Astăzi 20 Septembrie 2018, Joi - Ultima actualizare la ora 09:34
Abonamente

Culinar.md 12 Octombrie 2016, ora 07:51

Gem de dovleac aromat. Reţeta simplă!

Marime Font

 Ai cam umplut cămară de compoturi şi dulceţuri. Sper că ţi-a rămas puţin loc pentru câteva borcane cu gem de dovleac, căci nu vei rezistă să îl faci după ce vezi această minunată reţeta. 

Dovleacul este plin de beneficii pentru sănătate, de aceea este bine să îl mănânci cât de des poţi. Vezi aici de ce este bine să mănânci dovleac toamna. Şi că să te bucuri de aromă lui delicioasă şi la iarnă, transformă-l în cel mai aromat gem de dovleac. Simplu şi rapid!

INGREDIENTE



500 grame de dovleac pentru plăcintă
sucul de la jumătate de lămâie
500 grame de zahăr
1 baton de scorţişoară
1 bucată de anason stelat
1 linguriţă de ghimbir ras
150 ml de apă


PREPARARE

Curată dovleacul şi da-l pe răzătoare. Pune ingredientele într-o oală şi fierbe-l până când se îngroaşă. Ar trebui să dureze între 40 şi 50 de minute.

După ce ai obţinut o textura că o dulceaţă mai legată, scoate din vas batonul de scorţişoară şi anasonul stelat. Pasează cu blenderul sau cu mixerul pentru a obţine gem. Te va ajută faptul că ai dat dovleacul pe răzătoare şi vei reuşi imediat să îl transformi în pastă. Poţi să pasteurizezi borcanele sau să ţii gemul în frigider.

Beneficiile consumului de dovleac se datorează faptului că această este bogat în magneziu, fier, potasiu, calciu, fosfor, vitamine. Aşa că bucură-te de această delicioasă legume de toamna!

SURSĂ FOTO: Shutterstock 

blog comments powered by Disqus

Din aceeaşi secţiune

Cele mai noi ştiri de azi

Istorie 18 Septembrie 2018, ora: 19:33

Prima şedinţă a Sfatului Ţării (II) „Fericiți sub ochii noștri sunt care văd ceea ce nu au văzut”

Prima şedinţă a Sfatului Ţării (II) „Fericiți sub ochii noștri sunt care văd ceea ce nu au văzut” Din editia print

Un reportaj al ziarului „Ardealul (Transilvania)” despre prima ședință a parlamentului Basarabiei, care în 1918 a votat Unirea cu România Continuăm publicarea materialului „Dare de seamă asupra primei ședințe a Sfatului Țării din 21 noiembrie 1917”,...

( ) Citeşte tot articolul



Editorial 20 Septembrie 2018, de Constantin Tănase

Viața și moartea doamnei Clara

…O cheamă doamna Clara, locuiește într-un apartament cu două odăi, are 45 de ani, doi băieți, unul de 22, iar altul de 19 ani.

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 19 Septembrie 2018, de Moni Stănilă

Anotimpul și cheltuielile

Cât nu am vrea să ne ferim de cheltuieli, fiecare anotimp vine cu lista lui de cumpărături. Că sunt sărbătorile de iarnă, că este Paștele, că e vară și vrem concedii – o cheltuială apare întotdeauna.

() Citeşte tot articolul

Editorial 17 Septembrie 2018, de Silviu Tănase

Cât de mult ne urăsc!

14 septembrie 2018, Ziarul TIMPUL

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 16 Septembrie 2018, de Răzvan Munteanu

România ar putea juca un rol important în reconstrucţia Siriei

Siria a cunoscut cea mai complexă criză dintre statele lovite de Primăvara Arabă, afundându-se într-un război civil care a opus regimul de la Damasc şi forţele rebele, alături de care s-au adăugat pe parcurs alte grupări din afara ţării.

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 13 Septembrie 2018, de Dan Nicu

O tragedie uitată – Cehoslovacia anului 1968

În a doua jumătate a lunii august, Europa a marcat 50 de ani de la invadarea Cehoslovaciei de către trupele URSS şi ale altor state din blocul sovietic.

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 12 Septembrie 2018, de Moni Stănilă

Caritate sau reclamă?

Ori mai degrabă aș spune că ambele. Și când spun acest lucru, o fac cu convingerea că reclama va fi condiționată cu timpul de caritate.

() Citeşte tot articolul

Opinii & Editoriale 11 Septembrie 2018, de Răzvan Munteanu

Zece ani de la războiul ruso-georgian. Cauze și efecte

În această săptămână, s-au împlinit zece ani de la războiul ruso-georgian, care a condus la apariția a două noi conflicte înghețate în Regiunea Extinsă a Mării Negre: Abhazia și Osetia de Sud, recunoscute ca state independente, cu precădere, de către Federația Rusă. 

() Citeşte tot articolul

 

 


Cele mai citite articole Timpul.md