Fabricile fac din vin otet

Surse de la Agentia agroindustriala „Moldova-Vin” anunta ca in ianuarie-aprilie Moldova a exportat 3 mln. decalitri de vin, din care 1 mln. pe piata interna.

Astfel, la intreprinderile de vinificatie s-au acumulat in plus 26 mln. decalitri de materiale de vinificatie. Avand in vedere ca peste trei luni incepe noul sezon de recoltare a strugurilor, Agentia recomanda intreprinderilor sa scape de urgenta de vinurile albe si rosii seci obisnuite. Agentia mentioneaza ca, la inceputul lui iunie, la fabricile de vinuri erau acumulate materiale vinicole pentru vinuri obisnuite in volum de 17 mln. decalitri, pentru producerea vinurilor albe si rosii seci de inalta calitate – 4 mln., pentru vinuri spumoase – 2 mln. O parte din vinuri vor fi folosite la producerea otetului, bauturilor alcoolice slabe si a altor produse alimentare.

INFOTAG