Astăzi 30 Noiembrie 2020, Luni - Ultima actualizare la ora 14:21
babasının taş gibi bir kadını bulup evlenmeye karar vermesi porno ve onu bir de kendi yaşadıkları eve getirmesi sonucunda mobil porno hayalini kurduğu seksi kadının üvey annesi gibi sex hikayeleri olduğunu fark eden genç adam seks tecrübesinin ve üst sex izle seviye olduğu dışarıdan bakıldığında çok net şekilde porno seyret belli olan üvey annesini hayal edip 31 çekerek düşlerken porno izle odanın oradan geçen mature üvey oğlunu görür Odaya hd porno gelip sikini kimin için kaldırdığını soran üvey annesiyle porno farkında olmadan yakınlaşan genç adam boşalmak mobil porno izle için olgun bir kadının hayallerini kurduğunu söyleyince mature porno izle sikini eline alıp amına sokmadan çıplak şekilde üzerine çıktı
Abonamente

Actualitate 3 Februarie 2019, ora 14:46

Povestea unui preparat de mii de ani: mămăliga

Marime Font

 Mămăligă la români sau polenta la italieni și mexicani, acest preparat a cucerit de-a lungul timpului popoare din diverse colțuri ale lumii, fiind adaptat gusturilor locale.

 Cui nu-i plac sarmalele aburinde sau peștele cald alături de o porție de mămăligă? Pâinea de porumb,cum i se mai spune acestui preparat,a fost apreciată încă de pe vremea dacilor și a romanilor,deși ingredientele nu erau asemănătoare cu cele cunoscute astăzi.
De la mei la mălai

Loading...


Un ingredient de bază în alimentația zilnică a romanilor erau cerealele. Ei prăjeau boabele pe plită,le măcinau și le fierbeau în apă până fie obțineau un terci,fie o formă mai solidă,cu o consistență asemănătoare mămăligii. Ea era un substitut al pâinii,puțin cunoscută în acele vremuri. Se prepara din mei,speltă (un sortiment de grâu),făină de năut sau fasole boabe măcinată. Terciul a depășit granițele Italiei în timpul cuceririlor romane,fiind un preparat preferat de legionari. Astfel a ajuns să fie întâlnit în tot mai multe bucătării europene. De-abia în secolul al XVI-lea,în timpul Marilor Descoperiri Geografice,exploratorul Hernán Cortés a adus porumbul în Europa din America de Sud,unde era nelipsit din meniul mayașilor și al olmecilor (civilizația antică pre-columbiană). La început,a fost cultivat în Spania,însă,încet-încet,s-a răspândit în întreaga Europă.

Când a apărut la români

Se crede că porumbul a ajuns pentru prima dată în România la Timișoara,în jurul anului 1690, fapt susținut de istoricul Nicolae Iorga. Cum această cereală are nevoie de căldură și umiditate în cantități moderate,producția de porumb s-a bucurat de o recoltă bogată pe Valea Dunării. În timp,făina de porumb a înlocuit meiul,deoarece era mult mai gustoasă.

Potrivit Dicționarului francez Larousse,este atestată existența mămăligii în Țările Române în anul 1873,ea fiind definită ca un preparat din fulgi de porumb fierți. Întrucât porumbul era un produs ieftin și ușor de cultivat,mămăliga a fost alimentul de bază al oamenilor săraci în timpul perioadelor de foamete din secolele al XVII-lea și al XVIII-lea. Metoda de preparare era asemănătoare celei de astăzi,apă fiartă cu sare și mălai într-un vas de tuci.

De unde îi vine numele

Există numeroase opinii în ceea ce privește etimologia termenului de mămăligă. Unele dicționare susțin că vine de la „mumalig‟,un cuvânt de origine macedo-română,derivat de la „mama‟,care face referire la hrana care te ține în viață,fiind legat de perioadele de foamete. De altfel,în mai multe țări europene,acest produs are denumiri asemănătoare. În turcă,bulgară și maghiară el este „mamaliga‟,în albaneză-„mamalingȅ‟-,în sârbă și croată-„mamaljuga‟-,iar în rutenă (se vorbește în Ucraina,Slovacia,Polonia)-„mamalyg‟-.

Un preparat internațional

Spre deosebire de polenta italiană,care este mai cremoasă,mămăliga românească are o consistență mai fermă. Dacă în Europa ingredientele sunt asemănătoare,în Africa,pe lângă mălai se adaugă și ingrediente locale. Astfel,în Africa de Sud există „pap‟ sau „phutu‟,un terci dintr-un sortiment alb de mălai.

În Ghana se prepară „fufu‟,o mâncare tradițională din făină de porumb alb și făină de manioc,asemănătoare mămăligii,care este servită în special la supă. La fel de gustos este și „cou-cou‟,un preparat din Barbados,din mălai și bame. În Brazilia,nativii indieni pregăteau un sortiment de mămăligă,fără adaos de sare sau ulei,numit „angu‟.

Info plus

În zona Vasluiului,circulă o legendă potrivit căreia numele de mămăligă vine de la „Mama Ilinca‟,despre care se crede că a fost prima femeie care a preparat mămăliga cu mălai în loc de mei.

Știați că...

... cea mai mare mămăligă din lume a fost făcută în cadrul „Festivalului Porumbului‟,din Republica Moldova? Ea a cântărit 534 de kg și a fost prepară din 380 l apă,154 kg mălai,4 kg sare și 3 kg unt.

https://www.clickpentrufemei.ro 

 Urmărește știrile Timpul.md pe Telegram
blog comments powered by Disqus

Din aceeaşi secţiune

Cele mai noi ştiri de azi

Timpul Local 30 Noiembrie 2020, ora: 13:07

Un bărbat A MURIT după ce s-a aruncat de la etajul patru a unui spital din Chișinău

Un bărbat A MURIT după ce s-a aruncat de la etajul patru a unui spital din Chișinău

 Tragedia s-a produs în această dimineață, 30 noiembrie, la ora 07:30.

( ) Citeşte tot articolul

ROMÂNIA 30 Noiembrie 2020, ora: 12:53

VIDEO - Cascada Niagara va fi iluminată în culorile drapelului românesc pe 1 Decembrie

VIDEO - Cascada Niagara va fi iluminată în culorile drapelului românesc pe 1 Decembrie

 Cascada Niagara va fi iluminată în culorile drapelului românesc pe 1 Decembrie, în onoarea Zilei Naţionale a României, în urma demersurilor făcute de Ambasada României la Ottawa.

( ) Citeşte tot articolul

Istorie 30 Noiembrie 2020, ora: 12:37

Calendar istoric: 1938 - Corneliu Zelea Codreanu a fost asasinat de jandarmi, la ordinul regelui Carol al II-lea

Calendar istoric: 1938 - Corneliu Zelea Codreanu a fost asasinat de jandarmi, la ordinul regelui Carol al II-lea

 1224 - Regele Andrei al II-lea al Ungariei a întărit privilegiul dat de înaintașul său, Geza al II-lea populației săsești din Transilvania. Acest act, azi pierdut, este cunoscut sub numele de „Andreanum”. Regiunea colonizată de aceștia, cuprinsă între...

( ) Citeşte tot articolul

Timpul Local 30 Noiembrie 2020, ora: 09:08

FOTO - Accident teribil în raionul Strășeni. Un MORT și șapte persoane rănite

FOTO - Accident teribil în raionul Strășeni. Un MORT și șapte persoane rănite

  Accidentul de pe traseul Chișinău-Leușeni s-a produs ieri în jurul orei 16.40. La volanul automobilului Mercedes, care se deplasa din direcția Chișinău spre Leușeni se afla o femeie de 40 de ani, având ca pasageri soțul și doi copii minori.

( ) Citeşte tot articolul

Istorie 30 Noiembrie 2020, ora: 08:51

Ce miros a avut trecutul? Un grup de cercetători încearcă să ofere răspunsul

Ce miros a avut trecutul? Un grup de cercetători încearcă să ofere răspunsul

Un grup format din istorici, experți în inteligență artificială, chimiști și parfumieri intenționează să redea pentru expoziții mirosurile specifice din Europa din secolul al XVI-lea până în secolul al XX-lea și, în același timp, va realiza o enciclopedie a...

( ) Citeşte tot articolul

Culinar.md 30 Noiembrie 2020, ora: 08:50

5 rețete de POST simple pe care trebuie să le încerci

5 rețete de POST simple pe care trebuie să le încerci

1. Cartofi dulci umpluti  Ingrediente (2 portii): - 2 cartofi dulci mari; - o conserva de fasole neagra, scursa bine; - o rosie medie, taiata cubulete; - 2 lingurite de ulei de masline extravirgin; - chimen, coriandru, sare si piper, dupa gust; - 2 linguri de coriandru proaspat.

( ) Citeşte tot articolul

Horoscop 30 Noiembrie 2020, ora: 08:49

Horoscop LUNI 30 NOIEMBRIE 2020. Lună Plină în zodia Gemeni

Horoscop LUNI 30 NOIEMBRIE 2020. Lună Plină în zodia Gemeni

 Astăzi se va forma Lună Plină în zodia Gemeni, eveniment care va fi însoțit de o eclipsă parțială de Lună pe axa Gemeni-Săgetător. Ca orice Lună Plină se vor produce evenimente de natură să încheie contexte din viața noastră, să culegem roadele și să...

( ) Citeşte tot articolul

Timpul Local 30 Noiembrie 2020, ora: 08:35

Prognoza METEO 30 noiembrie. Ninge in toată țara!

Prognoza METEO 30 noiembrie. Ninge in toată țara!

Pentru astăzi meteorologii anunță vreme determinată de influența unei zone de aer cu presiunea atmosferică ridicată. Maximele termice ale zilei vor atinge valori de 0..+3 grade Celsius în nord, +1..+4 grade în centru și +2..+5 grade în sud....

( ) Citeşte tot articolul

Frumusețe 30 Noiembrie 2020, ora: 00:59

Toată lumea ştie deja cât de benefică este sfeclă roşie pentru sănătatea întregului organism, iar dacă nu ai aflat deja, trebuie să o incluzi chiar de astăzi în alimentaţia ta. 

( ) Citeşte tot articolul

Externe 29 Noiembrie 2020, ora: 11:17

A murit actorul care l-a interpretat pe Darth Vader în trilogia Star Wars

A murit actorul care l-a interpretat pe Darth Vader în trilogia Star Wars

Dave Prowse, actor şi fost bodybuilder cunoscut pentru interpretarea personajului Darth Vader în trilogia originală Star Wars, a murit la vârsta de 85 de ani, relatează news.ro

( ) Citeşte tot articolul

Istorie 29 Noiembrie 2020, ora: 09:55 de Ion Macovei

Eminescu pe care îl știm mai puțin

Eminescu pe care îl știm mai puțin Din editia print

Viața lui Mihai Eminescu a fost bântuită de lipsuri, muncă grea și dezamăgiri în viața personală. 

( ) Citeşte tot articolul

Istorie 29 Noiembrie 2020, ora: 09:17

Calendar istoric: 1992 - A avut loc prima vizită a unei comisii a Parlamentului României la Chişinău

Calendar istoric: 1992 - A avut loc prima vizită a unei comisii a Parlamentului României la Chişinău

 1780 - A încetat din viaţă împărăteasa Maria Theresia a Austriei (n. 1717) 1797- S-a născut compozitorul Gaetano Donizetti ("Elixirul dragostei", "Lucia di Lammermoor") (m. 8 aprilie 1848)

( ) Citeşte tot articolul

Culinar.md 29 Noiembrie 2020, ora: 09:05

Supă de linte - ”AUR” iarna. Rețetă simplă și economică

Supă de linte - ”AUR” iarna. Rețetă simplă și economică

Iarna are alt gust dacă prepari acasă supe și mâncăruri din linte. Iar lintea nu este doar un ingredient sănătos, sățios și economic ci este lintea bogată în fibre. Fibrele solubile ajută la procesul de normalizare a nivelului de colesterol din sânge. Tot fibrele...

( ) Citeşte tot articolul
Current tier / breakpoint: xs sm md lg xl (= visible only on this breakpoint)

.hidden-xs-down .hidden-sm-down .hidden-md-down .hidden-lg-down

.hidden-xs-up .hidden-sm-up .hidden-md-up .hidden-lg-up .hidden-xl

.hidden-xs (only) .hidden-sm (only) .hidden-md (only) .hidden-lg (only) .hidden-xl (only)