe de FinTech din Moldova, care a avut loc pe 17 mai 2019 la Chișinău, a fost lansată oficial opțiunea de investiții pe Fagura.com, o platformă inovatoare care permite oamenilor să se împrumute sau să investească bani fără ajutorul băncilor...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 21 Mai 2019, ora: 16:10

Bloggerul Corneliu Gandrabur speră că autoritățile germane, dar și Fiscul din Moldova vor furniza informații privind veniturile reale ale liderului PPDA Andrei Năstase, dar și impozitele plătite de acesta și colegii săi din blocul politic ACUM. O interpelare în acest sens a fost...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 21 Mai 2019, ora: 15:20

Lucrările de renovare a Arenei Chișinău sunt în toi. Astăzi, fostul președinte al Parlamentului și vicepreședintele PDM, Andrian Candu a mers la fața locului pentru a vedea la ce stare sunt lucrările.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 21 Mai 2019, ora: 14:25

Aproape 12 miliarde de ruble, echivalentul a 186 milioane de dolari SUA, au fost găsite în casele angajaţilor Serviciului Federal de Securitate (FSB) din Rusia, care au fost reţinuţi pentru corupţie. Este vorba despre Kiril Cerkalin, care activa în cadrul departamentului pentru...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 21 Mai 2019, ora: 13:15

Partidul Democrat a adoptat o poziție rațională și înțeleaptă în ultima perioadă, în comparație cu celelalte partide parlamentare. Este opinia politologului Zurab Todua, exprimată în cadrul unei emisiuni la postul de televiziune TVC 21.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 21 Mai 2019, ora: 12:42

O echipă de cercetători a reuşit să rescrie codul genetic al unui organism de la zero. Primele organisme create prin această metodă sunt câteva bacterii de E. coli.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 21 Mai 2019, ora: 12:41

Sfinţii Constantin şi Elena, tradiţii şi superstiţii. Ce nu e bine să faceţi în această zi

Sfinţii Constantin şi Elena, tradiţii şi superstiţii. Ce nu e bine să faceţi în această zi

Sfinții împărați Constantin și Elena sunt sărbătoriți luni, 21 mai, de către creștini. De numele acestor sfinţi, primii împăraţi creştini,sunt legate multe tradiţii.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 21 Mai 2019, ora: 12:38

Între așa-zișii jurnaliști sau experți din presa occidentală, care sunt plătiți de Fundația Soros pentru a denigra PDM și pe liderul formațiunii, Vlad Plahotniuc, figurează personaje care l-au servit cu dedicație pe fostul premier Vlad Filat, condamnat pentru corupție și...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 21 Mai 2019, ora: 12:17

Partidul Politic “ȘOR” a finisat lucrările de iluminare stradală a satului Cișmea, raionul Orhei, una din cele 104 localități unde formațiunea a câștigat alegerile parlamentare.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 21 Mai 2019, ora: 12:14

Partidul Socialiștilor a respins invitația PAS-DA la ședința Parlamentului, preconizată pentru zilele de 21 și 22 mai. În opinia socialiștilor, propunerea blocului ACUM esteb populistă și nu merită să fie luată în considerare.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 21 Mai 2019, ora: 11:26

Cel de-al 73-lea episod - care a fost totodată ultimul - al serialului "Game of Thrones", difuzat duminică seară în Statele Unite, a doborât recordul de audienţă al postului HBO, care a difuzat această producţie începând din 2011, după ce 19,3 milioane de telespectatori americani au...

( ) Citeşte tot articolul
Current tier / breakpoint: xs sm md lg xl (= visible only on this breakpoint)

.hidden-xs-down .hidden-sm-down .hidden-md-down .hidden-lg-down

.hidden-xs-up .hidden-sm-up .hidden-md-up .hidden-lg-up .hidden-xl

.hidden-xs (only) .hidden-sm (only) .hidden-md (only) .hidden-lg (only) .hidden-xl (only)